博客來-作者-岡本愛

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日本太太的幸福餐桌鹽麴‧甘麴‧味噌‧酒粕‧味醂，用天然的發酵調味烹出自家風味
中文書 , 岡本愛 , 麥浩斯 , 出版日期: 2018-11-29
優惠價: 79 折, 315 元
強調味覺，視覺感受也同樣重要。愛好發酵食，學習DIY健康美味天然食物在醞釀發酵的過程中，會產生維他命、氨基酸、礦物質等不可或缺的營養素，加上發酵後風味獨特，製作也不困難。...... more
日本太太的幸福餐桌鹽麴‧甘麴‧味噌‧酒粕‧味醂，用天然的發酵調味烹出自家風味 (電子書)
中文電子書 , 岡本愛 , 麥浩斯 , 出版日期: 2018-11-29
優惠價: 279 元
強調味覺，視覺感受也同樣重要。愛好發酵食，學習DIY健康美味天然食物在醞釀發酵的過程中，會產生維他命、氨基酸、礦物質等不可或缺的營養素，加上發酵後風味獨特，製作也不困難。...... more