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家庭必備食材刀工刀法全圖解:五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密
廚房技巧喔!」──人氣料理部落格「ㄚ樺媽媽的543廚房」粉絲頁版主-阿樺媽媽 ★「這本專為家庭及中餐料理設計的食材刀工刀法圖解書,讓世達將所學的雕刻及中餐的料理刀工結合,讓料理增加價值感及賣相。」前亞都麗緻天香樓主廚-曾秀保...... more |
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家庭必備食材刀工刀法全圖解 (電子書)
廚房技巧喔!」──人氣料理部落格「ㄚ樺媽媽的543廚房」粉絲頁版主-阿樺媽媽 ★「這本專為家庭及中餐料理設計的食材刀工刀法圖解書,讓世達將所學的雕刻及中餐的料理刀工結合,讓料理增加價值感及賣相。」前亞都麗緻天香樓主廚-曾秀保...... more |
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簡單做出星級便當:專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味! (電子書)
強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大提案 重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐 說不定,在這本美味...... more |
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簡單做出星級便當:專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!
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