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    • 查詢關鍵字 佩爾安諾斯‧約根森
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    • 與主廚共餐:世界頂級餐廳的員工私房菜

      與主廚共餐:世界頂級餐廳的員工私房菜

      中文書 , 佩爾諾斯   夏綠   徐曉珮 , 朱雀 , 出版日期: 2016-01-01
      優惠價: 9, 1125

      的日常餐飲(通常稱為「員工私房菜、家常菜或員工餐」)。全書超過50道風味美食,只要按照食譜操作就能在家上手做。除了這些簡單且具有人情味的料理,佩爾諾斯更以細膩手法、獨特角度,讓讀者窺見每家餐廳潔白廚房牆壁後方的那些日常食物,與最...... more

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