食品化學為食品營養科學專業中重要的基礎科學，本書特點為經由深入淺出的本文敘述，並搭配淺顯易懂的圖解說明，使讀者能很快的進入主題，充分了解。 本書區分為基礎部分和專題解說部分，基礎部分主要是包括食... more

金鐘獎兒童節目主持人×臺大醫院醫師群聯合執筆 人體就是一個城市系統，由統管中心的大腦、 負責提供全市能源及傳送的「心臟血管區」等各區組成， 12個幽默有趣的故事，認識人體的調節系統——大腦‧五官‧皮膚... more

專利掛圖，獨步全球!字大、圖多、畫面清晰，最適合幼兒的多元學習主題。本產品透過真實照片，幫助孩子認識蔬菜水果及其中英文名稱，建立孩子的基本認知。 *適讀年齡：3歲以上 *有注音... more

懂得買，懂得聽，還要懂得玩才算是個黑膠迷!打開這本書，你會知到: 90張最值得擁有的黑膠唱片； 20部具生活品味的黑膠唱盤； 19個黑膠唱片的想像和創意； 將黑膠玩到極致變創意自拍； ... more

★國立政治大學外國語文學院「高教深耕計畫」，展開外語學習的里程碑! 《進階外語 越南語篇》緣起 國立政治大學外國語文學院自民國108年起執行教育部「高教深耕計畫」，以教育部「北區大學外文中心... more

美味菜品VS.繽紛多變蔬菜冰，均衡營養、健康加分! 滋補肉類‧清爽蔬食‧蛋豆料理‧飯麵主食 可口小菜‧美味湯品‧風味飲料‧輕食點心 神奇洋蔥冰驚人功效，吃出美顏瘦身自癒力 洋蔥內含多種植化素，... more

陳郁如 最新作品 誠品年度最期待作家入圍 博客來年度暢銷百大、華文類型作家TOP5 《養心》《修煉》作者 最新作品 大巫奎的力量正在甦醒中，從商朝封印至今的巫術就要全面釋放…… 宋怡慧(丹鳳高中教師)... more

工程設計流程中，分析過程為重要的工作項目之一，以電腦輔助工程而言，主要為分析工作的完成，目前研究單位已能接受電腦輔助工程在實際產品開發的應用。本書第四章為直接有限元素模型之建立，對初學者而言是相當重要... more

AutoCAD 2018支援強大且靈活的2D與3D設計功能，可以建立任何想像得到的形狀，它可協助您以直覺的方式探索構想，提供各種創新功能，可提高設計與文件製作的效率，讓您以更安全、準確且流暢的方式，與... more

本書收錄的論文共有七篇，分別討論家庭價值、家庭結構、代間關係、夫妻權力關係、婚姻與家庭對心理健康的影響、初婚年齡的變遷以及族群通婚等議題。全書七篇論文的排序大致環繞著兩個主軸：一是家庭結構或鉅視層面的... more

這本《隱形眼鏡學》是由中山醫學大學視光學系蕭清仁博士、奧克蘭大學視光學院江東信博士以及臺灣視光教師群陳資嵐、林克華、林芮宇老師共同著作，結合了海內外視光臨床的寶貴經驗及處理方式集結而成。本書以簡明實用... more

HD是目前我國各大學中最夯的課程之一；教育部曾政策性經費補助辦理「習慣領域大學種子教師培訓營」，計五梯次、培訓兩百餘位教師，現正於各大學開課中。此項課程曾被「大學生了沒」電視節目選為大學通識教育「秒殺... more

我宅，故我在。 《JoJo的奇妙冒險》的人體圖像揭露了命運的意義與啟示? 細田守《狼的孩子雨和雪》的「母性」與「母職」有何衝突? 透過《少女革命》與《玻璃假面》讀作品的性別意識? 漫畫《航海王》中藏著... more

基本人權與真實發現兩者直接對峙衝突最激烈之處，即在於起訴前的偵查活動。最近，因司法關說風暴所掀開的監聽國會等浮濫監聽的問題，再次突顯了偵查與人權之間的緊張關係及衡平上的困難。本書首先就偵查的基礎理論，... more

★超有智慧的幽默聊齋★ ★文言文的入門好幫手★ ◆得獎與推薦紀錄◆ 好書大家讀推薦 天下雜誌希望閱讀100本好書推薦 新聞局中小學生優良課外讀物 台北市深耕閱讀入選書 ◆系列簡介◆... more

民法消滅時效相關規定，施行多年迄今，已與台灣社會產生若干脫節。隨著歐陸、日本各國及國際契約法整合潮流相繼改革消滅時效制度，全盤檢討我國消滅時效制度，實有必要。法務部民法債編研究修正小組，計畫大幅修正民... more

名人推薦 「在這本非常出色的大作，陳隆志教授就法律與規範性的觀點，提供詳細與鏗鏘有力的分析，強調國際社會應接受台灣為一個正常化國家。以他對國際法與台灣地位廣泛淵博的學識著作為基礎，陳教授引導讀者瞭... more

本書收集諸葛孔明神卦占法、占卜靈籤、孔明神數等，方便閱讀，人人能無師自通，惟卜卦時，須存誠心，誠者必應，奧妙無窮，可幫助你於日常生活中，解疑解惑，指點迷津，掌握先機，趨吉避凶。... more

「如何學好經濟學?」經濟學是一門注重理解的社會科學。欲學好經濟學，首重基本觀念之掌握。經濟學者藉由基本概念，建立經濟變數間之理論關係，再經由實證資料之蒐集與分析，驗證前述之理論關係。本書理論解說清楚，... more

本書係參照教育部八十三年最新頒佈的「熱力學」課程標準編寫而成，也是作者在台灣工業技術學院教授「熱力學」課程二十餘年的寶貴心血結晶。作者深知循序漸進的重要，所以，自基本觀念談起，再慢慢地引導讀者進入實際... more

徐泓編著的《不要因為走得太遠而忘記為什麼出發--陳虻我們聽你講(收藏版)》匯集了陳虻生前在央視評論部的審片經典言論、講座精華、報道文章以及影像，展示了紀錄片從觀念到方法、從欄目化管理到新節目研發的思想... more

在科技昌明的現代，凡事均講求數字為依據，數量方法在管理上日益重要。本書寫作精神在於以最淺顯易懂的方式介紹這些數理方法之數學基礎，再循序導入管理模式中，以實例之解說來取代複雜的數學推導，能充分滿足學生的... more

全世界各個影響企業經營的要件都出現前所未有的變動。 守在慣性思維，以為經驗可以決定一切，就會愈做愈辛苦。 放下莫名的堅持，變革突破，才能締造翻倍卓越! 本書帶領各位經營者、經營管理團隊打破... more

以勞委會最新公佈試題為標準採用Word2010解題 for Windows7作業平台適用 本書共分為兩大篇，分別為學科篇與術科篇，其主要內容如下： 第一篇為學科，內容包含勞委會公... more

全球在永續發展理念昭示下，國際間運用經貿措施以達成我國產業界由於長期處於高度外銷導向之經營環境，對於國際性趨勢及最新脈動極為敏感，除應備有妥善的因應措施外，尚須擁有永續產業發展之關鍵技術。現今有效資源... more

在私法或民法關係中，以債權債務關係最為多樣與複雜，因而民法五編中，以第二編「債」的規定最為龐雜繁複，其理解舆適用最為困難。「民法債編通則」為債編的共通規定，有極高的抽象性，法條間的關係錯綜複雜，對學習... more

◎符合新課綱「識字與寫字」、「字詞」學習內容 ◎從部首演變、了解字義，學會造詞、造句，靈活運用成語、名言佳句，並藉由看故事，提升閱讀力! ◎附成語桌遊大書衣 本書特色 1.字、詞、成語、閱... more

隨著社會、人文、科技、經濟、國家人口狀態的變化以及全球環境變遷，慢性疾病及意外傷害日益增多，而益發突顯出復健醫學與護理在醫療體系中之需求與重要性。 復健醫療團隊小組成員中，復健護理師之角色在於凝聚... more

以棲地和活動環境作分類，詳介140餘種野鳥生態習性及有趣行為，帶您盡覽鳥類生態之美。 您知道杜鵑科鳥類會將自己的蛋產在其他鳥種巢內，由其代孵、代育嗎?熊鷹築巢於高大樹木的上層，以樹枝築成的巢竟可容... more

最適合新手的第一本紫微斗數教材 手把手帶您系統性地認識命盤，認識宮位、星曜的本身職能與彼此關係，學會各種作用力產生對立、聯繫、羈絆等種種互動。 由基礎開始輕鬆學，從斗數的先備知識包含曆法、... more

新聞局中小學生優良課外讀物 路燈阿亮是一個非常神奇的故事，你怎麼也猜不透，一盞不起眼的路燈裡面，居然躲藏了一顆……。一開始，我們一定會和阿亮一樣，很生氣很生氣!也和小男孩一樣感到無助和難受；慢慢的... more

本書的主要目的是要提供理論與實務的一個橋樑!! 不管是在理論方面或實務應用方面，本書的介紹完全是以上課講學的方式，不厭其煩的逐步介紹理論的推導及其應用，將抽象的計價及機率測度轉換理論，加以具體化並... more

有病喝茶治療，無病喝茶強身 書市最完整、精緻的茶療全書 靜岡大學名譽教授、日本茶學術研究會主席 村松敬一郎 推薦 近代大量的科學研究，證明了茶葉中的化學成分及其生理效能。例如：咖啡鹼具有興奮中樞神... more

華人學越南語教材唯一指名『陳凰鳳越南語教學』 全國第一本看教學DVD學越南語，一天一句輕鬆搞定 全彩印刷、生活題材、情境對話、詳細講解分析句型 ，適合於自學者及企業培訓教材 本書特色 ◎ 特色一：... more

敏捷測試大整合 從Agile、Scrum到微服務、Docker、Jenkins/CI/CD、 Github、Gitlab，從開發發佈敏捷性一氣呵成 本書從零開始，介紹敏捷測試的流程方法及技術實... more

★中國童書榜100佳童書★ ★中國童書榜父母特別推薦獎★ 石宇南又高又帥，文武全才，是許多女同學愛慕的對象，只有功課普普，其貌不揚的巧心不把他放在眼裡。宇南很不服氣，硬要找機會跟巧心在一起。深交... more

曼曼在學校遇見一口許願井。那口井居然會說話!井告訴曼曼，只要曼曼每天幫助別人，他就可以每天實現曼曼一個心願。於是，曼曼努力找機會幫助別人，也因此實現不少願望。可是，不知道為什麼，這些願望雖然達成了，曼... more

.本書提供應考領隊、導遊人員全方位題材內容，一本可抵多本用，省去蒐集資料及購書的時間與不便。 .本書以導覽解說實務經驗結合學理基礎，彩色印刷二百張精美圖表及照片，便於讀者閱讀及學習。 .大學相... more

入圍三大通路年度獎項，上萬讀者引頸期待， 繼《詩魂》、《詞靈》後， 【仙靈傳奇】系列最新話題續作! 兒童文學作家王文華|新北丹鳳高中圖書館主任宋怡慧|教育工作者李崇建| 彰化原斗國小教師林怡辰... more

明朝末年，鄭成功不願同胞受異族統治，以「反清復明」為號召，進行復國大業，他在台灣實行囤田政策，對台灣開發貢獻厥偉。 ★行政院新聞局推薦中小學生優良課外讀物 ★台北市政府評選優良兒童讀物... more

從前有兩個相毗鄰的國家，一個叫大大國，一個叫小小國。大大國相當富裕，小小國恰恰相反，人民都過著清苦樸素的生活。有一天，一位來自遠方的商人向大大國、小小國兜售最新、最受歡迎的產品──時鐘，但大大國的國王... more

肉身具足一切。 你來，只為了讓肉身成主! 你的肉身等同地球， 你的肉身等同宇宙， 你肉身的「一」，就等同萬有世界的「無量」， 就等同虛空的無窮盡。 人的肉身並不單純只... more

全書以「觀光者」的角度來撰寫，並包含領隊與導遊的相關內容，從訂班機、搭機、下飛機，進而至旅遊地後運用到的食衣住行相關議題皆收錄。藉由此書，學生將可完整學習整套觀光旅遊的對話內容及技巧。且依據臺灣學生的... more

企業經營，多少都會遇到想不通的困擾、跨不過的瓶頸、解不了的難題；或者對於這些困擾、瓶頸、難題，有了對策，卻不確定是不是上上策。 別煩惱!本書作者將他多年來在經營輔導中與課堂上常被問到的產銷、行銷... more

隨著經濟的成長、國民所得的增加、教育水準的提升以及政府對於國人休閒旅遊政策的倡導，觀光休閒產業已逐漸成為我國最具發展性與競爭性的產業，尤其是休閒農業與民宿業更是我國觀光休閒產業中最具潛力與競爭力的一種... more

最專業的知識、最溫暖的支持 一路陪妳度過抗癌歷程 集結乳癌多科整合診治團隊12科、50位專家智慧 彙整最新的治療趨勢與照護重點 教妳早期發現、循序漸進妥善治療與自我照護、調適身心、自在生活 ★ 如... more

作者以其多年的教學經驗編譔而成此書。本書內容著重感測應用， 將各種電子元件應用於感測線路中。每一個線路均附上原理說明、 動作說明、各零件的功能。本書的特色在於: 1.把電子實習提升到系統應... more

「進入傷寒論」內容相當創新，凡是有意充實中醫內科者，務必悉心研讀，記得傷寒論中條文，一點一劃均不宜添加或減少，每一個字都有其深奧意義，只要一而十，十而百，百而千，千而萬……深思探討，必會發掘更多傷寒論... more

直搗人心的醫療告白! “ 在急診醫學裡，最沒有醫德的情況是缺乏急診醫術 ” “ 找最厲害的專家來，未必就能解決急診的不確定性 ” “ 病人詳實地表達病情是醫師的診斷之母 ” “ 適當的... more

潛意識像是一個巨大的資料庫， 而催眠就像你拿著一把萬用鑰匙， 逐一探索每一扇門背後暗藏的資料。 讓11位催眠師娓娓道來，他們在接觸催眠後的生命轉變⋯⋯ 讓潛意識幫助你，重新體會和發現生命。 ... more

輕鬆處理票據問題， 快速了解各種票據間之差異， 這本書通通告訴你! 背書塗銷後就一定會影響效力? 票據一定要本人簽發交付? 票據可作借貸證明? 謬論一 被詐騙而簽發支票，可以請... more

「我是個差勁的母親，但正在學習當個好母親。」 虐心系親職小說 打動所有獻身與陷身母職的女性 ★《紐約時報》排行榜暢銷小說 ★ 美國筆會/海明威獎處女作獎長名單入圍 ★ 卡內基獎章長名單入... more

「萬物靜觀皆自得，處處留意皆文章。」作者以敏銳的觀察力，流暢的文筆，把生活中平淡的「青菜豆腐」，燴成一冊百味紛陳的文字美饌。 對作者而言，寫作就像情慾，有衝動時動筆，發表了就滿足。 情慾頂多是... more

台大外文系西班牙籍教授──鮑曉鷗 José Eugenio Borao 東海大學英語中心助理教授──陳南妤 師生合著 × 西文原創轉譯中文 最接地氣的500句西班牙日常用語，用西語說出我... more

《災害管理與實務》係依國家消防與災害防救職系「災害防救」職務選才設定編撰，協助災防工作從業人員進行災害防救體系、災害防救計畫與作業程序、境況模擬、災害潛勢評析、預警精度提升與對策、災防資訊研析與決策輔... more

《新版台灣話大詞典》終於推出了! 《新版台灣話大詞典》歷經二十二年漫長歲月的編纂、修訂，終於在公元2000年8月推出新版! 一九九一年，《台灣話大詞典》(今稱初版)甫出版，就受到學術界、教育界、讀... more

這是一系列專門以法院實務各種常見鑑定證據為對象，綜合法普與科普知識的書籍，雖然與第一版美國科學證據參考手冊(reference manual of scientific evidence)整整晚了三十... more

★少了繁複裝飾，多了蛋糕本味，樸實美感與美味的「裸蛋糕」，獻給手不巧、但熱愛做蛋糕的你 ★材料幾乎都是天然的、或是親手製作的，步驟簡單、絕對健康，美味也不打折 ★特別設計不同蛋糕「食感」的變化... more