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  • 查詢關鍵字 曾拌麵
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  • 【過海製麵所】香蔥椒麻曾拌麵 (1袋4包入)

    【過海製所】香蔥椒麻 (1袋4包入)

    美食 , 過海製
    優惠價: 168

    ◆各大綜藝節目介紹藝人朋友讚不絕口 ◆以香、彈、麻、辣、韻五字訣為精神 ◆特選厚芯波浪麵條,Q彈耐久煮有咬勁 ◆傳統關廟改良工法,日曬風乾,無添加防腐劑 ◆四川老師傅秘方低溫萃取多種辛香料 ◆四川巴蜀,大紅袍、青花椒,朝天椒等多種...... more

  • 【過海製麵所】麻醬曾拌麵127g (1袋4包入)

    【過海製所】麻醬127g (1袋4包入)

    美食 , 過海製
    優惠價: 168

    一直想要做一款符合自己期待的麵食推薦給大家,在這漫長的主持歲月裡,也吃過不少道地的麵食,終於在今天各方面時機都成熟情況下。城城親自監製挑選品嚐在各方面都符合自己心中期待的好。以過海製所出品正式推出 ,來為這些年嚐過的優秀麵食做一個...... more

  • 【過海製麵所】香辣豆撈曾拌麵 (1袋4包入)

    【過海製所】香辣豆撈 (1袋4包入)

    美食 , 過海製
    優惠價: 248

    海產品變換著多種不同的方式處理後置於鍋中涮煮以求口感變化,久而形成了豆撈火鍋的這種獨特吃法。 “豆撈”一詞取自“都撈”的諧音,以“撈”字的口彩寄語發財旺運。意思是不僅撈得鍋中的丸、滑、海鮮,更能撈得到財氣、運氣 。 的香辣豆撈口味由五星...... more

  • 【過海製麵所】椒麻油香曾拌麵117g (1袋4包入)-素食

    【過海製所】椒麻油香117g (1袋4包入)-素食

    美食 , 過海製
    優惠價: 168

    情況下。城城親自監製挑選品嚐在各方面都符合自己心中期待的好。以過海製所出品正式推出 ,來為這些年嚐過的優秀麵食做一個完美的總結。 聽見素食者的心聲,這回推出新口味素食椒麻是全素可食用的喔! 基本調味都沒有改變,只是採用全素...... more

  • 【過海製麵所】曾拌麵限量優惠組(胡麻醬香*2袋+香辣豆撈*1袋) (1袋4包入)

    【過海製所】限量優惠組(胡麻醬香*2袋+香辣豆撈*1袋) (1袋4包入)

    美食 , 過海製
    優惠價: 579

    ”一詞取自“都撈”的諧音,以“撈”字的口彩寄語發財旺運。意思是不僅撈得鍋中的丸、滑、海鮮,更能撈得到財氣、運氣 。的香辣豆撈口味由五星主廚有世界廚神封號的陳偉強師傅親自監製研發,將其中的鮮味醬氣更加提升到另一個層次,經過多次反覆熬製而成...... more

  • 【過海製麵所】曾粉(紅蔥肉燥)(1袋4包入)

    【過海製所】粉(紅蔥肉燥)(1袋4包入)

    美食 , 過海製
    優惠價: 168

    鮮本舖完成口味研發。 2016年,如同曾國城先生當初因為自己對麵食的愛,成就他尋覓三十年的最完美麵食而開發一般,耗費了一年,「粉」曾國城先生為了自己妻子愛吃的米粉所研發出的最完美米粉,誕生於世。 在這一年中,食味鮮本舖與本次...... more

  • 【過海製麵所】曾粉 (素香菇肉燥)(1袋4包入)

    【過海製所】粉 (素香菇肉燥)(1袋4包入)

    美食 , 過海製
    優惠價: 168

    。 因為堅持 才能突破 2015年,食味鮮本舖完成口味研發。 2016年,如同曾國城先生當初因為自己對麵食的愛,成就他尋覓三十年的最完美麵食而開發一般,耗費了一年,「粉」曾國城先生為了自己妻子愛吃的米粉所研發出的最完美米粉,誕生於世...... more

  • 百款好麵:涼、拌、湯、炒,一次學會!

    百款好:涼、、湯、炒,一次學會!

    中文書 , 程安琪 , 橘子 , 出版日期: 2013-04-03
    優惠價: 7, 209

    45款清爽涼、;65款溫暖湯、炒麵,百道嚴選好,一次全到位! 安琪老師用最精湛的手藝,教你最幸福的好配方, 現在,滿足愛吃的你! 本書不但教你自己動手做麵條,還教你如何煮出好吃的, 更教你煮出各種好高湯,各式煮...... more

  • 涼麵與拌麵

    中文書 , 程安琪 , 旗林文化 , 出版日期: 2007-07-01
    優惠價: 9, 216

    一年比一年熱的夏日高溫真教人汗流浹背、熱得發暈,這時若能吃上一大口涼,馬上沁透心扉,本書巨細靡遺的介紹涼拌靈魂的醬汁、麵條及配料的製作處方,讓我們一起動手製作美味又健康的涼拌,同時照顧味蕾與腸胃,快樂度過一季涼爽的夏天...... more

  • 小小孩的烘焙練習曲:給2-6歲孩子的生活五育書

    小小孩的烘焙練習曲:給2-6歲孩子的生活五育書

    中文書 , 雅盈   羅元助 , 商周出版 , 出版日期: 2017-08-17
    優惠價: 79, 300

    、揉、烤、等待、品嘗的過程中,學習自然發生。本書兩位作者結合烘焙與幼兒教育專業,條理分明的設計一場場烘焙練習曲,提醒讀者過程中引導孩子的技巧與原則,把烘焙變成一場真、善、美的饗宴。」──邱淑惠(國立台中教育大學幼兒教育學系教授...... more

  • 小小孩的烘焙練習曲:給2-6歲孩子的生活五育書 (電子書)

    小小孩的烘焙練習曲:給2-6歲孩子的生活五育書 (電子書)

    中文電子書 , 雅盈   羅元助 , 商周出版 , 出版日期: 2017-08-17
    優惠價: 266

    、揉、烤、等待、品嘗的過程中,學習自然發生。本書兩位作者結合烘焙與幼兒教育專業,條理分明的設計一場場烘焙練習曲,提醒讀者過程中引導孩子的技巧與原則,把烘焙變成一場真、善、美的饗宴。」──邱淑惠(國立台中教育大學幼兒教育學系教授...... more

  • 麵點巧巧做:水餃、餛飩、春捲、蛋餅,自製樂無窮

    點巧巧做:水餃、餛飩、春捲、蛋餅,自製樂無窮

    中文書 , 柯俊年 , 台視文化 , 出版日期: 2010-05-20
    優惠價: 9, 144

    糰一點也不難,做點更是容易上手,本書50道點料理,道道刺激您的味蕾。 *水餃:保存方便、煮法簡單,餡料多而味美。 *餛飩:皮薄餡細、煎蒸炸,滋多變真開胃。 *春捲:薄餅嫩菜、嚼勁十足,現吃炸酥兩相宜。 *蔥油餅...... more

  • 這個夏天,只想吃涼麵

    這個夏天,只想吃涼

    中文書 , 程安琪 , 旗林文化 , 出版日期: 2011-06-02
    優惠價: 9, 234

    、是拉叉醬, 南洋特有的香料,濃濃椰島風情飄香 45道不一樣的涼 打開食譜展開今年夏天最有趣又新鮮的涼美食之旅! 作者簡介 程安琪 大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,與母親一起主持...... more

  • 拌一拌,涼菜端上桌

    ,涼菜端上桌

    中文書 , 程安琪 , 旗林文化 , 出版日期: 2011-05-03
    優惠價: 9, 252

    50道今年夏天最消暑的人氣涼拌菜 5大常見拌菜方便醬 5款經典涼拌醬料教做 100種做好涼拌菜的關鍵竅門 一本搞定涼拌菜! 夏天不想開火,最好就把好菜端上桌。 安琪老師說,涼菜和拌菜最適合炎炎夏日,不但開胃...... more

  • 愛吃麵

    愛吃

    中文書 , 駱進漢 , 喜鵲 , 出版日期: 2004-08-15
    優惠價: 9, 198

    化為文字。全書共計收錄60道含括涼、炒麵、燴、蓋、湯麵等中、日、西式點,一定能帶給讀者關於製作麵食的豐富收穫和成就感。 作者簡介: 駱進和師傅 為祥興樓餐廳研發部主廚,還同時擔任桃園縣少年輔育院烹飪班老師、中和婦聯會烹飪...... more

  • 全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種‧蘋果種‧自製酵母種‧酸種‧優格種...全面變化應用

    全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種‧蘋果種‧自製酵母種‧酸種‧優格種...全面變化應用

    中文書 , 吉野精一   胡家齊 , 大境 , 出版日期: 2016-09-07
    優惠價: 79, 427

    不盡理想?瞭解麵包製作的科學原理,但總是不確定書上說的狀態長什麼樣?你思考過為什麼麵團中加什麼樣的鹽才對?液種/種/中種/酸種/自製酵母種的差別在哪裡?添加調整用水的時間點在攪拌的哪個階段?哪些麵團需要強力的壓平排氣,哪些只要輕輕的折疊...... more

  • 優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理

    優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理

    中文書 , 「瑪莎史都華生活」編輯群   瑪莎史都華   淯菁 , 如何 , 出版日期: 2016-04-06
    優惠價: 7, 280

    也不怕導熱不均。美味秘訣就是先煎後燉,耐心等待,一鍋美食就能上桌。推薦料理如:番茄燉雞、紅椒燉牛肉、紐奧良燉菜等。 ◆ 想吃點炒的蔬菜和蛋?今天拿出煎鍋與炒鍋吧! 煎鍋與炒鍋是萬能鍋具,炒、慢烤、焗烤料理都能做,導熱均勻又徹底。快...... more

  • 大廚發聲

    大廚發聲

    中文書 , 約翰‧拉弗   趙英 , 允晨文化 , 出版日期: 2005-04-10
    優惠價: 9, 180

    (Saltimbocca alla romana)的作法。這裡,我介紹一道和煎小牛排搭配的出色配餐:鼠尾草麵條。取一磅麵粉、十四只蛋、鹽和油一起揉成糰,略醒。醒好後,開,切成寬,放入加鹽的滾水中煮熟。另用一鍋將奶油融化,加入鼠尾草葉略炒,放下煮熟的寬,用...... more

  • 經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜

    經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜

    中文書 , 史蒂夫・佩因特/攝影   艾曼紐・哈吉昂德魯/文   林潔盈 , 采實文化 , 出版日期: 2016-05-10
    優惠價: 5, 290

    其他穀物加水來製作酸種的作法,已有數千年的歷史。培養種需3~5天,即可取代酵母製作麵包。本書運用提供多款健康又美味的酸種麵包製作配方: 1. 全麥酸種麵包:加入了碎小麥和全麥麵粉,淡淡的堅果風氣,兼具口感與健康。 2. 甜菜根酸種...... more

  • 天下雜誌《微笑季刊》 :慢島款款行Ⅱ

    天下雜誌《微笑季刊》 :慢島款款行Ⅱ

    中文雜誌 , 出版日期: 2017-09-27
    優惠價: 95, 161

    爺,全金門到底有幾尊?在地純釀高粱酒的配方是金門水+金門空氣。盛產的石蚵曬成乾,讓海味大爆發,與白米同鍋炒,就是出外人最心心念念的回鄉飯。天氣不好就收工,金門線愛曬太陽,味道才最好。三百種冬夏候鳥在此南遷北返,地球上生存五億年的鱟、瀕臨...... more

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