●跟著韓妞做道地韓國味 ●Step by step，就算是料理新手也能做出讓大家喜愛的韓系美食 ●小菜、鍋物、下酒菜、韓劇韓綜必吃美味通通都能在家輕鬆做 ●一本簡單到讓哈韓族歡呼的韓式食譜... more

演藝圈人緣最好的業餘廚娘海裕芬， 第一本獻給獨食者的抒情飲食札記&美味菜譜! 你是每晚回家後面對空空的屋子，只剩下寂寞外送選擇的都會單身男女? 還是漂流異地、餐餐外食，不知自己每日嚥下何物的年... more

麵食製作撇步不藏私大公開!! 延伸《孟老師的中式麵食》，一種麵千種變 集結最受歡迎的家常口味、變化最有趣的製作方式 適合家庭DIY、也適合接單營業! 煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法，不同的美... more

暢銷書《咖啡烘豆的科學》系列作! 咖啡教父史考特.拉奧淬鍊26年菁華大作， 全球咖啡迷追捧必讀的沖煮聖經! 【特別收錄】臺灣版專序&訪談影片 在義式濃縮之外，還有更多令人著迷的沖煮技術， 手沖... more

精選42張美味蔬果寫實圖卡，讓寶寶聰明認知提升好IQ! 精美寫實認知圖卡，配合真實圖片與文字，讓孩子輕鬆認識各種蔬菜水果，搭配鮮艷的色彩，刺激寶寶視覺發展，同時學習識字、全腦開發提升好IQ! ... more

就是這麼簡單! 第一次低醣生酮烘焙就上手! 想念澱粉，但不想破酮?為了戒糖，忍得好辛苦?對於許多選擇「生酮飲食」的人來說，最痛苦的莫過於必須犧牲享用甜點的權利，眼巴巴看著朋友在臉書打卡又去吃了哪家... more

風靡韓國，持續熱銷，排行榜TOP1 療癒新潮流~~花草風水彩畫 每天10分鐘，一朵小花、一顆小樹 清新花草、柔和色彩、自然暈染 身心疲憊的時候，送自己一段自在的作畫時光 世界很複雜，我只想練習把一朵小... more

雄踞日本亞馬遜網路書店， 狂賣23刷，日本西點史上最長銷食譜。 做蛋糕一定要知道的基礎知識， 就在書裡的80個常見問答! 烘焙新手必備，重量級蛋糕食譜! 「為什麼這麼基本的海綿蛋糕都會失敗?」 ... more

★第一本鑄鐵鍋早午餐食譜★ 〔一個人的細細品味、全家人的溫暖共享〕 優雅上桌‧我的假日悠閒時光 休日慢食，迎接一日的美好 享受恬靜美味的早午餐時光 人氣料理家的45道經典早午餐料理輕鬆學 ◎中式.... more

喜歡吃炸物，但總擔心炸物讓孩子吸收過多油脂，不夠健康。而且在家裡起油鍋，弄得到處油煙、油垢，光清理，想到就頭痛!小家庭或單身貴族，家裡沒廚房就更傷腦筋……。 只要選對氣炸鍋，可以滿足口慾無負擔，跟傳統... more

事前調味分裝，15分鐘端出得獎料理，忙碌現代家庭必備! 料理食譜大獎in Japan 2015年第2屆【料理類】得獎作品 日本亞馬遜網站4.4顆星優質推薦★★★★ 不只簡單方便，還要保住美味，顛覆冷... more

減醣、低碳、生酮飲食也能安心吃甜點? 不是烘焙咖，也能成功做出立即解饞的低醣生酮點心? 以杏仁粉、椰子粉取代麵粉，赤藻糖醇代替精緻砂糖， 做出口感風味極佳、並能減少醣質攝取的甜點。 ◎「低... more

【網書大標】 ★20萬粉絲熱切期待!新世代主婦燈塔升級二寶媽後，強勢回歸之作! ★一條龍餐桌，徹底重建製作副食品的觀念，準備大人料理時，副食品也能順手完成!省時又省力! ★可從88道食譜延... more

料理神手吳秉承的招牌料理，化繁為簡，輕鬆上菜! 利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法， 100道兼顧全家口味的貼心美味料理! 保留食物的營養價值，無需大火多油的料理方式。 異國料理也能用電鍋製作。 ... more

***本商品雙CD(共240分鐘)。*** 「甜點杯」就是利用各式各樣的容器來盛裝甜點，除了具備精巧可口的特質外，同時也非常實用，全書共分為五大類，分別有果凍、布丁、奶酪、慕絲還有巴巴露。 「... more

★ Shortcake = 蛋糕體 + 鮮奶油香緹 + 水果 正因為組成簡單，更考驗糕點師的經驗與功力! ★ 蛋糕體與夾層的厚度?水果的切法?蛋黃的比例?… ★ 17位實戰系糕點師，不藏私分享各自對夾... more

人氣NO.1烘焙名師親手傳授經典蛋糕西點的祕訣 新手必學 烘焙不敗必備書 呂昇達老師獨門甜點製作過程全收錄! 跟著呂老師從基礎的戚風蛋糕出發，輕鬆學會：鄉村奶油蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、香... more

呈現義大利、西班牙、希臘、法國、土耳其、摩洛哥經典料理， 巧妙運用台灣在地食材形成台材西餐的完美組合， 並顛覆一般人的刻板印象，烹調出健康且美味兼具的地中海美食。 更要讓你親身見證廚房頑童Marco在... more

全台第一本敢說要讓校園午餐變好吃的專書! *使用台灣好食材，葷素搭配營養又美味 台灣擁有鮮甜的蔬果、口感鮮嫩的肉品、加上四面環海的地域，所以每個時節的各式鮮美海鮮更是豐富。雖樣樣看似平凡常見的... more

為什麼蛋糕會隱形?! 2015春天上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今仍遙遙領先! 90%水果+10%麵糊=100%不會失敗的隱形蛋糕! 什麼是『奇妙隱形蛋糕Gâteaux invisibles』?繼馬克... more

蔬食‧環保‧極簡，快跟上這波流行生活風潮! 90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習， 兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式，是對食物與環境最棒的覺知實踐。 ◆英國《經濟學人》... more

做菜總是怕煮不熟? 過熟，吃起來又柴柴的，如爵木炭? 夏天做菜怕汗流滿面?全身臭烘烘? 炒菜鍋爐太重，肩膀容易媽媽手上身? 每次料理完，廚房像打仗?清理又花時間? 其實你只要一隻萬用鍋就可以搞定以上所... more

專業營養師精算嬰幼兒每日所需營養， 設計出健康寶寶敲碗愛吃的美味菜單， 從買菜計畫開始帶領新手爸媽， 教你快速、省時地做出嬰幼兒副食品， 讓孩子每天吃得開心，長得強壯。 ★一本副食品全書，搞定嬰幼... more

★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★ 第一本結合「廚師」和「品油師」專業， 最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書! 帶你透過美食，見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟! 將地中海飲食在地化... more

人氣名師以多年教學經驗， 傳授「商業級配方」烹調祕訣， 還原最受歡迎的美味台灣小吃! 自煮解饞無負擔，開店接單也可以~ 「台灣小吃」是國際旅客來台必吃的美食，是國人旅居海外想念的家鄉味... more

★11萬社友敲碗!「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢新作★ 一鍋滿足全家胃!輕鬆煮、大享受! \最實用的鑄鐵鍋應用全書，最想做的秒殺家庭料理!/ Vivian減醣好生活、Winnie老師的玩味煮義、維多利亞... more

我們不是忘記曾經的感動， 只是把她藏得太深。 華文原創新風貌! 翼想本，帶您幻想展翼── 如果你曾踏入《解憂雜貨店》，造訪過《古書堂事件手帖》， 並於《咖啡館推理事件簿》... more

讓親手製作的媽媽味，成為孩子心中無可取代的美味! 100%健康安心，全家人每天都期待著共享幸福食光… 更省錢不麻煩，6種常備食材傳達你的愛! 你是不是也有一樣的經驗?沒空採購食材，卻突然需要變... more

1只馬克杯，立即變蛋糕! 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今盤踞超過250天! 1分40秒，免烤免等不求人! 在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes，介於鹹馬芬(muffi... more

最美麗的禮物書，獻給喜愛美食和旅遊的夢想家。 翻開《花園街10號》，彷彿可以感受到美味的氣味， 烹飪的優雅和節日派對的喜悅。 花園街10號飄來陣陣香味， 那是好吃的味道，是派對的味道... more

第一本氣炸烤箱專書，氣炸料理全新升級! 下廚嫌麻煩?從早餐到宵夜，氣炸搞定Everything! 360度旋轉功能，大容量、少油煙、好清潔! 零油煙，免看火，一鍵搞定一餐， 不限於炸物，讓你輕鬆變大廚... more

蘇菲姊姊的人妻便當日常，大人小孩都說讚! 50+最強便當食譜X140+美味常備菜X色香味美全圖解 從餐桌料理到全家便當，從新手到進階，加了愛的幸福便當全提案! 今天也要用便當加油! A Style お... more

鬼才作家 林哲璋 x全能繪師BO2 第14道創意料理 隨書贈送超Q書籤，等你來DIY收藏 全民叫外賣的時代，來場點心人美食外送大賽吧! 方便、快速、服務好，贏得冠軍的祕密究竟是什麼? 讓創意無限的點心... more

廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密! 為何大鍋煮的紅燒肉好吃? 冷凍食材如何解凍才能維持鮮度? 哪一種油可以控制油溫不過火? 蝦如何烹調才會鮮脆? 放冰箱的水果為什麼也會壞? ... more

磅蛋糕(Pound cake)，又稱「重奶油蛋糕」，是市售常見的蛋糕。原本的意思是指~以奶油、雞蛋、麵粉、糖各取一磅(pound)所做出來的蛋糕。口感非常紮實，味道特別濃郁! 本文收錄，高野幸一... more

──職人級不敗食譜，新手也能立即上手── 烘焙名師浩葦老師豐富跨國教學經驗， 帶你體驗乳酪的多樣風貌、融合東西方食材， 一次掌握美味及成功關鍵，輕鬆做出魅力無比的經典與獨創點心。 ──食材巧妙香遇，... more

親手做出美味的料理，就是讓我「變幸福」的祕訣， 希望這本書，也能讓大家感受到這種幸福! ──利特送給E.L.F的美味禮物! 【特別收錄!完整收藏】 ★繁體中文版獨家封面 ★專屬中文... more

史上第一本!由30年料理經驗的專業主廚親自傳授， 如何在家做出「西餐經典主菜」的美味食譜全示範! 家政煮廚 / 金基師 開平餐飲學校校務主委 / 夏豪均 好評推薦! 從如何煎出牛排軟嫩可口的熟度、做出... more

由25年專業廚師經驗的MASA設計，營養師熱量精算，搭配十大超級食物， 設計出100道防癌、抗老、熱量低又吃不胖，健康與美味並重的食譜。 摒除一般市面上健康與減肥料理只能水煮、涼拌與與汆燙的設計模式，... more

只要一個琺瑯盒，所有點心都能做! 亞馬遜暢銷榜5星好評 ★★★★★ 走進7位日本人氣名師的廚房+公開琺瑯盒製作獨特配方! 一定要某款模具才能製作某款甜點，對於小廚房或初學者來說，實在太麻煩了，不同... more

IG狂洗版的打卡名店， 創下單日銷售2,000顆的星野菠蘿! 「柳川や(柳川屋)」創辦人──艾力克師傅， 帶你用奧本製粉、日本星野天然酵母， 烘焙出星野菠蘿與多款獨特口味! 一入口，這菠蘿真的是太... more

9件待洗物品 × 9篇暖心故事 × 9堂哲學思辨 =這間洗滌人生的洗衣舖! 材質： 回憶 100% ✓手洗 ✗不可漂白 ✗不可烘乾 ✓吊掛晾乾 戀愛需不需要保證永遠? 忙碌的生活真的充實嗎? 失去... more

風行歐美、日本!第一本完整公開阿育吠陀食譜的專書! 全書食譜有豐富蔬食，佐以多樣香料，從主菜到甜點，一次滿足! 阿育吠陀源自古印度的傳統醫學，流傳已有五千年以上，是一套正式通過WHO認證、集結先人... more

不要活在他人的夢想裡， 那裡什麼都沒有，包含自己。 華文原創新風貌! 翼想本，帶您幻想展翼── 如果你曾踏入《解憂雜貨店》，造訪過《古書堂事件手帖》， 並於《咖啡館推理事件簿》一品濃醇... more

烘焙魔法師馮嘉慧繼《日本最風行，每家必備的鬆餅機食譜》之後另一佳作，不用等!每天都想吃的100款超夯團購名點、伴手禮美味配方完全公開! 團購熱燒持續不退，無論上班族、學生或是家庭主婦，大家都在團，... more

無麩質零顧慮 ╳ 大啖美味糆包好自在 獨特Q彈口感 ╳ 烘烤米香愈嚼愈甘甜 「米糆包」有何不同?有別於以小麥麵粉烤焙的麵包，使用米磨成的米穀粉，沒有麩質!無須擔心麩質過敏，所有人都能放心享用。... more

你帶著你的天涯去了誰的海角， 誰的都好，你好就好。 你不一定聽過她的名字， 但一定看過她的文字。 24篇經典散文，4篇全新小說， 親筆題字、篇後花絮，溫如生的歷久彌新。 ▍將和你們在一起的日子縫進... more

媒體、網友一致推薦!Costco減醣便當超實用食譜! 一肉多吃、尚青海鮮、豐盛配菜，天天變化美味，大份量食材更能得心應手! ●吃得飽還能瘦! ●50+減醣便當全圖解 ●醣質熱量速查秒懂 Costco人... more

國際職業婦女 小S 地位不保也要推薦 餐廳等級的brunch，賈永婕教你在家輕鬆做! 沒有食安疑慮，兼顧營養風味，絕對新鮮的創意! 步驟簡單，容易上手， 日常食材，變化多元， 中西日韓88道美味食譜... more

比麵包機更好用的小烤箱! 烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味! ★人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬，新手就能做! ★不用花錢上烘焙課，一台小烤箱，在家就能做! 本書為《給新手的天然發酵麵包... more

巴黎讓女人精采 台北，是她的根：巴黎，是她曾居住38年的家。 她在法國念書成家、融入當地，成為法國女兒的台灣媽媽； 她離婚獨立，化身眾多台灣遊子的「巴黎四姑姑」， 並以一手道地法式家常... more

日本暢銷再版，台灣人在東京開設的人氣名店配方! 不華麗 ╳ 簡單質樸 ╳ 不會太甜=擄獲大量死忠粉絲! 所有製作糕點時重要的微小細節，鉅細靡遺的步驟與解說! 以烘烤點心沈浸在屬於自己的時光 ... more

3大技法 × 延伸111款美味麵包 運用3個基礎技法，調節一間店的產能、製作速度 開一間麵包店的基本技術是什麼? ❶直接法：最基礎的，每個人學麵包的第一課。 ❷中種法：「酵種」麵包基礎入門... more

★熱銷數萬本，全新增訂版★ 營養師把關!讓寶貝的營養攝取更全面! 300萬父母都說讚! 手殘媽咪也會做! 200道寶寶營養健康食譜大公開， 食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包 電鍋、烤箱... more

★ 日本人氣糕點名師+暢銷作家-小嶋老師最新著作 ★ 其他乳酪蛋糕食譜沒有說的“訣竅”! ★ 詳細列出多年製作經驗下，溫度、乳酪品牌組合、攪拌法、烘烤程度…等製作訣竅 好吃與頂級美味只在一線之隔! ... more

從律師轉為家庭烹飪者是一個不同的生活體驗， 烹飪讓我無設限，可以更有彈性去嘗試新事物。──Irene 這是一本讓料理不再麻煩的懶人必備食譜書 一道料理、一只鍋子、簡單三步驟，新手也能煮出65道... more

﹝第167回﹞芥川賞受賞作品! 一出版，搶占日本各大書店暢銷榜TOP1 描寫難如己願的人情世故，讀了內心衝擊不已! 結合「職場+食物+戀愛」的文學傑作! ★誠品、博客來、金石堂、讀冊[當月選書] ... more

★能帶著進超市採買的實用食譜書★ 擁有23萬粉絲的料理家Irene，在防疫期間，與眾多家長一樣， 自煮機會大增，主要靠超市、網購買菜，在家得同時兼顧工作與停課的孩子， 這樣的歷練催生出一道道超市食材快... more

★醣分Off.健康Plus的飲食新提案★ 一般人對減醣料理多半抱有「量很少、吃不飽」的印象， 本書特地請來料理研究家精心設計出變化豐富的減醣食譜， 含醣量不僅只有市售便當的1/5，吃起來還... more

72道愛的家庭料理 為你鋪排一桌美好食光 這是一本食譜，也不只是食譜，而是家人和我的集體印記； 每一道料理都是我對他們的告白，在餐桌上累積著我們的故事。 一本充滿「愛」的食譜書。從小被... more