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    • 餐飲衛生與安全

      餐飲衛生與安全

      中文書 , 劉緯武     陳貴芬 , 宥宸文化 , 出版日期: 2014-12-06
      優惠價: 95, 333

      飲食文化的精進與吃的藝術表現是社會文明與進步的象徵,在追求美食的色、香、味、形、意之餘,餐飲的衛生與安全永遠是健康、營養與美味的基礎,特別是在現今工商業發達的時代,加上美食節目、書籍、雜誌的推波助瀾,... more

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