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  • Oh Meringue!Kokoma馬林糖奇想

    Oh Meringue!Kokoma馬林糖奇想

    中文書 , Kokoma , 麥浩斯 , 出版日期: 2017-10-21
    優惠價: 79, 284

    首發!療癒系甜點寫真 跟著Kokoma一起馬林糖吧! 什麼是馬林糖(Meringue)?! 也有人叫它蛋白霜餅、蛋白脆餅,你一定看過它, 常以小小的錐形水滴狀出場。 材料很簡單,蛋白+糖粉,打發低溫烘烤, 就能立刻做出討人喜歡的小可愛...... more

  • KOKOMA的大人感糖霜餅乾

    KOKOMA的大人感糖霜餅乾

    中文書 , Kokoma , 麥浩斯 , 出版日期: 2017-05-13
    優惠價: 75, 374

    把糖霜變成大人的香甜畫筆, 看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難! 更多你也做得到的夢幻設計,只要一把叉子就能開始動手! 繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖霜世界吧。 暌違兩年,Kokoma對於糖霜餅乾,有了更多想與大家分享的小事情。 再次...... more

  • Kokoma立體造型手撕麵包:沒有基礎也ok!揉一揉、疊一疊,52款可愛.暖心.療癒的造型手撕麵包

    Kokoma立體造型手撕麵包:沒有基礎也ok!揉一揉、疊一疊,52款可愛.暖心.療癒的造型手撕麵包

    中文書 , Kokoma , 采實文化 , 出版日期: 2017-03-07
    優惠價: 79, 300

    <超人氣烘焙玩家Kokoma,2017年最受期待的出書計畫> 一開課隨即引領風潮的手撕麵包課程,完整公開! 在家就能做出52種超可愛的造型手撕麵包 ★【特別收錄】Kokoma 獨創愛心造型手撕麵包★ 花草動物、童話故事、派對節慶...... more

  • Kokoma的驚奇馬卡龍

    Kokoma的驚奇馬卡龍

    中文書 , Kokoma , 麥浩斯 , 出版日期: 2016-03-17
    優惠價: 79, 300

    不易,卻也成了熱愛烘焙的人們樂此不疲的挑戰。 充滿研究精神的Kokoma,從這些年來,一次又一次的失敗與成功經驗裡,測試了各種材料及做法的變因,逐漸摸索出有跡可循、馬卡龍的烤焙個性,當又遇到困難了,不如先冷靜下來,看看下列這些事情都做對了...... more

  • 繽紛細緻!看了就想跟著做の Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!

    繽紛細緻!看了就想跟著做の Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!

    中文書 , kokoma , 繪虹企業 , 出版日期: 2016-06-01
    優惠價: 75, 285

    , 烘焙玩家KoKoma親自傳授達人級翻糖技巧, 讓初學者也能輕輕鬆鬆,發揮天馬行空的想像力, 打造出令人驚呼連連的精緻甜點! ★來玩翻糖吧!一定要知道的翻糖基礎概念 翻糖之所以這麼好玩,是因為它有點像小時候玩的黏土,很好塑形...... more

  • 讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾

    讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾

    中文書 , Kokoma , 麥浩斯 , 出版日期: 2015-04-23
    優惠價: 79, 277

    超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解! 100款很有Kokoma風格的獨創設計! 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料, 就能輕鬆做出讓人讚嘆不已的夢幻糖霜餅乾。 「wow...... more

  • KOKOMA的大人感糖霜餅乾 (電子書)

    KOKOMA的大人感糖霜餅乾 (電子書)

    中文電子書 , Kokoma , 麥浩斯 , 出版日期: 2017-05-13
    優惠價: 349

    把糖霜變成大人的香甜畫筆, 看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難! 更多你也做得到的夢幻設計,只要一把叉子就能開始動手! 繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖霜世界吧。 暌違兩年,Kokoma對於糖霜餅乾,有了更多想與大家分享的小事情。 再次...... more

  • Kokoma的驚奇馬卡龍 (電子書)

    Kokoma的驚奇馬卡龍 (電子書)

    中文電子書 , Kokoma , 麥浩斯 , 出版日期: 2016-03-17
    優惠價: 266

    不易,卻也成了熱愛烘焙的人們樂此不疲的挑戰。 充滿研究精神的Kokoma,從這些年來,一次又一次的失敗與成功經驗裡,測試了各種材料及做法的變因,逐漸摸索出有跡可循、馬卡龍的烤焙個性,當又遇到困難了,不如先冷靜下來,看看下列這些事情都做對了...... more

  • 讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾 (電子書)

    讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾 (電子書)

    中文電子書 , Kokoma , 麥浩斯 , 出版日期: 2015-04-23
    優惠價: 245

    超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解! 100款很有Kokoma風格的獨創設計! 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料, 就能輕鬆做出讓人讚嘆不已的夢幻糖霜餅乾。 「wow...... more

  • 超可愛!插畫麵包:風靡IG!連CNN都來報導的日本超人氣麵包食譜!

    超可愛!插畫麵包:風靡IG!連CNN都來報導的日本超人氣麵包食譜!

    中文書 , Ran   連雪雅 , 皇冠 , 出版日期: 2017-08-07
    優惠價: 79, 253

    ! 名家推薦 【超人氣烘焙玩家】Kokoma、【料理烘焙部落客】廚房一隻柴 萌點滿分推薦!...... more

  • 好吃20:讓人微笑的暖心甜點

    好吃20:讓人微笑的暖心甜點

    中文書 , 好吃編輯部 , 麥浩斯 , 出版日期: 2015-06-20
    優惠價: 7, 139

    材甜點舖;喜歡做甜點,也愛把甜點當正餐的咖啡廳老闆Bruce要介紹連內行人都忍不住稱讚的甜點品項;果醬女孩柯亞把場景拉到台中,讓我們看看台中的暖心甜點們;稱霸南台灣,做出讓人Wow的糖霜餅乾kokoma,要介紹每日散步最愛的幾間甜點店...... more

  • 不會畫畫也能做出超可愛X夢幻X幸福感的糖霜餅乾

    不會畫畫也能做出超可愛X夢幻X幸福感的糖霜餅乾

    中文書 , 金旻柱 , 果禾文化 , 出版日期: 2016-05-23
    優惠價: 95, 361

    心得分享 好評推薦 ★超完美烘焙教室老師&知名烘焙作家 Kokoma 好評推薦 ★人氣FB粉絲團試作心得分享: FB粉絲團 / 小拾光。手工烘焙 很開心這次能為這本書試做糖霜餅乾,詳細地看過一次後發現分類很鮮明,製作步驟也很...... more

  • The very best of Bertie Higgins/ Casablanca(伯提希金斯/ 卡薩布蘭加)

    The very best of Bertie Higgins/ Casablanca(伯提希金斯/ 卡薩布蘭加)

    CD , 音樂之橋 , 出版日期: 2004-03-10
    優惠價: 105

    即使你不太清楚伯提 希金斯是誰,但是提到Casablanca這首歌,相信您腦海裡馬上浮現淒美的電影情節與動人的旋律...伯提可說是一位極具知性與浪漫的藝人,他總喜愛以熱帶天堂般的筆調來描繪生活與愛的故... more

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