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美食街料理王
愛吃美食街的人有福了，從現在開始再也不用到人擠人的百貨公司大排長攏等著購買高價位的異國料理。本書特聘美國希爾頓飯店總主廚──張國榮先生，教您在家輕鬆簡易製作各種好吃又易做的東南亞美食。 本書共分為7個國家的美食： 1.香港-避風塘炒蟹...... more |
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數據結構算法的原理與應用
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現代電子理論在材料設計中的應用
本書是一本關於現代電子理論在材料強化、腐蝕鈍化及氧化領域應用成果的著作。書中融有多年來作者及同事們的科研成果及國內外研究成果與新發展。本書的主要內容包括：現代電子理論基礎包括密度泛函理論和連分數方法的... more |
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