內容簡介

「四時風物箋」是一套將中國傳統風雅之物與古典信箋相融合的文創類圖書，每冊分為散文與信箋兩部分。散文部分：每冊擬一風雅之物為題，以四十余篇抒情短文寫四時風物情懷、賞心樂事、點滴感觸，以供讀者在冗繁的工作學習之餘，隨作者一道，或於春日登高尋泉、或在冬季抱廬聽雪，皆可暫得舒緩、聊以解憂。

信箋部分：仿照中國古代信箋樣式留白，以水彩技法繪四時景物變換，可供書寫。其中《茶》一書，分為春和、夏暑、秋月、冬寒四個章節，寫茶人四季飲茶雅事與妙法，讀者可隨作者一道于春日清和之時，登高尋茶、涉溪取水；于夏暑難耐之季，平心靜氣，解禪茶機密；于秋日朗月之下，對月品茗，識茶香茶趣；于冬日嚴寒之中，抱廬烹茶，覽前人雅集……無論是由生活中點滴小事積累而來的人生感悟，還是對中國傳統人文情懷的感懷與思考，或多或少都會觸動茶人那一根敏感的心弦。以物喜、因物悲，隨四時轉化，人心情緒的波動，變換食茶與識茶的雅趣，方是茶人之樂。

作者介紹

朱佳，北京聯合大學應用文理學院歷史學碩士。以中國古典文學、非物質文化遺產、農業文化遺產為主要研究方向。曾著有《尋找桃花源：中國重要農業遺產地之旅叢書》之《敖漢“粟”源》等。
　　
作為一名資深茶客，作者在本書中自嘲道：“以至於每與友人講起我與茶的緣分，總免不了打趣說‘這二十幾年來已不知喝禿幾座茶山了’……”同時，因叢書農業文化遺產研究的緣故，作者蹭到杭州西湖龍井茶區、潮州鳳凰單叢茶區采風，對茶有著超乎尋常的癡迷和特殊解讀。

序新釜烹茶待雪來 001

春和：為采槍芽緣溪上，素手汲泉試新茶 001
春雨如期催急遞 003
雲山霧澤採茶去 007
槍旗未展露華鮮 011
試向龍井尋茶蹤 015
金鼎攢得豆花香 019
惜取新芽旋摘煎 023
愧君千里分滋味 027
林崖原自生奇香 031
拄杖尋源試老泉 035
為有源頭活水來 039

夏暑：擬把禪機消縟暑，新添綠盞賦清流 043
且烹驚雷聽落雨 045
玉泉潭影月光白 049
夢入通明不夜天 053
徑山禪院數叢茶 057
萬偈不如吃茶去 061
曾下竟陵城下來 067
情思爽朗滿天地 073
何處得我清淨所 079
荷花澱裡小舟橫 085
金湯玉粒梅子香 091

秋月：遙對月宮黃金桂，杯中岸骨生岩香 095
滿城桂雨識茶香 097
龍團鳳餅共月明 103
前丁後蔡相籠加 109
沸濤擊雪雲腳散 115
生成盞裡水丹青 121
油滴兔毫不足貴 125
長醉十裡鳳凰林 131
碧痕裂作金絲盞 135
柴痕灰落複自然 139
妙手仍需賴天成 145

冬寒：日捧紅泥烹老茶，晚來新雪抱爐聽 151
冬風飲雪夜來香 153
枝上松露梅上雪 157
紅唇舌底生梅香 161
列作人間香 165
但恨無緣識蘭雪 173
一盞油花飄香乳 179
堆雪作盞和泥燒 183
卻將一葉作千舟 187
豆蔻煎水莫分茶 191
此事還需費功夫 197

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詳細資料

ISBN：9787559202437
規格：軟精裝 / 208頁 / 16k / 19 x 26 x 1.04 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
出版地：中國

本書分類：旅遊/休閒/飲食/手作> 飲食/食譜> 飲品

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