將本土食材融合異國技藝，讓葷胃腸愛上素食風! 本書集合了「沙拉&涼拌菜」、「家常宴客菜」、「麵食&飯」、 「素好湯&養生藥膳」、「甜品&點心」等五大單元， 大菜小吃一應俱全， 是素食者不可或缺的廚房工具書! 作者簡介 洪銀龍 現任： 法華...... more

盧梭曾經說道：「嗅覺是記憶和慾望的感覺。」一小塊浸到茶中的瑪德蓮蛋糕氣味則會使普魯斯特有幸福感。每次遇到這種氣味，都會讓普魯斯特憶起所有經歷，氣味促使他找尋逝去的歲月。 現今世界上大約有四十萬種氣... more

嗅覺屬於人類五大感官之一，是我們最常視為理所當然的感覺；然而，這本令人驚奇的書在於讓人感知，一個沒有氣味的世界將會是令人沮喪的地方。 鼻子位於人臉正中央，對追求流行和化妝的人而言，其地位顯要；對戴眼鏡... more