內容簡介

　　◆ 認識觀光產業的必讀項目
　　◆ 跳脫單純課本的形式，結合課本與題庫雙精華
　　◆ 運用業界專業講師的經歷分享
　　◆ 幫助學員理解與掌握命題
　　◆ 重點整理與試題精華，依據產業脈動擴增學員視野

作者介紹

作者簡介

盧碧蓮 Stacy Lu

　　學　歷：
　　．輔仁大學餐旅管理系碩士

　　經　歷：
　　．蘊泉庄溫泉度假飯店執行長
　　．輔仁大學餐旅所所友會理事長
　　．瑞漾國際管理顧問有限公司總經理
　　．瑞鋮投資有限公司總經理
　　．倚強科技股份有限公司管理事業處總經理
　　．海峽會高檔餐飲會所副總經理
　　．富立登國際大飯店協理
　　．高雄國賓大飯店資深經理
　　．墾丁悠活渡假事業（股）公司行銷業務部門經理
　　．高雄漢來飯店行銷業務部門副理
　　．台北喜來登大飯店會員俱樂部

　　學術經歷：
　　．南亞科技大學專技助理教授
　　．輔仁大學兼任講師
　　．崇右影藝科技大學兼任講師
　　．台北城市科技大學兼任講師

胡正芳 Rachel Hu

　　現　職：
　　．台灣餐飲零售系統（股）公司副總經理

　　學　歷：
　　．輔仁大學食品營養博士生
　　．輔仁大學餐旅管理系碩士

　　經　歷：
　　．SUBWAY商業顧問
　　．香樹花園酒店餐飲部經理
　　．天成飯店餐飲營運部副理
　　．水谷日本料理經理

黃妍榛

　　現　職：
　　．台北海洋科技大學海洋休閒觀光系副教授兼系主任

　　學　歷：
　　．國立臺灣師範大學體育學系博士
　　．國立臺灣師範大學運動與休閒管理研究所碩士

　　學術經歷：
　　．育達科技大學休閒事業管理系專任副教授兼系主任
　　．國立臺灣師範大學運動與休閒學院體育學系兼任副教授

　　服務經歷：
　　．教育部海洋教育推動小組第8屆委員
　　．臺灣海洋生態觀光協會理事長
　　．TAFA-AFIC臺灣水適能協會副祕書長
　　．中華觀光人力資源暨資訊發展學會理事
　　．臺灣運動休閒業證照推廣協會理事
　　．中華兩岸旅遊產學發展協會理事
　　．110-111運動i臺灣計畫臺北市訪視委員
　　．教育部體育署、臺北市體育局、海洋委員會評選委員
　　．中華民國遊程規劃設計協會遊程規劃師監評委員
　　．【打造運動島】單車活動推廣專案訪視委員

傅璻如 Luya fu

　　學　歷：
　　．國立臺灣海洋大學商船所

　　經　歷：
　　．碼頭管理、水上休閒活動規劃與管理、船舶安全管理、台北海洋科技大學航海系、輪機系、觀光系兼任講師
　　．遊艇經理
　　．專職遊艇管理、船員規劃、遊艇休閒活動、國際船舶安全管理章程、航空與船舶風險管理規劃