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横浜中華街 ――世界に誇るチャイナタウンの地理・歴史
**到貨說明：此為客訂商品，讀者訂購後，商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考，請以博客來寄發的取貨通知信函為準) 日本有数の観光地、横浜中華街。この街はどのようにしてで... more |
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108件小事
重要的事情都存在於日常生活中，經營好日常生活將使人的精神性得到進化，找到活著的喜悅，過回屬於自己的人生。基於以上生活實踐和體驗，斷舍離創始人山下英子聯合自然療愈力導師自凝心平，共同提出了108個讓生活... more |
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家事斷舍離
山下英子專為日常整理寫作的斷舍離指南，教你在做家事的過程中思考並找到自己真正想吃的、想擁有的生活方式和空間，重塑令你舒適自在的生活風格。 這本書將日常整理分為“早、晚、週末”家務，結合70餘幅實拍圖和... more |
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格拉瑞爾莊園 (電子書)
1735年，在軍火商威廉西亞家族掌門人莉莉安小姐的“葬歌行動”中，盧爾加瑪斯伯爵被捕入獄，數月後，伯爵的財產被拍賣，並傳出了伯爵在突尼斯被槍決的消息。 1741年，格拉瑞爾勳爵、黛爾男爵、愛莉森子爵三... more |
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明天可能會愛你(全)【含電子限定特典】 (電子書)
就讀美術大學的北川凪暗戀著民謠社學長 兼住在同一棟公寓的鄰居.山崎夕。 夕不僅容貌端正，個性也十分隨和， 在女生之間也有著很高的人氣， 對於鄉下出身的凪而言， 這曾是一段不可能開花... more |
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明天可能會愛你(第4話) (電子書)
就讀同一所大學的北川凪與山崎夕住在同一棟公寓的隔壁，凪對身為民謠社前輩的夕懷抱著祕密的感情，每當自己被叫去酒會，帶喝得爛醉的夕回家時，他都會忍不住爬上夕的床，和夕一起睡下；而這種習慣，現在也還在持續著... more |
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明天可能會愛你(第3話) (電子書)
就讀同一所大學的北川凪與山崎夕住在同一棟公寓的隔壁，凪對身為民謠社前輩的夕懷抱著祕密的感情，每當自己被叫去酒會，帶喝得爛醉的夕回家時，他都會忍不住爬上夕的床，和夕一起睡下；而這種習慣，現在也還在持續著... more |
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明天可能會愛你(第5話)完 (電子書)
就讀同一所大學的北川凪與山崎夕住在同一棟公寓的隔壁，凪對身為民謠社前輩的夕懷抱著祕密的感情，每當自己被叫去酒會，帶喝得爛醉的夕回家時，他都會忍不住爬上夕的床，和夕一起睡下；而這種習慣，現在也還在持續著... more |
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明天可能會愛你(第2話) (電子書)
就讀同一所大學的北川凪與山崎夕住在同一棟公寓的隔壁，凪對身為民謠社前輩的夕懷抱著祕密的感情，每當自己被叫去酒會，帶喝得爛醉的夕回家時，他都會忍不住爬上夕的床，和夕一起睡下；而這種習慣，現在也還在持續著... more |
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明天可能會愛你(第1話) (電子書)
就讀同一所大學的北川凪與山崎夕住在同一棟公寓的隔壁，凪對身為民謠社前輩的夕懷抱著祕密的感情，每當自己被叫去酒會，帶喝得爛醉的夕回家時，他都會忍不住爬上夕的床，和夕一起睡下；而這種習慣，現在也還在持續著... more |
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あした愛かもしれない
**到貨說明：此為客訂商品，讀者訂購後，商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考，請以博客來寄發的取貨通知信函為準) 「隣人と添い寝からはじまる… NO YOU NO LI... more |
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荻山和也×麵包機魔法60變：一按OK!作出專業級美味
本書除了有基本款土司，並且可以當零嘴的甜麵包，輕食&午餐的鹹味麵包，還有祕密的私房特級麵包。還有各國最具風味的代表麵包+湯品+自製抹醬。讓你在家也可以品嚐到好吃的異國美食!這一本食譜可說是荻山和也最精... more |
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薯條與油封大蒜：餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學
★台北最強餐館，寫最好吃的書! ★「新台北家常菜」拆解中西餐框架，創造在地飲食新鄉愁! ★「500盤」美食評鑑獲獎、《Louis Vuitton City Guide Taipei 》入選餐廳——貓下... more |
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時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味
日本文學大師「水上勉」經典之作 用一日三餐重現舊時光的美味，感受來自土地的滋養。 ★日本人譽為最具和食之美的飲食散文★ ★電影《舌尖上的禪》改編原著★ 「食物一旦放進口中就會深深潛入人的內心， ... more |
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Carol烘焙新手聖經(下)：手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解
部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持，您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著! 繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製... more |
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旅行與咖啡：用插畫搜集當下美好
12座城市，112個插畫咖啡杯的香醇故事。 IG人氣咖啡杯插畫家WHOSMiNG， 用咖啡外帶杯記錄每一間店、每一座城市。 台北Goodman Roaster、誠品書店、Crate & Barre... more |
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沒有咖啡活不下去!：美國紅回日本的咖啡名家，最可愛的咖啡入門
一看就懂!趣味滿滿的全方位咖啡指南 身上流著咖啡味的血，沒有咖啡不知道怎麼活的你， 對咖啡有一點了解，又好像不是太懂，每次上咖啡館，都只能點美式或拿鐵? 其實不是你不懂，而是沒人把咖啡說得... more |
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孟老師的下午茶
《孟老師的下午茶》根據不同族群、不同時間與場合，設計了八種主題，共55道點心與其最速配的20道飲品。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、食材認識、製作步驟解說與分解圖外，還有孟老師對每道點... more |
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懶人也會做麵包：一下子就OK的超簡單點心
快手麵包不須酵母，以泡打粉及蘇打粉發酵，在短時間內即可製作完成。 烘焙最怕的就是材料打發攪拌的繁雜過程，長時間的揉捏，耗時耗力，對於懶人們來說，這真是一大困擾呀!而快手麵包不必過度攪拌，不必用力揉... more |
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糕點聖經Ⅱ(下冊)FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校：掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧(多層蛋糕˙節慶糕點˙糖果與果醬˙巧克力˙裝飾˙冰品)
必學技術全圖解!全世界頂尖糕點師熟知的技巧與訣竅! 超大尺寸步驟照片1500張+235道經典食譜 網羅所有糕點製作必備的技巧手勢、專家建議、主廚「訣竅」 從食材的選擇˙搭配˙組成˙應用，傳... more |
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下廚找回自由：「祕境餐廳」主廚的人生故事
★中文版限量附贈──「祕境餐廳」獨家授權明信片 ★美國最大美食旅遊頻道Tastemade報導，創下兩百萬次點擊 ★HBO Max、Discovery+ 熱門實境影集邁入第三季 ★本書即將影視化，由電影... more |
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品嘗.烹煮.盛裝：日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋
富士山有山頂，但「美味」之路沒有盡頭 「吃，不僅僅是一日三餐， 而是耳、目、鼻等六種感官的一場對話。」 ◆ 從米其林主廚到自炊族，人人捧讀的一部「料理憲法」 ◆ 開啟日本味覺啟蒙的重要飲食文... more |
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Amy的英式悠閒下午茶食光：100道必學、好吃又好做的超人氣英國茶點
英式下午茶點心當然是由英國廚師來做最正統。 來自英國的台灣人妻美女主廚Amy， 不藏私地分享100道最道地的英式下午茶點心， 讓你在家就能享受悠閒的下午茶時光， 不用出門也能在家當貴婦! 想要享受... more |
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跟著Venus挑下午茶
超驚喜年度午茶計畫。 來吃下午茶吧! 寵愛自己一個下午， 讓自己回到最美麗的時刻。 超人氣部落客Venus， 用下午茶感受大台北地區的魅力， 同時走訪台中，台南，高雄和花蓮， ... more |
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![愛上比斯考提：從義式經典到美式創意口味，會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡，45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油]](https://im1.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/001/082/29/0010822943.jpg&w=187&h=187&v=5ce61efc)
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愛上比斯考提：從義式經典到美式創意口味，會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡，45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油]
●第一本義式脆餅「比斯考提」專門食譜! ●45款甜&鹹口味，會攪拌就會做! ●從義式傳統做法到美式創意變化，品嚐脆、硬、酥、鬆迷人口感。 ●學會調整麵團做出更多變化，從健康的低熱量配方，到無法抗拒的香... more |
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味的散步：從鄉土料理到皇室宴席，天皇御廚秋山德藏的飲食札記
一代料理界傳奇──秋山德藏親撰著作，中文版首度面市! 他的手藝，深深影響了半世紀以來日本人的餐桌…… 秋山德藏，16歲就進入東京華族會館修行手藝，年紀輕輕就先後在駐日巴西使館、築地精養軒擔任料理長... more |
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烘焙傳奇大典：享受烘焙DIY 的樂趣!無私分享169道時下最夯的烘焙產品，加碼收錄麵食點心
內容涵蓋中西，精選169道最夯的烘焙產品! 收錄麵包、西點、餅乾、糖果、塔派、饅頭、裝飾技巧等，眾多秘密等你發掘。 品項超多，總有一個為你所愛 美味的地中海燻雞、鹹甜都有的塔派單元，從基礎... more |
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丸山珈琲的精品咖啡學：世界冠軍咖啡，實踐「從咖啡豆到咖啡杯」的理想，努力開創咖啡新世界。
到日本輕井澤必訪的冠軍咖啡-丸山珈琲 致力於提供最美味的精品咖啡 1991年於輕井澤開張營業的自家烘焙咖啡店「丸山珈琲」，目前已於長野、山梨、東京、神奈川等縣展開9處咖啡分店。並努力成長茁壯，是有... more |
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料理細節不失手的美味百科(暢銷新版)：在家煮，也可以是行家!從備料、洗菜、切工、下鍋到擺盤，每個環節都到位
通膨逼你自己煮，屢戰屢敗心好累? 史上最強!揪出最容易出錯的料理小細節，完美廚藝神助攻! 在臺灣，「早晚煮飯燒菜，隔天中午帶便當」的風氣越來越盛 ——最初是擔心食安問題，後來是因疫情外食不易... more |
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喝一碗茶：茶人、茶碗、陶瓷燒製，北大路魯山人說日用器皿的誕生
茶道具做為日常生活器皿開始的「燒物」， 如何走向備受推崇的炙手逸品? 備前燒、瀨戶燒、信樂燒、九谷燒、 織部燒、伊萬里燒、有田燒…… 透過茶碗、茶陶一探和風美學的極致魅力! 就算不是嗜茶之人，也值得跟... more |
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綠金.茶葉文明史：從喜馬拉雅山、圖博、雲南到阿薩姆，穿梭帝國談判桌與茶農辛勤間，轉動現代工業、經貿發展與醫療應用齒輪的隱形推手
★直擊人心，茶園裡出生的歷史學家Alan Macfarlane傾心研究茶業的心血結晶 ★輾轉印度、緬甸、中國、日本、英國等重點大國，串起全球歷史的傳奇作物 ♨茶道中人驚喜選讀♨ (依首字筆畫排序) ... more |
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臺灣原生山茶之美
臺灣茶歷史以1796年柯朝從福建引茶種入台，1855年林鳳池引青心烏龍種於鹿谷凍頂山，記載臺灣茶種來自中國大陸，不知臺灣有自己的原生茶種，分布區域與臺灣原住民有密切關係，也就是臺灣原生山茶，茶業改良場... more |
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英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則
來一場午茶之約， 享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味， 傳遞英式紅茶文化的美學與優雅 【跟著英式紅茶專家，深入紅茶文化的迷人世界】 如何品味下午茶?由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌... more |
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名山靈芽：武夷岩茶
看山.看水.品茶.悟茶 你可能聽過大紅袍的傳奇 你可能看過武夷山的絕景 但你不一定知道武夷岩茶 這本書在手盡覽岩茶風情 ◇武夷岩茶的起源與變遷◇ ◇岩骨花香話岩韻◇ ◇武夷岩茶的分類◇ ... more |
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料理風土：在往山裡去的地方，九種食材從山到海建構出客家飲食
或許客家人只是 為了氣象萬千的場景而駐足 卻在此累積了落地生根且獨有的 臺灣客家飲食文化 〈浪漫臺三線〉是沿著歷史上隘勇線建造的內山公路，雪山山脈山腳下的客家人，在拓殖的過程中發展出... more |
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熊谷裕子 迷人的甜點私旅：一邊旅行，一邊跟著當地人做甜點!走訪14個地域，寫下創意巧思的特色食譜。
保持著每個地方的風味 完成美味的食譜 世界甜點巡禮——從旅行中誕生的創意食譜! 食譜 X 旅遊手札 作者熊谷裕子不僅是一位人氣甜點師，本身更是一位超級甜點控，除了熱愛烘烤甜點，連出國充電也會... more |
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59棵大茶樹呼喚：十年不覺茶山夢
張耀封筆多年後首部茶山著作。困鹿山、西雙版納、臨滄冰島，到極邊之地騰衝的偏僻角落， 進出雲南崎嶇山區行腳七、八萬公里，就為了跟活著的古老生命──大茶樹，相知相惜。 大樹如佛，一樹一世界 雲南四大茶區：... more |
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摩卡僧侶的咖啡煉金之旅：從葉門到舊金山，從煙硝之地到舌尖的醇厚之味，世界頂級咖啡「摩卡港」的崛起傳奇
他以生命保護的咖啡豆， 連「藍瓶咖啡」(Blue Bottle)創辦人的味蕾都被征服! 葉門，一個被世人遺忘的咖啡祕境!摩卡咖啡豆也是全球最古老的咖啡。 當整個世界都忘了這件事，只有一個人仍念茲在茲。... more |
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神遊海吃下四川：川菜小吃古鎮行
川菜之魂，必依然是根植鄉土，若求川菜真味，還需葉落歸根。 於是乎，四川東南西北，精挑細選三十個歷史、文化、風情依舊豐富，美食、美景、美色相映成輝的古鎮，來一趟川菜小吃尋根之旅……。 四川之名源... more |
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烏龍茶：大紅袍、文山包種、東方美人、木柵鐵觀音……從栽種到品鑑，步入齒頰留香的烏龍茶世界
北包種，南凍頂 啜飲一口，喉韻長存 從歷史文化到種植製作、茶藝活動， 一同踏入芳香四溢的烏龍茶世界 ★什麼是烏龍茶? 烏龍茶又名青茶，起源於明末清初，屬於半發酵茶，是經過採摘、萎凋、搖青、炒青... more |
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用廚房道具學做菜：從烹調原理、日常使用到料理嘗試，讓下廚更有效率
不會做菜?你只是不懂善用廚房道具 下廚總是挫折?你只是不熟悉廚房道具 除了食譜，更提昇料理效率的廚房常備書 開始嘗試做菜的你，可能只有幾項廚房道具，也能做出料理嗎? 已有下廚經驗的你，或許有時... more |
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下午茶小點心 happytime
甜蜜的午茶時刻，70道美味的幸福小點心，巧克力杏仁片餅乾、迷迭香擠花餅乾、蘋果蛋糕、全麥麥芬蛋糕、咖啡起士蛋糕、咖哩雞肉塔、蘋果塔、檸檬塔、司康、枸杞子司康、全麥南瓜子司康、杏仁豆腐、紅豆糕、簡易披薩... more |
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【英式下午茶風味套組】(二冊):《英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕》、《英式風味調茶》
本套書組合： 英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 英式風味調茶：19款經典不敗配方×19款創意新鮮風味 《英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕： ... more |
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食材抓漏，下肚不出包!：精選百種食材挑、洗、藏、煮、食圖解大全
「用鹽巴洗葡萄，越洗越乾淨。」 直至今日，你還在篤信那些沒根據的民俗偏方嗎? 「有媒體報導，苜蓿芽好像有毒不能吃?」 未經考證，你還再聽信那些不實的網路傳言嗎? 食材本身無毒， 錯誤的處理方式... more |
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裸食日常：不只是裸食，還有舊金山灣滋養我的這些那些
裸食，不只是裸食， 更是一種生活態度， 不僅回歸最初的飲膳本質， 更啟迪了動人生活美學的具體實踐。 睽違十年的裸食續篇，絮談日常裡的殷切實踐 無論此地他方，打造理想生活的主權，永遠操之在己! 自第... more |
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茶葉全書(權威中譯足本)(上)(下)【兩冊】
英文原版於一九三五年出版，作者前後花了二十五年，搜集資料，并親自到各茶葉國實地考察，凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方面，都有豐富詳盡的記述。可說是茶葉方面的劃時代世界性巨著。出版以後，... more |
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發酵聖經(下)：奶、蛋、肉、魚、飲料
讓食物重新在地化的涵義不只是振興農業 還包括人們如何靠自己轉化農產品，成為生產者及創造者 在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們被動消費工廠的加工食品之際，重獲食物的自主權，就只有回歸種植這一條路嗎?... more |
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蘋果樹下的下午茶：英式下午茶事
當時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停頓。 When the clock strikes four, everything stops for tea.──英國民謠 英國人早午晚均有茶相伴，... more |
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Etna Wine Library 西西里火山葡萄酒指南
認識西西里火山葡萄酒之必備工具書、成為西西里火山葡萄酒達人之聖經寶典 繼《餐桌上的義大利酒王》、《托斯卡尼義大利酒后》之後，義大利國際酒評家黃筱雯又一義大利葡萄酒專書《西西里火山葡萄酒指南》重磅上... more |
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健康養生中式下午茶
知名養生專家郭月英與李家雄以多年美容養生經驗，為你盡心炮製的午茶時光，41道守護你健康美麗的優質茶品與甜品,作法簡單不必燉煮，快速輕鬆擁有清新的休閒時光，帶來好心情與好臉色,養顏又養心so easy!... more |
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魔汁原味mojocoffee：原汁原味的素人創業，外媒評鑑臺灣最佳咖啡館；陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡【限量親簽版】
mojocoffee創辦兼主理人.陳俞嘉Scott Pasuya首部巨作! 尋豆 × 採購 × 杯測 × 經營 × 共好， 原汁原味的素人創業，外媒評鑑的最佳咖啡! ◎全臺知名咖啡行腳人陳俞嘉S... more |
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魔汁原味mojocoffee：原汁原味的素人創業，外媒評鑑臺灣最佳咖啡館；陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡
mojocoffee創辦兼主理人.陳俞嘉Scott Pasuya首部巨作! 尋豆 × 採購 × 杯測 × 經營 × 共好， 原汁原味的素人創業，外媒評鑑的最佳咖啡! ◎全臺知名咖啡行腳人陳俞嘉Sc... more |
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名山名水名茶
本書稿圖文並茂地介紹了天下的名山聖水以及飲譽全球的名茶，語言通俗，文字清新，圖片精美，能為廣大讀者知茶、識茶、購茶、藏茶、品茶提供參考。... more |
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黃山毛峰
本書稿以翔實的文字和圖像資料，系統地介紹了黃山毛峰的產地、歷史、製作、沖泡及茶肴茶詩，希望讀者能透過本書稿瞭解黃山毛峰，感受其清雅與深邃。... more |
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廚藝之鑰(下)：完全掌握廚房，完美料理食材(醬料、麵食、豆榖、甜點)(二版)
這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構， 也能掌握食材天性，做出美味佳餚! 經典鉅著《食物與廚藝》作者力作 細數食材特性、烹調原理與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵 烹調醬料、麵食、豆穀、甜點，可謂... more |
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宅在家培養嗜好套書(共八冊)：品葡萄酒+品紅茶+養貓+養鳥+作詞+打橋牌+下圍棋+塔羅占卜
宅在家除了追劇、玩Game、發呆、睡懶覺還能幹嗎? 打開新嗜好的大門讓自己宅得充實、宅得開心、宅到發光吧! 單書介紹↓↓ 冊一《第一次品葡萄酒就上手》 葡萄酒自有個性。品一瓶葡萄酒就像是閱歷一瓶酒的身... more |
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下午茶：小息生活提案(2版)
下午茶不是正餐，沒填飽肚子的任務；也沒地點和種類限制，讓人可藉以暫時脫離生活顧慮和壓力，在生活中有小息。不過，這份初心漸漸被忙碌蠶食。 下午茶正好是現代人寫照：愈來愈缺乏時間和心情，去咀嚼、享受... more |
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魔山(下)
在「魔山」中住著來自歐洲乃至世界各國的病人。他們代表不同的種族、文化傳統、宗教信仰和政治態度。他們的共通點是：飽食終日、無所用心；都沉溺酒色，饕餮成性；他們的精神空虛，都在盡情地享受疾病，同時暗暗地等... more |
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半妖與半山 下
桓樂關於鬼宴的混亂記憶漸次釐清， 好友遠走，恩師墜井，兄長暗害， 交集的關鍵，最後都指向了──大唐匠師協會。 而這玄妙的鬼宴奇遇，也正是所有事情的開端。 岑深的半妖之症日益加重， ... more |
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瀲灩江山 下 誰道無情勝有情
「晉江文學城」 新銳作家楚妝 唯美感人成名代表作 這世上啊，從來是癡情女子負心郎，癡情男子負心娘， 似乎癡情的不配上一個負心的，就不成對。 陶花，身懷神射絕技—— 武冠天下的桃花箭， ... more |
