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![透明水彩研究室 光影混色深度技法：層次感&透明感的完美表現]()
中文書
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鈴木輝實
洪禎韓
, 邦聯文化
, 出版日期: 2018-09-27
優惠價: 7 折, 245 元
2019 國際書展
嶄新的顏料6原色觀點， 如同顏色字典般的詳細調色比例， 運用光和影的表現畫出漂亮的色彩。 一幅水彩畫的成功與否，混色為一大關鍵。 本書一一分析顏料性質，詳細解說混色原理， 並以實際上色步驟... more
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![馬卡龍MACARON：─職人的手藝&職人的味道─日本洋菓子名店Anniversary的獨創食譜]()
中文書
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本橋雅人
洪禎韓
黃真芳
, 邦聯文化
, 出版日期: 2018-12-18
優惠價: 79 折, 316 元
──穿著蕾絲裙的馬卡龍， 口感層次分明別緻， 薄脆的外殼，軟綿的內層， 入口的驚豔征服人心。── 席捲甜點界的時尚風潮， 日本洋菓子名店Anniversary的獨創馬卡龍， 可愛到讓人捨不... more
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![用手輕抹暈染出柔和粉彩的溫暖筆觸：掌握構圖、立體感、配色3關鍵，美術零基礎也能立刻上手]()
中文書
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中村友美
洪禎韓
, 邦聯文化
, 出版日期: 2018-06-14
優惠價: 7 折, 245 元
2019 國際書展
粉彩，是一種不需要畫筆， 只要用手指、面紙、或是棉花棒等物品， 就能暈染出柔和筆觸的畫材。 於歐美國家相當盛行的粉彩畫， 在台灣的相關的書籍卻相當稀少。 其實只要簡單掌握住粉彩的3... more
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![沖繩小伴旅(修訂二版)：co-Trip日本系列1]()
中文書
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MAPPLE昭文社編輯部
洪禎韓
, 人人出版
, 出版日期: 2018-04-02
優惠價: 7 折, 224 元
2019 國際書展
※本書隨書附贈：隨身大地圖 好評改版新發行!小伴旅帶給你最新鮮、最好玩的日本旅遊資訊，展開一場輕鬆愜意的完美旅行! 沖繩是日本最南端的縣，位於亞熱帶氣候區，全年溫暖，是日本珊瑚群的故鄉。島上豐... more
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![廣島宮島：叩叩日本系列 11]()
中文書
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Inc.
JTB Publishing
洪禎韓
, 人人出版
, 出版日期: 2018-06-01
優惠價: 7 折, 224 元
2019 國際書展
※本書另附隨身大地圖 叩叩日本系列。JTB出版的ココミル (cocomiru)。以全新的角度，帶您走訪擁有獨特的世界遺產美景，以及眾多美食的廣島、宮島! 廣島位於關西，從台灣也有直達的班機，搭... more
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![擬真恐龍剪紙圖鑑：瞬間回到遠古世界 55款立體恐龍]()
中文書
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大原麻由美
洪禎韓
, 邦聯文化
, 出版日期: 2018-11-09
優惠價: 79 折, 261 元
用剪紙在家重現侏羅紀世界! 不只小孩開心，連大人都不禁著迷! 尖銳的牙齒、長角、鉤爪，以及頭盾、翅膀等，一一細緻重現。 只要有B5紙張、剪刀和美工刀，即可做出55款立體恐龍作品。 本書以豐... more
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![日本騎跡青森自行車之旅]()
中文書
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八重洲出版
張雲清
洪禎韓
, 人人出版
, 出版日期: 2018-03-21
優惠價: 5 折, 140 元
2019 國際書展
附青森8路線全域地圖 青森鮮明的四季各自有不同的樣貌，並以美味的蘋果以及獨特的祭典睡魔祭受到眾多觀光客的矚目。除了一般旅行的玩法外，更有八條完善的自行車路線可以深入暢玩青森，欣賞沿路自然美景之餘，... more
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![Boule!圓法鍋麵包：讓鍋子成為烤箱中的烤箱，烘焙出表皮酥脆的美味法國麵包。]()
中文書
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小黒公江
洪禎韓
, 邦聯文化
, 出版日期: 2018-01-19
優惠價: 7 折, 224 元
2019 國際書展
在家裡無法烘烤出道地的法國麵包?! 一般而言， 家用烤箱因無法製造出蒸氣， 所以無法烘烤表出皮酥脆、 且帶有完美裂口的道地法國麵包。 但一台蒸氣烤箱除了要價不菲外， ... more
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![無油煙×省時間×多變化 一指搞定69道烤箱料理]()
中文書
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堤人美
洪禎韓
, 台灣東販
, 出版日期: 2015-06-29
優惠價: 5 折, 140 元
2019 國際書展
只要一聽到「烤箱料理」，常會讓人覺得「製作起來可能有點麻煩……」其實沒有這回事。只要事先將食材處理好，之後的調理就可以全部交給烤箱來完成!不像用瓦斯爐調理的料理，一開始要用大火，之後再轉成小火……需要... more
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![基本西點的製作流程&技巧訣竅：一看就懂、一學就會。不求多、只求精，一目瞭然學基礎]()
中文書
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黒川愉子
洪禎韓
, 邦聯文化
, 出版日期: 2017-09-05
優惠價: 5 折, 135 元
2019 國際書展
成功製作點心所需要的只有三件事情! (1)材料事先計量準備完成 (2)在腦中記住順序和流程 (3)弄清楚材料應有的狀態 只要確實做到了，就絕對不會失敗。 「明明就照著食譜做了... more
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![日本20大名店創意料理&飲品197道]()
中文書
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旭屋出版
洪禎韓
, 台灣東販
, 出版日期: 2015-01-29
優惠價: 7 折, 266 元
2019 國際書展
人氣名店招牌料理不藏私大公開! 本書集結日本東京、大阪、兵庫等地20家知名高級餐廳的招牌料理及美味飲品共197道，分成以下單元介紹： 下酒菜&小菜&前菜 薄切生肉料理&生魚片料理 沙拉... more
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![米其林主廚私傳食譜：創意日式家常料理]()
中文書
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村田明彥
洪禎韓
, 台灣東販
, 出版日期: 2014-10-28
優惠價: 9 折, 252 元
連續三年榮獲米其林星級評鑑、預約不到的人氣餐廳──「鈴なり」! 71道別具風味的味道和口感，全新感受的家庭宴客料理! 本書將以「鈴なり」的人氣長年不墜的招牌料理為中心，介紹豆腐渣、蘿蔔乾絲等等「鈴... more
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![放久了更好吃的家常料理]()
中文書
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青木敦子
洪禎韓
, 台灣東販
, 出版日期: 2016-01-24
優惠價: 9 折, 269 元
放一陣子，更美味! 靜置料理讓食材「睡一下」 就像孩子「一暝大一吋」一樣， 料理經過時間的沉澱，美味更升級! 滿足你各式需求的豐富料理： ★ 餐桌主角，必備的肉類料理 ★ 可以整鍋保存的湯... more
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![沖繩小伴旅(修訂二版) (電子書)]()
中文電子書
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MAPPLE昭文社編輯部
洪禎韓
, 人人出版
, 出版日期: 2018-04-02
優惠價: 79 折, 164 元
好評改版新發行!小伴旅帶給你最新鮮、最好玩的日本旅遊資訊，展開一場輕鬆愜意的完美旅行! 沖繩是日本最南端的縣，位於亞熱帶氣候區，全年溫暖，是日本珊瑚群的故鄉。島上豐富的生態資源、人文風情，以及美麗... more
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![喵星人&汪星人的插畫異想世界：用原子筆畫出屬於你的喵喵汪汪奇幻世界吧]()
中文書
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Boutique社
洪禎韓
, 邦聯文化
, 出版日期: 2017-04-25
優惠價: 5 折, 160 元
2019 國際書展
隨手拿起原子筆，畫出奇妙又可愛的貓貓狗狗插圖吧! 本書收錄各式各樣的貓咪&狗狗趣味插圖，並以簡單易懂的方式說明畫法，教你畫出各種風格的貓咪&狗狗。就算家裡沒有毛小孩，生活中也可以充滿喵星人&汪星人... more
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![名廚獨傳!法式家常料理45道]()
中文書
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Macaron由香
洪禎韓
, 台灣東販
, 出版日期: 2015-11-30
優惠價: 9 折, 288 元
活躍於各種派對的外燴廚師Macaron由香所開設的料理教室課程中，有很多在家庭料理中也很實用的「專業祕訣」!包括沙拉醬、白醬、燉煮類料理、煎肉的方法……本書將用簡單易懂的方式，介紹可以輕鬆完成的「法式... more
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![越多人越好吃!聚會必備人氣料理50道]()
中文書
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大庭英子
洪禎韓
, 台灣東販
, 出版日期: 2015-04-27
優惠價: 9 折, 288 元
越多人一起吃，就會變得越好吃! 家人團聚時、三五好友聚會時， 一定能派上用場的大份料理! 舉行家庭聚會或朋友聚餐時，要準備多道料理，不僅會耗費許多時間，桌上的空間也幾乎都被器皿佔據。這種時候，不妨... more
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![一匙的幸福配方：調味料效能&應用食譜大公開]()
中文書
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松田美智子
洪禎韓
, 台灣東販
, 出版日期: 2014-11-28
優惠價: 9 折, 342 元
只要了解調味料的效能，就能知道如何調理最有效果。 美味的關鍵都在這一匙。 日常料理和家人的幸福健康息息相關，使用調味料是很重要的一環。本書介紹用於家庭料理的各種調味料，從基礎調味料的選購指南、使... more
