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您輸入的關鍵字: 德瑞克・戴林格
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起酵的一年:吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗
》系列書作者蔡惠民、跟著鄭大師玩科學版主鄭永銘、Beher食物研究圖書館創辦人謝碧鶴--發笑推薦 一個人能否一整年只吃發酵食品過活?二○一四年一月一日,身為自釀玩家的作者德瑞克・戴林格展開一段生活實驗之旅,他對發酵食品和飲品的想法幾乎因此...... more |