本書特色 無論您是否為製作蛋糕的生手，抑或是駕輕就熟的熟手，希望都能浸淫在蛋糕製作的天地裡，享受無價的幸福美味! 作者簡介 孟兆慶 永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座，甘心臣服於糖、油、蛋、粉... more

★ Shortcake = 蛋糕體 + 鮮奶油香緹 + 水果 正因為組成簡單，更考驗糕點師的經驗與功力! ★ 蛋糕體與夾層的厚度?水果的切法?蛋黃的比例?… ★ 17位實戰系糕點師，不藏私分享各自對夾... more

從一種食材變化出無窮美味•新手系列 國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單 豬肉買回家要不要先洗過? 豬排或絞肉要選用什麼部位? 炸豬排需要很多油嗎? 豬排要怎麼炸才會不柴又多汁? 如何增加豬... more

​● 濃縮乳清80%超高比例蛋白質含量 ● 約含6.1公克BCAA ● 支鏈胺基酸黃金比例 白胺酸：異白胺酸：纈胺酸=2：1：1 ● 先進製程技術，單純無添加，包留完整胺基酸 ● 包裝內含湯匙(一湯匙... more

法國食譜天王瓦雷西 以出版超過五十本食譜的實戰經驗告訴你： 漢堡不是速食 漢堡非常健康 漢堡一點都不油膩 層出不窮的食安問題令大家心驚膽跳，外食總擔心自己吃下去的食物究竟來源安全... more

●商品說明：只要加入雞蛋拌勻，即可輕鬆做出濃郁奶油風味，有馬鈴薯、洋蔥與甜椒的美味烘蛋。 ●商品條碼：4550583621995 ●規格：90g(1-2人份) ●產地：台灣 【注意事項】： ●建議烹調... more

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕，掌握5大要點，一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ... more

為什麼蛋糕會隱形?! 2015春天上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今仍遙遙領先! 90%水果+10%麵糊=100%不會失敗的隱形蛋糕! 什麼是『奇妙隱形蛋糕Gâteaux invisibles』?繼馬克... more

如果只能選一本，就是它了! 學習糕點製作的終極本! 日本熱銷，台灣火速上市!自己做100%吃得更安心! 這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會，也最經典的糕點：日劇裡慶生一定會有... more

Step into the enchanting world of Studio Ghibli’s beloved animated fantasy film Howl’s Moving Castle... more

遊戲人數：2-5人 適合年齡：8歲以上 遊戲時間：約20分 遊戲設計：Jacques Zeimet 語言版本：中文 一款要像閃電般迅速的反應遊戲 適合2到8個8歲以上的聰明頭腦! 幽靈巴頓在城堡的地下... more

遊戲人數：3-10人 適合年齡：8歲以上 遊戲時間：約30分 遊戲設計：Frederic Moyersoen 語言版本：中文 遊戲目標: 三個目的地,玩家抽取角色牌決定好人或壞人(就是破壞者)後開始... more

●本產品含有牛奶及大豆，不適合對其過敏體質者食用 ●孕婦、肝腎臟疾病或特殊疾病者，請先諮詢醫師後再行食用 訂購注意事項: ●商品有效日:消費者收受之商品,其有效日期至少距收受日91日以上 ●運送方式:... more

※本商品無附提袋 蛋 捲 的 100 種 可 能 一款專為吃貨人設計的創意蛋捲， 充滿天馬行空的實驗精神，與對甜點的無比癡狂。 兼具傳統酥脆口感，又包覆著我們的巧思， 翻轉你對蛋捲的印象。 青鳥旅行... more

> 彙集李依錫師傅30年經驗、技術的唯一著作 > 以剖面圖解構法朋在味道 × 口感 × 視覺上的絕妙搭配 > 糕點比例層次與組織結構一目瞭然 > 所有配方不藏私大公開! 以剖面詳細描述口味組合，... more

●本產品含有牛奶、大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用 ●孕婦、肝腎臟疾病或特殊疾病者，請先諮詢醫師再行食用 訂購注意事項: ●商品有效日:消費者收受之商品,其有效日期至少距收受日91日以上 ●運送... more

●本產品含有牛奶及大豆，不適合對其過敏體質者食用 ●孕婦、肝腎臟疾病或特殊疾病者，請先諮詢醫師後再行食用 訂購注意事項: ●商品有效日:消費者收受之商品,其有效日期至少距收受日91日以上 ●運送方式:... more

超人氣蛋糕裝飾! 韓式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾絲糖全收錄 一次學會三大基礎蛋糕體、38種美味蛋糕實作 增加蛋糕質感的26款裝飾技法步驟詳解 蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星，總是帶給人滿滿的... more

讓親手製作的媽媽味，成為孩子心中無可取代的美味! 100%健康安心，全家人每天都期待著共享幸福食光… 更省錢不麻煩，6種常備食材傳達你的愛! 你是不是也有一樣的經驗?沒空採購食材，卻突然需要變... more

1只馬克杯，立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今盤踞超過250天! 1分40秒，免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes，介於鹹馬芬(muffi... more

(全民醫學入門) X (人體免疫軍備全解說) X (47幅彩色插圖) 作者菲利普•德特默：千萬點閱、YOUTUBE最受歡迎科學頻道 KURZGESAGT創辦人 全面瞭解抗體、發炎和疫苗等防禦機制， ... more

筋間對自己的執著讓陽介感到很舒服，也逐漸對筋間產生特別的感情。 雖然那絕對不是「戀人」，但他們兩人卻變成了彼此不可或缺的存在。 就在某一天，陽介在去喝酒的店，認識了一位名叫琉司的青年。 因... more

● 每份蛋白質含量高達28g ● 每份大豆蛋白(30公克)中約含4.7公克BCAA ● 支鏈胺基酸黃金比例 白胺酸：異白胺酸：纈胺酸=2：1：1 ● 含多種人體必需胺基酸，可取代動物性蛋白 ● 包裝內... more

原料：白米、棕櫚油、蛋黃粉、麥芽糊精(糊精、麥芽糖、葡萄糖)、全脂奶粉、葡萄糖、糖粉、乳清粉、玉米(非基因改造)、糙米、玉米澱粉(非基因改造)、糊化澱粉、紅藜麥、綠豆、薏仁、白碗豆、黑豆、花雲豆、海鹽... more

遊戲人數：4-7人 適合年齡：10歲以上 遊戲時間：約45-60分 遊戲設計：Doris Matthaus, Frank Nestel 語言版本：中文 每隻動物都有剋星!這是評價持續高漲的動物大老二遊... more

【商品特色】 (1)注意事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨之外，商品一經使用或損毀則將影響退貨權限；若非運送過程失溫導致食品變質者，亦影響退貨權限,敬請見諒與配合 (2)退貨事項：退貨必須保留紙箱及商... more

磅蛋糕(Pound cake)，又稱「重奶油蛋糕」，是市售常見的蛋糕。原本的意思是指~以奶油、雞蛋、麵粉、糖各取一磅(pound)所做出來的蛋糕。口感非常紮實，味道特別濃郁! 本文收錄，高野幸一... more

俐落的流線外型及令人陶醉的時尚感，誕生於英國，成長自法國，從奶油、雞蛋、砂糖和麵粉各取一磅，故稱磅蛋糕，在台灣又另名重奶油蛋糕、布丁蛋糕。 掌握六大步驟，輕鬆簡單烤出香濃磅蛋糕★ (1) 需用... more

【商品特色】 (1)注意事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨之外，商品一經使用或損毀則將影響退貨權限；若非運送過程失溫導致食品變質者，亦影響退貨權限,敬請見諒與配合 (2)退貨事項：退貨必須保留紙箱及商... more

自《餅乾研究室Ⅰ、Ⅱ》後 烘焙研發人林文中最新力作—重磅級!蛋糕製作技巧全書 《蛋糕結構研究室》不僅是一本蛋糕食譜書，也是一本蛋糕製作的工具書。 蛋、糖、麵粉、油、液態—是組成蛋糕配方最基本的五項... more

口味多變的「戚風蛋糕」，詳細製作要訣，可輕易上手﹗ 附錄：實用又美味的「方塊蛋糕」食譜 戚風蛋糕大解析! 詳細說明「蛋黃麵糊」、「蛋白霜」以及「拌合」的製作要領。 精準的配方... more

-- 大武山牧場 紅玉紅茶 蛋入蛋捲 -- 100%使用自家雞蛋新鮮直送，用嚴選南投魚池紅玉紅茶 香濃蛋香過後有淡淡茶香的餘韻，剛好一口大小不掉屑 六圈工法層層堆疊，口感鬆脆有層次 喜愛茶點的你絕對不... more

●本產品含有牛奶及大豆，不適合對其過敏體質者食用 ●孕婦、肝腎臟疾病或特殊疾病者，請先諮詢醫師後再行食用 ●每一食用分量所含咖啡因39毫克(咖啡豆為天然農產品，其咖啡因含量易受產地及季節等影響) 訂購... more

★《媽媽一直在你身邊》作者松尾里佳子最新作品! ★可愛力100%的食癒系繪本，打造親子共廚甜蜜時光! ★好吃、好玩、好讀又好畫的草莓主題繪本! 輕風陣陣吹拂，溫暖的陽光從樹梢灑落的早晨， ... more

《在家狂接單》爆款商品，重磅登場! 網路超人氣「國民烘焙老爸」羅因福，秒殺甜點配方大公開! 年節慶賀必買×回購率最高×評價最夯 10萬烘焙迷，準備開好烤箱，接單啦! 每到日常祝賀、年節慶典前夕必賣... more

★日本暢銷21萬冊人氣系列第3彈★ 《歡迎光臨小兔子咖啡館》、《歡迎光臨小兔子冰菓鋪》 作者松尾里佳子最新作品 跟著小兔子去滑雪! 好吃、好玩、好讀又好畫的雪景主題繪本 \每個人都是獨一無二的存在... more

~用植物的力量，開啟一場溫柔的飲食革命~ 你跟上全球的純植物飲食風潮了嗎? 「Green Bakery 綠帶純植物烘焙」——座落在民生社區的甜點名店， 將大自然的豐沛揉進甜點，重新定義植物在餐桌上的意... more

獨家35款食譜.一般烤箱也適用! 在家用氣炸烤箱玩烘焙! 沒有專業烤箱， 也能輕鬆做出蛋糕、麵包、餅乾 和常溫小點心! .食譜精心搭配，操作很容易 針對氣炸烤箱容量及烘烤特色，食譜配方對應搭配... more

料理神手吳秉承的美味常備菜料理，來啦! 利用各種保鮮器具，做好前置作業，不慌不忙，優雅進廚房! 100道超人氣必會經典排行榜菜單，主食×湯品×蔬食×肉味×海鮮×蛋豆腐×小菜，一應俱全。 讓你(妳)做菜... more

最受台、日、韓小朋友喜愛的知識解謎繪本 「知識大迷宮」系列第13彈 《忍者迷宮》來嘍! ☆日本系列累積銷售超過270萬冊! ☆隨書附贈投擲遊戲，內含3種手裡劍、2種標靶，樂趣加倍! ... more

每份26克蛋白質 取代高糖手搖飲 蛋白水解技術，吸收更加快速... more

「過份扭曲的世界，誰來按下重啟鍵?」 先關掉，再打開； 雙耳全面重置，心靈重新啟動。 關掉最壞的時代，打開最好的時代。 理想混蛋 第二張全創作專輯 【關掉/打開】 2022.04.22 數位上架 20... more

●商品說明：保留形狀不規則的蜂蜜蛋糕邊角，烘烤成入口即化的鬆脆餅乾，蜂蜜的香甜更濃縮美味。 ●商品條碼：4550583406394 ●規格：90g ●產地：台灣 【注意事項】： ●本產品含有大豆、蛋、... more

糖尿病名醫親身實證!分享1年瘦14公斤、免挨餓的最強飲食心法 天生胖、泡芙人、三高族群、糖尿病友都該看的飲食觀念重建術! 用「蛋白質脂質飲食」擺脫內臟脂肪、提升燃脂與代謝率，打造瘦體質 長年被肥... more

幾米S.P.A x 夥伴玩具 幾米 月亮忘記了 The Moon Forgets 看不見的，是不是就是不存在? 墜落了那刻迷失了，連高掛在空中的月亮也迷失了... 但卻在最黯淡無光時，遇見了相知又... more

人生不如意十之八九，就用甜點療癒我 諸事不順、情海波折，所有生活不快都讓甜點來搞定! 超人氣YouTube頻道「厭世甜點店」首本著作 要用42道甜點，拯救你的厭世人生 歡迎光臨--厭世甜點店 ... more

從跟著有錢女性享受被包養生活，轉變成在魔鬼老闆‧筋間身邊生活的陽介。只要做壞事就會被處罰，但慢慢地他的身體竟會對筋間有所反應。而且，一開始對他完全感受不到一絲溫柔的筋間，最近竟然允許他陪睡，躺在筋間旁... more

比麵包機更好用的小烤箱! 烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味! ★人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬，新手就能做! ★不用花錢上烘焙課，一台小烤箱，在家就能做! 本書為《給新手的天然發酵麵包... more

霍爾的移動城堡幕後製作全記錄。 內含工作人員訪談、完整劇本及上千張的設定稿、彩圖。 作者簡介 宮崎 駿：1941年出生於東京都。學習院大學政治經濟學部畢業後，東映動畫入社。參與「太陽王子 霍爾斯的... more

榮獲《商業期刊》年度「商業小主題」經濟類書獎 「末日博士」魯比尼特別推薦! 原文書名：The WSJ Guide to the 50 Economic Indicators that Real... more

嚴選材料、巧勁揉製麵糰、烘焙製作出上百層次、讓人念念不忘的酥香滋味,顛覆傳統將綿密的酥香的鹹蛋黃均勻的加入餅皮內,每一口餅都散發出濃濃蛋黃的口感~您絕對要體驗這驚奇的口感!讓你一口接一口 ※蛋素(鴨... more

生米煮成熟飯，這是我們從小到大的既定印象， 辛苦的農夫們種植的珍貴米粒，真的只能一成不變嗎? 紅橙黃綠黑，披薩蛋糕派， 只要用果汁機輕鬆打，想變什麼就變什麼， 這是一本讓你用個性的生米來妝點生活， 生... more

碧色神使登場! 聒噪與硬邦邦二人組，搶任務中! 魔法少女的春天?公會會長的神祕住所? 大學生活就是要心跳不止又刺激不斷! 追求幸福的連鎖信、實現願望的天使蛋， 突然流行起來的神祕物品，... more

低醣生酮飲食不是一時風潮，而是陪伴日常的生活方式 低醣烘焙，給自己、給家人更健康的選擇 暢銷作品《護理師的無麵粉低醣烘焙廚房》的珊珊老師， 公開最新研發的美味健康烘焙甜點 《珊珊護理師的低醣烘焙》... more

在這個鳥不生蛋的小鎮，最神奇的事情即將發生…… 就算是騎著阿嬤牌單車，也可以擁抱彩色的人生! 這個小鎮什麼都沒有，連自強號都不願意停下來。阿丁被送去小鎮，還是因為一個冏到不行的原因……阿丁的老... more

一顆前所未有的怪蛋，實現夢想、啟發想像，培養知識力和責任感! 我是譚啾啾，今年十二歲。夏天的時候，我家母雞生下一個超大的蛋，簡直像橄欖球! 一個多月後，怪蛋終於孵化，跳出一隻渾身無毛、有點像... more

★ 日本人氣糕點名師+暢銷作家-小嶋老師最新著作 ★ 其他乳酪蛋糕食譜沒有說的“訣竅”! ★ 詳細列出多年製作經驗下，溫度、乳酪品牌組合、攪拌法、烘烤程度…等製作訣竅 好吃與頂級美味只在一線之隔! ... more

【商品特色】 (1)注意事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨之外，商品一經使用或損毀則將影響退貨權限；若非運送過程失溫導致食品變質者，亦影響退貨權限,敬請見諒與配合 (2)退貨事項：退貨必須保留紙箱及商... more

大排長龍“好吃”的繪本故事來囉!(感受愛~分享~希望) 一群螞蟻們東撿西撿搬一些掉在地上或盤子上的甜點碎片，原來他們在一間甜點店，看到櫥窗裡許多漂亮的甜點後，他們有個想法……是什麼樣的店會讓人想要... more