[W2Design] 學習養成-單字、例句練習本 Vocabulary & Sentence 輕鬆好攜帶的尺寸，隨時隨地都能輕鬆學習。 每一本的背面也有激勵你的學習佳句， 無論看電影還是閱讀看到美好佳... more

第一本在地台灣茶的輕百科! 現今的台灣茶很多變、很時尚，充滿各種可能 從傳統到創新，邀你走一遭台灣的百年茶路 識茶與日常品飲，發掘令人沉醉的茶香魅力 【 隨書附贈 兩大優惠券!】 .「nest... more

藥學專家帶你探索咖啡的世界 從產地原料到烘焙沖泡， 專家為你詳盡解說， 以科學理論為基礎， 揭開美味咖啡的神秘面紗! 本書將告訴你： ◆如何精準判斷什麼是好咖啡 ◆如何根據自己的喜好找到好喝的咖啡...... more

的藝術作品 打聽茶人喝茶習慣，用馬克杯、吃飯的碗、甚至咖啡的濾壺都可以泡茶， 並在與茶人共存的茶裡空間中，享受職人精神與文化精髓的茶韻美感。 有別於坊間談茶的作者專門書， 在這本書中，你所看到的不再只是單一的喝茶態度，而是能選擇自己...... more

Python最強入門 邁向數據科學之路 王者歸來 第3版 【首刷獨家限量贈品- Python 濾掛式咖啡包】 數量：限量300包 咖啡風味：花神+黃金曼特寧 研磨刻度：40刻度 填充刻度：10g 製造/有效日期...... more

首爾咖啡學校師資群合力製作， 集結創校20年來蒐集， 咖啡初學者最想問的100個咖啡Q&A! ─我們在咖啡店裡喝到的咖啡，是如何製作的? ─咖啡生豆也有保存期限嗎? ─製作手沖咖啡的時候，水應該如何注入...... more

100道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食 100個開店秘技細節，決定你的咖啡館賺不賺錢? 不想開家會倒掉的咖啡館，就請先打好開店基礎。 掌握經營訣竅、成本計算、人事管理、飲品製作， 讓你開店免煩惱，致富有捷徑...... more

萎凋、炒菁、揉捻、烘焙 了解好茶背後的歷史文化和獨特工藝， 鑽研中國茶的資深嗜茶人， 帶您一起愛上茶的深厚底蘊和絕妙風味! 【一本讓初學者識得飲茶大小事的茶知識指南】 簡明扼要介紹綠茶、烏龍... more

~品牌&空間塑造：成就第三波咖啡盛世的關鍵要角~ 「設計師如何用視覺引力挑動你的咖啡味蕾?」 咖啡品牌圖像運用X空間整合資料集， 啟動從視覺開始的咖啡饗宴! 「一個成功的咖啡品牌塑造絕不只是沒有靈魂的裝飾。 品牌...... more

到產地單品，本書不只要告訴你台灣咖啡文化的軌跡與特色，也要好好的向這些努力了一、二十年的職人們學一堂風味課。世界冠軍吳則霖的透明風格是什麼?烘豆大師陳志煌的陽光烘焙怎麼烘?咖啡農方政倫擄獲挪威咖啡大師Tim Wendelboe的處理法有什麼特色...... more

烘豆技術，決定一杯咖啡的口感風味! 選豆眼光，決定一杯咖啡有多少價值! 咖啡全球大師，帶領你找到「完美咖啡」的聖杯 《咖啡烘豆的科學》 ★世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作! ★全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經...... more

位! .拉花道具全解析 學拉花就要先從了解使用道具開始，解析咖啡機、拉花鋼杯、咖啡杯等，條列出細微卻不可忽略的挑選重點，教你成功跨出拉花第一步。 .拉花步驟step by step 從最基礎的圓形開始，進階到創意圖形，詳細圖解步驟，不只...... more

追蹤市場潮流、學習專業咖啡、打好開店基礎 掌握最新咖啡館MENU，精準抓住顧客口味，開家賺錢的咖啡館 你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎?根據財政部關務署統計，國內咖啡豆的進口量，在2009~2013短短5年間將近翻倍，每年以近20...... more

Python最強入門 ChatGPT助攻 邁向數據科學之路 王者歸來 第4版(全彩印刷) ★★★★★【內容最多、範圍最廣】【39個主題】★★★★★ ★★★★★【程式實例最多】【1265個Python... more

全台唯一CIA官方版本 餐飲成本教習書 不管是咖啡館、麵包店還是連鎖餐飲業者，開店、管廚房一定要懂得「餐飲數學」! 為什麼有人的開店連3個月都撐不下去，有的人可以短期內轉虧為盈、如魚得水連開分店? 單位換算/掌握成本/完美備料/精算...... more

普洱茶真的是能越陳越香嗎?年份越久越好嗎?普洱茶真的是(無味之味)嗎?普洱茶真的如此玄秘嗎?普洱茶的真實的保健功效及其安全衛生的疑慮.普洱茶的品質辨識和標準.普洱茶的分類爭議.....等，諸多謎團或誤... more

TWININGS唐寧茶深以西洋茶飲美學引領者自豪 以底蘊深厚的調茶工藝為消費者營造生活美學 落實飲品時尚於生活中 【橫跨三世紀的茗飲風華!唐寧第十代傳人現身說茶】 唐寧茶的創始人-Th... more

如果你想 .喝到手工烘培的咖啡、手工抹醬和手路菜。 .買到手製木工家具、金工金屬皮革用具。 .穿到創意裁剪的衣服、鞋子、染布、羊毛氈。 .欣賞到精湛的手作漆瓷陶器。 .體驗手工鼓、單速自行車美感、農藝花卉的美好生活...... more

這一本就學會! 咖啡職人教你從零開始為自己做一杯咖啡拉花 從基礎到創意，一本學會咖啡拉花 在咖啡風靡全球的今天，咖啡已不只是一種飲料，其深厚的文化與發展背景讓其已經成為人類精神世界的一部分。數百年來，咖啡用一種最沉默的溫柔，孕育出...... more

「室內裝飾的喜好，會隨著時間改變。 想要配合喜好為自己量身打造，改造與DIY是唯一的近路。 客廳・廚房・衛浴・玄關etc.不同生活區域的改造妙計 租屋處也能輕鬆恢服原狀的DIY改造 空間技... more

破除飲食迷思與誤解，從科學角度給予最真實的答案! 吃吃喝喝應是生活中的美好享受，但涉及到營養與健康，「飲」「食」就變得複雜起來了。從吃什麼東西才健康?怎樣吃才會變瘦?如何烹煮才是安全?還有許多應該... more

本書特色 本書作者洪嘉妤曾經多次幫助朋友開設及經營規劃不同主題的咖啡館，深深發覺失敗的咖啡館各有不同的故事，但經營成功的咖啡館其賺錢的法門除了好喝的咖啡外，受人喜歡的簡餐也是增加營收的一大利器。 於是網羅最受歡迎、低成本、創意，及...... more

十八世紀，伏爾泰在他最喜歡的巴黎咖啡廳，那間以紅色天鵝絨裝飾得光彩奪目的波寇伯咖啡廳，開始了他對理性與人類自然科學發展的理念。 兩世紀後，沙特在花神咖啡館玻璃藝術燈下，發展出他的存在主義。希臘時代，蘇格拉底在雅典的市集與市井小民...... more

從最早咖啡被發現起，就是作為一種「藥」的運用 你知道你所喝的咖啡，療效究竟有多驚人嗎? 從中古世紀的提神、治感冒、皮膚病， 到如今的抗癌、降壓、健腦、預防癡呆……眾多說不完的健康優勢， 讓我們繼續看下去 咖啡所含的...... more

從『迷宮』可以生產出帶有魔法的道具和食物。有一家咖啡廳座落於以迷宮為中心而繁榮起來的迷宮都市外圍，而那裡是這個異世界裡唯一能喝到咖啡的地方。咖啡廳的老闆是從現代來到異世界的高中生‧悠，今天也有許多精靈、矮人和冒險者受到咖啡的芳醇香氣吸引...... more

他是個帶有使命的男人，為了復興蘇格拉底在古雅典所引發的熱情。他在美國各地旅行--在書店、老人中心、小學、大學與一間監獄裡聚集民眾參與蘇格拉底的咖啡館。本書生動地描述了菲利普斯的旅遊，他在書中回想是什麼促使他展開這場傳播理念的熱情，並重...... more

■波浪形狀設計支撐大腿臀部挺背 ■低反發泡棉彈性絕佳與仿冒完全不同 ■表面天鵝絨超舒適觸感、背面防滑材質 ■最適合運將族.辨公族.宅宅族.輪車椅族 就算長時間坐著，屁屁也不會感到被壓的很痠!凹凸的波浪... more

機LION的雛型，這個雛型代表著品牌的匠心與專業堅持，也因為這個獨特的設計，才能將台灣茶帶到世界各地發展，仍保持台灣味的品質與特性。 咖啡之所以可以風行全世界，跟它出杯的品質容易保持穩定有關；但是茶葉從前加工，到泡茶的當下，因為水溫、水流...... more

自學蛋糕裝飾的教科書 麵包、蛋糕專賣店內的各種專屬創意花紋式樣蛋糕設計是不是讓你忍不住想掏出錢來購買回家慢慢品嚐，它們的外型像極了藝術品一樣充滿纖細的美感。若你已經學會了蛋糕、甜點的烘焙，那你是不是應... more

、蔬菜、酒、咖啡、紅茶、優格等，送上琳瑯滿目的冰淇淋食譜。第3章的主題是雪酪，包含人氣水果、珍稀水果、以果醬來製作的口味，都滿滿收錄。第4章則是介紹草莓鮮奶油、馬龍巧克力、提拉米蘇、阿拉斯加義式等四款冰淇淋蛋糕食譜。此外，誌中還收錄了「餐廳...... more

、土耳其咖啡沖煮；冰咖啡的沖調，包括法蘭絨式手沖冰咖啡、荷蘭水滴式冰釀咖啡等；意式咖啡的沖調及奶泡的制作；咖啡拉花、奶油的制作；多種經典咖啡的調制等。為方便讀者即學即用，內容設置了具體的操作步驟，穿插了大量圖片。全書條理清晰，內容專業、實用、嚴謹...... more

從中國飲茶歷史的整體發展來觀察，陸羽《茶經》的出現，不但總結了古代飲茶的經驗，歸納了茶事的特質，也奠定了茶道的規矩。 品味茶香之餘，本書完整呈現中國飲茶習俗，讓您輕鬆走進茶的美妙世界。 作者簡介 ... more

它既輕又薄，因此您可以靠在上面或用細繩將其懸掛。它很簡單，可用於家庭和商店等任何場景。 產地：日本... more

拉花新手入門必學，本書收錄60款咖啡拉花教學、68段易學示範QR code影片，從基礎圖案到進階技巧，認識拉花原理，並附多個餐點食譜及冰咖啡製法，讓咖啡完美融入生活。...... more

吃得到健康與安心的自製冰品 義式冰淇淋、冰淇淋、雪酪冰品因為是手工製作的，所以在知道製作材料的情形下，除了品嚐起來也比較健康、安心之外，舌尖上的味覺也較無刺激感且有精緻高雅的滋味、纖細質感的美味與香甜... more

各種口味吐司的做法 被視為麵包製作基礎的吐司，雖然造型變化不多，但是口味卻能衍生出許多種類變化，現在市售的吐司邊大多口感不軟Q且偏乾硬，若不想吐司表皮過厚、硬，那就得在製法、配方、發酵、材料等方面多下... more

繪本點心大結合 每個人心中都有一個小小的夢想，像是自己開店當老闆，還是自己開公司成為一個大老闆或是當個執業醫師、會計師、律師等，但真正能夠完成夢想的人卻不多，畢竟成為專業人員除了要認真讀書之外，在資金... more

讓人捨不得吃的超可愛角落生物糖霜餅乾! 一群總是偷偷躲在角落、只有在邊邊角角才有安全感，但因為角落就只有那麼一個，所以時常以疊羅漢方式呈現的「角落生物」，誕生以來憑著卡哇伊造型瞬間躍昇日本人氣NO1.... more

從5種基本奶油出發的20款精緻法式糕點 製作糕點，尤其是美味的法式糕點，經常需要應用到5種基本的奶油：「鮮奶油(Crème Chantilly)」、「卡士達奶油(Crème Patissiere)」、... more

人氣糖霜餅乾店「cafe luck sweets shop」可愛彩繪糖霜食譜 當今彩繪糖霜餅乾正在instagram上被熱烈討論，在此與大家分享不容錯過的精彩食譜集!本冊邀請到日本人氣彩繪糖霜餅乾專賣... more

本書共分為五章。“算術”這一章會對這些問題做出解答；“悖論，概率及預測”這一章收錄了一些看似不可能但推敲過後又合乎邏輯的問題；“遊戲”這一章我們會講到一些小遊戲和賭博的玩法；“暢遊”這一章裡則會帶領大... more

這麼可愛，會捨不得吃啦! 在餅乾上以糖霜畫出燦爛煙火或是英國國旗，把杯子蛋糕變成一朵朵盛開的花，這些充滿玩心、宛如小小藝術品的甜點，統統出自現在日本最具人氣的糖霜餅乾&蛋糕藝術家：THUMB AND ... more

人氣麵包店舖的經營哲學 使用麵粉、酵母、水、鹽這4種材料混合，就可以膨脹發酵製作出各式各樣不同的麵包。而相同的材料與設備，卻在不同的麵包店舖中，透過不同主廚的巧手創意而製作烘焙出各式各樣不同風味樣貌讓... more

世界最美味的咖啡入門教學 咖啡是一種可以讓人輕鬆享受並填滿心靈能量的飲品，從沖泡咖啡的工序到品嘗咖啡過後的餘韻，對現代人來說都是充滿療癒的片刻時光，那麼，您不妨也來沖煮「自己喜歡的最棒的咖啡」吧!本冊將由世界咖啡師冠軍井崎英典帶領大家從...... more

謬見與偏見，釐清我們人生中習以為常的思考盲點。 哲學家的咖啡館：小女孩與教授的哲學書信 德國小女孩諾拉在十一歲生日時得到一份生日禮物《蘇菲的世界》，這本書引發了她對哲學的濃厚興趣。於是，透過父母的介紹，她與年輕的哲學教授維多里歐開始通信...... more

該書是參差咖啡夢想學校校長王森的第三本書，他曾經用一本《就想開間咖啡館》喚起了很多人開咖啡店的夢想，而在這本書中，他把自己的生活經歷當案例，給了我們一個實在的希望，不論你的方向是什麼，只要在路上，就總會抵達。 書中還講述了22個咖啡夢想...... more

從初學迅速躍升專業水準 將奶油、雞蛋、糖、麵粉等的素材，各使用相同的1磅分量來混合製成，「磅蛋糕」的名稱就是因此而得來。之後衍生出的水果蛋糕類口味跨海傳到了法國，仍然依循著誕生地英國的發音來稱呼，但在... more

《咖啡杯里的宇宙：天文學史話》追隨人類探索浩瀚宇宙的腳步，用幽默風趣的語言，幫助人們了解迄今為止人類所發現的宇宙之謎。 全書從史前人類對宇宙的理解一直寫到宇宙大爆炸理論，其中既有古埃及、古巴比倫、古希臘等文明古國的人們探索宇宙的歷程，也有...... more

揭秘16個古怪問題中隱藏的經濟現象，培養洞察人生的經濟學慧眼。 本書通過日常生活中經常接觸到的經濟現象，講述其中蘊含的經濟學原理，讓讀者駕輕就熟地學習經濟學，培養經濟學思維。圖書一改經濟學枯燥艱澀的面孔，輕松有趣的內容讓您像在咖啡廳讀小說...... more

商品到貨猶豫(鑑賞)期並非試用期，商品退貨時若本產品一經使用,刮傷,則需支付耗材及整新清潔費用，建議訂購前請先確認評估 品牌名稱 款式 一件式 其他規格 認證 無認證 適用於 Micro SD ... more

耐用牛津布，大容量收納空間，多層拉鍊夾格 肩帶長短可調，雙肩/單肩/手提，愛怎麼背，就怎麼背 降低疲勞感，上班、校園、出差、旅遊或逛街，一年四季皆好用! ●材質：牛津布、金屬配件 ●尺寸：約29x15x36cm ●顏色：黑色、卡其、咖啡...... more

糕點師傅必學的奶油內餡教科書 洋果子的構成，大致上可以分成奶油內餡、麵團以及裝飾3大部分，其中能夠決定味道的就是奶油內餡。世界上有多少糕點師傅就有多少種奶油內餡，本誌所要介紹的是幕斯、果凍、巴巴洛瓦…... more

本書以漫畫的方式為您講解有關茶道的大小問題，包括初次的茶會要如何準備、練習茶道前，需有哪些準備工作、基本砌茶法及茶道的魅力等。... more

集精緻、美麗、美味於一身的和菓子 有著美麗特色外表的日式和菓子，它們是累積許多日本先人智慧與創作技巧的精緻食品，也可說是代表日本的藝術逸品，所以許多喜歡日本的人，可不僅僅是被日本文化所吸引，還有被日本... more

初學者也能挑戰的人氣甜點52 如果懂得如何製作各種蛋糕、甜點，在親友來訪時就可以端上手工甜點招待，或是將剛烘烤好的美味蛋糕與周遭的人分享，當作小禮物敦親睦鄰也很討喜，更不用說隨時都能滿足自己的嘴饞，天... more

置身於一間燈光柔暗，耳邊飄盪著悠揚鋼琴聲的咖啡館，或獨處或小聚，靜心感悟，傾聽來自心靈的呼喚。 為自己煮一杯濃香的咖啡，捧上輕松的讀物，在閱讀中欣賞，在欣賞中品味，來慰籍疲憊的心靈。 劉海濤，中國寫作學會副會長、世界華文微型小說研究會...... more

仿舊質感 耐用易清洗面料 規劃充足的空間 簡易收納好整理 寬版可調節背帶 減壓且方便調整 商品材質：優質帆布 內裡材質：嚴選尼龍 尺寸：W33.5 *H27 *D上5下7cm(約) 背帶長：82 ~... more