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    • 日本職人世代傳承的醬料大全

      日本職人世代傳承的醬料大全

      中文書 , , 不求人文化 , 出版日期: 2016-11-30
      優惠價: 5, 175 2020 國際書展

      熟能生巧之後,便可以自行替換食材,變化出各種不同的料理。 代代相傳的料理智慧,將家的幸福風味傳承下去。 餐桌上最常出現的日式燒肉,三種沾醬,三種吃法!(本書P.191) ‧大人小孩都愛的甜味沾醬 1/4杯醬油 + 2匙煮開的味醂...... more

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