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    • 專業肉舖的牛肉料理教本

      專業肉舖的牛肉料理教本

      中文書 , Eason   湯瑪仕肉舖Thomas Meat , 幸福文化 , 出版日期: 2018-06-06
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    • 專業肉舖的牛肉料理教本 (電子書)

      專業肉舖的牛肉料理教本 (電子書)

      中文電子書 , Eason   湯瑪仕肉舖Thomas Meat , 幸福文化 , 出版日期: 2018-06-06
      優惠價: 88, 277

      、義式烙烤肋眼薄片、西班牙甜椒燉牛腱 ◎一定被稱讚的宴客菜─迷你威靈頓牛排、川味水煮牛、韓式蘋果醬烤戰斧牛排 【掌握料理細節!讓牛肉加倍好吃的美味祕密】 想把牛肉料理做得更到位,一定要偷學料理職人-的烹調要訣,本書從作法步驟中細緻教你...... more

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