把菜切得好，就能煮出好味道? 相同的食材，運用在不同的料理時，會有不同的切法。學會切菜，不但可以在烹調時，帶出食材的香氣與口感，還可以幫助食材入味。熟練之後，就能自由烹調出迎合個人口味的美味料理。... more

獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家 簡單3.5.7步驟輕鬆做出令人難以抗拒的甜點 創造情人節的暖心回憶 松露巧克力、甘納許、可可粉、慕斯、冰淇淋、舒芙蕾……。可以自由變化形狀的巧克力，是非常深具魅力的... more

料理食譜大獎in Japan 2015 第2屆【料理類】得獎作品 醃泡、網烤、鹽漬、燜煮的美味沙拉106道 沙拉除了當成主菜的配角之外，因為份量十足的關係，也可以製作成下飯用的「家常菜」沙拉。例如... more

85道日式、西式、中式、異國風格湯品， 讓你每天歸心似箭的美味! 在人類的飲食文化中，湯品是一種相當特殊的存在。只要提到湯，人們總是會立即在腦海中浮現類似下列的印象：在寒冷的冬天溫暖身心的... more

您知道章魚燒機能做的不再只是章魚燒嗎? 您知道現在日本現在正流行的章魚燒派對嗎? 您知道在大阪人的家裡幾乎必備一台章魚燒機嗎? 現在很多甜點都不再只是單純的甜點，像是鬆餅可甜可鹹，作為主餐也不遜色... more

日本最夯的魔法燜燒罐隆重登場囉! 具有自動燜熟食物的魔法功能， 讓烹調變得簡單無比，是燜燒罐成為當紅商品的原因! 燜燒罐的獨特魅力，在本書展露無遺! 燜燒罐採真空斷熱層構造能防止熱氣外洩，因此... more

「看完《絕對有用的韓非子領導學》之後，對於許多人事問題， 突然有種恍然大悟的感覺。」 經緯智庫暨保聖那管理顧問臺灣分公司總經理/許書揚 ◎ 如何使部屬展現最大能力?韓非有訣竅：一種做法，加... more

‧陷入憂鬱，不是開藥改變血清素，而是補充血基質鐵、B群。 ‧賴床、失眠，腸躁腹瀉；不是甲狀腺機能低下，只要限醣加運動就改善。 ‧異位性皮膚炎、停經。補鐵、B12，多吃有油花的肉，根治。 ‧... more

為什麼非去西班牙不可? 1.生活太苦悶，想要好好大啖美食!學西班牙人大口喝酒大口吃肉! 2.生活太平淡，想要感染鬥牛士的熱血!隨佛朗明哥的節奏狂野一下!夜夜徘徊小酒吧，聽著西班牙古典吉他手哀淒... more

青菜在這裡!一鍋就能帶給你營養&飽足♪ 輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜 這本書的鍋是指…一人份的鍋，就可以攝取到約半日份的蔬菜。忙碌的時候、希望輕鬆攝取蔬菜的時候，鍋料理更是值得推薦的一種。蔬菜... more

、內容更有深度。 目前全系列共222個書目，足跡遍即世界5大洲，銷售量超過800萬冊 / 年，每1 ~ 2年更新資訊，是日本市場上最熱門的旅行指南書。 譯者簡介 羅淑慧 專業日文翻譯 黃文玲 專業日文翻譯...... more

醃漬食品也可以很健康! Amazon五顆星大推薦★★★★★ 輕醃小物、沙拉、小菜和常備菜，作為主餐也絕對不遜色! 醃漬食品常常給人感覺又鹹、味道重，甚至會對腎臟造成負擔，其實不然，本書的Part1... more

看到劈腿、唯美擺動身體的運動員或舞者時，應該有很多人都十分嚮往那種筋骨柔軟的身體。可是，肌肉僵硬的人就算跟著模仿，想做做柔軟體操、竭盡全力地強力彎曲、伸展肌肉，往往不是得不到所期望的效果，就是會使身體... more

方法對了，人生就順遂 本書告訴你，「情緒恢復力」是每個人與生俱來都具備的自我療癒能力，掌握方法，就能激發力量、做出改變。與生俱來的不是差異(別人做得到，你不行)，而是等同(大家都做得到)。唯欲將負... more

★日本上市一個月內即三刷，實銷量迅速破萬(持續累積中)! ★作者迄今已舉辦1500場以上健康講座，超過八萬人受惠! ★不依賴藥物，兩週內就能降低膽固醇與血糖值，改善率高達81%! ★獨創居... more

糖尿病無法根治，只能一輩子吃藥控制? 跟著日本糖尿病名醫這樣做，全員斷開胰島素注射，脫離率100%! 來自臨床診間第二型糖尿病患的驚人實證： 「半年後，糖化血色素就從11.2%下降至6.0%!... more

這樣配色好像不太適合…?印出來的顏色怎麼跟電腦不一樣?為什麼配色會這麼困難呢?你是否也曾經有過這些想法呢? 本書廣泛收錄了基本情境配色解說至高階技巧的內容，不論是從未學習過色彩相關技巧的初學者，或... more

和食的美味關鍵在於基礎 一邊學習完美配方，一邊豐富自身的料理知識 就算是新手也能一次就出師的超詳細圖解 信手就能拈來數道美味料理的好手藝，是許多人夢寐以求的境界。然而，大多數人並非從專門的餐飲學校... more

◎平常不吃爆米花，為何走進戲院就想買一桶? ◎原本想吃牛丼，看到蛋包飯有人排隊，就決定改吃蛋包飯。 ◎遊樂園沒很多人，過山車、大怒神都不必等，我反而不想去。 ◎去量販店本來只想買兩樣東西，... more

本書將焦點放在「為什麼選擇那種色彩?」、「為什麼要加上角度?」、「就此範例來說，如果修正哪裡會更好」這類疑點上，不使用所謂「審美觀」這樣的字眼，而以更具體的字句來進行解說。只要看過本書，就算是從未學過... more

糖尿病無法根治，只能一輩子吃藥控制? 跟著日本糖尿病名醫這樣做， 用藥/注射逐步減量，血糖值穩妥當! 來自臨床診間第二型糖尿病患的驚人實證： 「半年後，糖化血色素就從11.2%下降至6.0%!... more

■ 「只要會這個就夠了!」與其花時間上網找範例，不如打好基礎一勞永逸! ■ 日本專業設計出版社MdN，與日本著名網頁設計大師群，聯手規劃最完整精闢的網頁設計重點。 ■ 從XHTML+CSS的作... more

史上最強! 「腸」博士要告訴你，顧好腸子的「腸」識! 我們的人體裡有「頭中的腦」和「腸裡的腦」2種大腦。相對於稱之為「頭腦」的前者，作者將後者稱為「腸腦」。在人體當中，腸具有與大腦相同的功能，最近... more

獨家創意料理大公開， 意想不到的絕妙好滋味! 「我就是這樣讓我的客人成為我的活招牌!」 什麼樣的料理最能吸引客人? 擺盤要漂亮、風味要絕佳，除此之外，還要夠特別! 唯有這樣的料理才能... more

◎「我辭去工作全心照護爸爸，不用上班應該更輕鬆，但為何我越來越無助?」 ◎「家人不斷暗示我，唯有辭掉工作，媽媽才能得到妥善照護，我該怎麼辦?」 ◎「我不敢跟公司說家人需要照顧，卻常常得請假，我... more

來自東京，可愛、時尚、優雅、嘻哈、動漫等風格設計，夢幻大對決! 包羅萬象的設計元素，與絕佳的創意概念，一次擁有時尚流行、塗鴉嘻哈、極炫特效、華麗歐風，以及夏日必備經典款-富有仲夏海灘風情和夏威夷情... more

★★★日本Amazon職業生涯規劃第1名★★★ ★★日本Amazon商業類第3名★★ 日本上市7天，旋即重版出來! 日本職場爆炸性話題，各大社群一致盛讚，壓倒性絕對好評! 不依賴公司的賺錢能力，才是真... more

《我不吃藥，照樣擊退壞膽固醇與中性脂肪》 討論度爆棚!總膽固醇與中性脂肪明顯下降!改善率高達81%! 中性脂肪446mg/dl → 78mg/dl 總膽固醇 245mg/dl → 212m... more

有沒有哪一款漢方湯藥，可以一帖治百病、食療兼溫補? 日本漢方權威拍胸掛保證：「要喝就喝最強漢方藥：人參養榮湯!」 「才喝了三天左右，生活中的倦怠感就改善許多。」 ——(30世代女性) 「服... more

◎成熟大人的吵架技術 如果你受夠一再忍讓、老是懊悔自己沒有據理力爭， 那你一定要學成熟大人的吵架技術。 所謂大人的吵架技術，是：以展現專業來震懾挑釁、 用冷靜的表達(三不五時酸回去)，... more

由於iPhone的普及，iPhone已迅速晉升為全球熱門的遊戲裝置。由於眾多遊戲商已將iPhone納入開發平台，使得在App Store中，遊戲類成為最大宗的應用軟體，其意義更代表了龐大的電玩商機。 ... more

《訂價背後的心理學》 從英國財政部到BBC廣播電視公司，都找他幫忙， 讓消費者樂意花更多錢消費。 行銷有四大要素，英國首席行為經濟學家與訂價大師李.考德威爾只活用一種， 就替每個企業客... more

《24位名醫肯定，最好的休息法》 ◎很累很睏但不能躺平了睡，名醫教你上班時偷睡一下、或趕走睡意的休息法。 ◎很多人以為，睡夠了就不生病，其實，感冒多半在你睡覺時找上門。怎麼防? ◎有種休息... more

法喜充滿參拜趣!超人氣佛像鑑賞X深度旅遊書優惠組，限量特價! 《東京.鎌倉佛像圖鑑》+《東海佛像圖鑑》+【日本香堂】進口線香乙盒， 原價1080元，特價899元! ★日本知名佛像插畫家、散文家田中... more

★日本知名佛像插畫家、散文家田中弘美，佛像圖鑑暢銷代表作。 ★看圖就看懂，純手繪的精緻畫風，絕對令你大呼：「超可愛!」 ★全彩印刷，完整介紹東京.鎌倉.東海地方最具代表性的190尊佛像。 ... more

在人物繪製過程中，服裝是必不可少的重要元素。而如何讓服裝貼合真實且有質感是讓很多讀者在繪製過程頭痛的地方，尤其是服裝的褶皺與陰影效果。褶皺過多既耗費時間又讓畫面顯得凌亂邋遢，可褶皺不足那人物則呆楞死板... more