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    搜尋結果共 28 筆, 頁數 1 / 2

    我愛杯子小甜點

    我愛杯子小甜點

    • 優惠價: 9 折, 234

    ,只要運用市售的餅乾、巧克力、銀珠等變化造型,或是裝入果醬瓶、綁上麻繩或緞帶,就可作為華麗時髦的生日禮物或伴手禮。快來體驗杯子╳甜點的繽紛美味吧! 作者簡介 下迫美 專業的甜點Food Coordinator。 於東京都內的西式糕點店...... more

    四季創意磅蛋糕:日本名店circus的獨創甜點食譜

    四季創意磅蛋糕:日本名店circus的獨創甜點食譜

    • 優惠價: 79 折, 253

    配茶配酒皆宜的成熟風蛋糕 + 季節的果實果醬 ∥ Circus獨一無二的自創磅蛋糕 磅蛋糕的基本材料為麵粉、雞蛋、奶油、砂糖這四樣。 本書所示範的磅蛋糕則將奶油、雞蛋、砂糖皆減量約3成。 ... more

    熱熱沙拉也好吃!烤煎&微波&輕漬沙拉80道

    熱熱沙拉也好吃!烤煎&微波&輕漬沙拉80道

    • 優惠價: 9 折, 252

    誰說冬天不適合吃沙拉! 輕鬆簡單、自由搭配、超多種變化的『熱沙拉』 不只給你滿滿營養,更要溫熱你的胃 想嘗試煮物或涼拌等的蔬菜料理,但發現作法很費事;或打算生吃蔬菜沙拉,但可使用的蔬菜有限,而且原... more

    豪邁的大口咬!熱烤三明治:料理研究家原創54道食譜

    豪邁的大口咬!熱烤三明治:料理研究家原創54道食譜

    • 優惠價: 9 折, 252

    拋開複雜的食譜,解放你的想像力 Anytime、Anywhere、Any foods 甚麼都可以夾、超自由的熱三明治 只要利用前一天剩下的食物或冰箱裡恰巧有的食材,然後發揮你的想像力,無論你身在何... more

    暖心又暖胃!100道燉煮料理

    暖心又暖胃!100道燉煮料理

    • 優惠價: 9 折, 234

    承載著幸福的料理 寒冬中最溫暖的味道 燉煮料理是每日菜單中不可欠缺的存在,湯汁的香氣,味道慢慢滲透時,那種美味的表情……。有著可撫慰心靈、讓人覺得既懷念又親切的味道,可以說是「媽媽的味道」。 ... more

    美味無負擔!東京手作養生甜點66款

    美味無負擔!東京手作養生甜點66款

    • 優惠價: 9 折, 270

    甜點可以和養生劃上等號嗎? 要怎麼吃才能兼顧美味與健康呢? 日本知名養生餐廳將為您呈現66道, 兼顧美味、健康、療癒……的超級甜點! 本書是由東京吉祥寺的養生餐廳「base café」的甜點主廚所... more

    好想咬一口!超仿真甜點飾品巧手做

    好想咬一口!超仿真甜點飾品巧手做

    • 優惠價: 9 折, 234

    鮮豔欲滴的剖半草莓、閃耀著如寶石般光澤的深紫色葡萄、內餡多到快爆漿的果醬夾心餅乾、淋上滿滿巧克力醬的甜甜圈…… 什麼!?這些全部用黏土和樹脂等材料就可以輕鬆做出? 光看就讓人覺得很幸福的甜點飾... more

    挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款

    挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款

    • 優惠價: 9 折, 378

    本書乃日本知名麵包店TRAIN BLEU的集大成之作,書中囊括47款精緻美味的麵包食譜,從外表樸實卻嚼勁十足的長棍麵包與雜糧麵包,到以奶油酥皮層層堆疊出的可頌麵包與丹麥麵包,以及其他各式各樣別出心裁的... more

    魚類刀工技法大全

    魚類刀工技法大全

    • 優惠價: 9 折, 405

    築地是日本最知名的魚市場,集結新鮮魚貨於一地,當中更不乏善於挑選、切剖好魚的達人。本書由7位築地切魚達人教導87種魚類的切剖方法,以及魚類小檔案、適合的料理方式。從鯛魚、鰻魚、白帶魚,到章魚、墨魚、螃... more

    刺身教科書

    刺身教科書

    • 優惠價: 9 折, 414

    精湛刀工技術、絕妙食材組合與華麗盛盤技巧的最佳演繹之作! 想要成為一名傑出的日本料理師傅,首要之務就在於磨練自己的刀工技術,而在各式日本料理中,最能彰顯師傅精湛手藝的料理莫過於刺身料理了。本書除了... more

    江戶前壽司技術教本 壽司進化新世界

    江戶前壽司技術教本 壽司進化新世界

    • 優惠價: 9 折, 378

    只需將海鮮等的食材搭配醋飯,即可做成壽司。壽司其實是一種簡單的食物。然而,由於其中融入了壽司職人的超群技術,因而誕生了具有該店獨創風格魅力的壽司。 本書集結日本人氣壽司店共13家,一舉揭露廣受歡迎... more

    我愛麵包機

    我愛麵包機

    • 優惠價: 9 折, 234

    本書內容總共介紹了55款使用家用麵包機所烘焙的麵包,其中共分為「Chapter 1:一個按鍵輕鬆搞定--早餐麵包」、「Chapter 2:享用素材變化的吐司」、「Chapter 3:用少量酵母做成的慢... more

    超鮮!蝦料理技術大全

    超鮮!蝦料理技術大全

    • 優惠價: 9 折, 351

    蝦子的味道清淡,適合搭配各種食材,同時加熱之後會呈現出喜氣洋洋的紅色,又具有降低血中膽固醇,防止高血壓、心肌梗塞、美肌等等的功效,可說是一項相當美味、健康又討喜的食材。 本食譜則網羅了日本料理、中... more

    日本頂級名師絕品巧克力蛋糕20款

    日本頂級名師絕品巧克力蛋糕20款

    • 優惠價: 9 折, 360

    本書由5位頂級的法式糕點師各自介紹使用黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力所作的蛋糕各一種,再加上每位糕點師本身最拿手的一項「推薦中的推薦」,共合計每人介紹4種蛋糕,並有詳細的作法解說。可以感受每位法式糕點... more

    性 Sexual

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    • 優惠價: 9 折, 207

    成長在深山小廢墟CITY,期盼天使女王降臨於身體的少女?董彩,因為從小受AV女優大姐頭美洵的影響,而成為一位心中充滿愛及對性感到美好嚮往的女孩,正也因為和美洵一樣有著滿滿的愛與關懷,卻讓阿彩及CITY... more

    超Q脆皮泡泡歐芙59款:免發酵×易上手×多變化

    超Q脆皮泡泡歐芙59款:免發酵×易上手×多變化

    • 優惠價: 9 折, 270

    不需發酵、可直接烘烤、想怎麼吃就怎麼吃、 充滿樂趣的新食感點心泡泡歐芙登場! 你知道這個像泡芙殼的東西是什麼嗎?就是現在風靡紐約、東京等大都會的嶄新點心! 泡泡歐芙是外皮像泡芙般酥脆、內餡Q彈... more

    日日元氣飯糰:帶便當、去野餐都大滿足的美味飯糰73款

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    • 優惠價: 9 折, 252

    便當、野餐、聚會好夥伴! 超過70款可愛小飯糰,陪你度過好食光! 每天都吃白飯似乎也有些無趣,如果能再多些變化就好了! 這應該是每個的心聲吧? 本書將如何作出美味與可愛兼具的「製... more

    自己做最安心!無添加美味醬汁.醬料DIY

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    • 優惠價: 9 折, 252

    稀鬆平常的義大利麵,只要拌上鮮豔翠綠的羅勒青醬,立刻香氣四溢; 煎得香滑柔嫩的牛肉片,只要淋上酸酸甜甜的巴沙米可醋醬汁,風味立刻大不同, 醬汁、醬料,就是具有這等讓料理千變萬化的力量。 雖然市面上... more

    你吃對蔬菜了嗎?

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    • 優惠價: 9 折, 288

    蔬菜百百款,聰明食用有訣竅! 多吃蔬菜對身體有益,這是眾所周知的事情,但是哪些蔬菜對身體有哪些幫助,你知道嗎?健康的人要如何透過蔬菜維持健康?生病的人又該藉由哪些蔬菜攝取營養素以盡快康復?對養顏美... more

    北歐生活風情刺繡

    北歐生活風情刺繡

    • 優惠價: 9 折, 252

    北歐的生活美學一直為人嚮往,其簡單大方的設計圖案在日常生活隨處可見,本書將北歐風格的設計元素帶入生活用品中,桌布、杯墊、窗簾、圍裙、購物袋、手套、圍巾、化妝包、枕套、布釦……,幾乎所有布製品都可以透過... more

    HERBS NOTE香草植物記事

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    • 優惠價: 9 折, 306

    本書總共介紹了世界性香草114種與日本香草24種,內頁文字將每一種香草植物的栽培方法重點、特徵、功效以及利用方法,以淺而易懂的文字加以描述,讓讀者可以快速了解每一種植物的相關知識。而本書還貼心的將每種... more

    絕品鮮滋味! 日本人氣餐廳192道創意料理

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    • 優惠價: 9 折, 405

    本書內容精選了日本20家創作料理話題店的192道原創料理,內容包括了「前菜、小?、酒餚」、「燒烤」、「飯麵料理」、「生魚片料理」、「沙拉、豆腐料理」、「炸品」、「燉煮、清蒸、鍋、湯」、「甜點」等192... more

    Terrine et Pate 法國派教科書

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    • 優惠價: 9 折, 324

    法國最普遍的美食非「法國派」莫屬。本書集結流傳已久的經典法國派作法,並加入千變萬化的創新風格,強調所有食材都可以運用做成法國派,蔬菜類、海鮮類、肉類,以及鵝肝等內臟類等,鑲嵌夾心料依所做類別不同而使用... more

    葡萄酒.美食魅力新搭法:75道摩登料理總匯

    葡萄酒.美食魅力新搭法:75道摩登料理總匯

    • 優惠價: 9 折, 306

    香醇的葡萄酒、美味的小酒餚,想要享受如此「時髦」的品味生活不一定要到高級餐廳去。沒錯!在家也能輕鬆品味葡萄酒!看不懂酒標上複雜的法文、德文、義大利文……沒關係!沒有艱深的知識也沒關係!本書介紹了最適合... more

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