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;對於製作出來的麵包該如何保存、賞味期限有多久,本書也都詳細說明,讓讀者做好後不論是想送人或要自己享用,不必擔心成品保存上的問題囉! 作者簡介 邱博鈞,入行十年、已經出過兩本麵包食譜的邱博均師傅,因為愛吃麵包轉而對烘焙產生濃濃的興趣;認為烘焙...... more