寰瀛法律事務所工程法律系列叢書又有新作!有別於過去《工程法律實務研析》第一至七冊之形式，本次新書蒐羅了100個重要的工程法律常見爭議，以深入淺出的方式就工程契約之成立、履約涉及之工期、估驗計價、契約變... more

工程自規劃、設計、施工乃至完工、驗收需要許多專業人員參與，而業主、設計單位、承包商、監造單位、專案管理單位等皆為工程中之重要角色，工程專業人員亦包含政府採購人員、建築師、各類技師、專任工程人員、工地主... more

「你反核，那你家夏天不要開冷氣!」「你擁核，那核廢料放你家!」的非理性辯論。 臺大風險社會與政策研究中心針對二○一九年提出的年度之書就是能源議題，希望以扎實的研究、科學分析與實際案例，讓這個曾為核能上街遊行，也為了空汙問題舉辦公投的島嶼...... more

做好醬，別讓好料不開心——輕鬆學會sauce的調製，料理成功百分百 ★由「新臺灣料理」創意廚師吳文智與歐美西式料理專家趙家緯主廚攜手合作，全書收錄20種醬料變化以及55道東西方美味料理。以最簡易清楚的步驟，讓你了解食材處理順序、烹煮...... more

本書特色 ❤第一本全圖解從素漿開始做出10種純正素料的素食食譜 包含素鰻、素魚、素鱔、素排骨、素肉排、素絞肉、素火腿、素丸、素雞等等，保證絕對天然無添加，不會吃到莫名添加物，安全又安心。 ... more