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    • 營養學(第三版)

      營養學(第三版)

      中文書 , 張智傑   徐于淑   楊斯涵   楊玉如   江淑華   沈佳錚   潘子明   潘怡君     蔡一賢   詹婉卿   雲文姿   黃哲慧 , 新文京 , 出版日期: 2019-08-01
      優惠價: 95, 409

      本書由台北醫學大學保健營養系教授總校閱,集合多位資深營養學教師及營養師,彙整各自的教學及實務的心得與經驗,以及研讀國內外相關著作的學術積累,依我國目前的現況以及教學需求,設計編撰而成。 全書分為十章,第1章為營養學的緒論,第2章...... more

    • 營養學實驗(3版)

      營養學實驗(3版)

      中文書 , 張仙平     謝明哲   邱琬淳 , 五南 , 出版日期: 2019-09-25
      優惠價: 95, 475

      營養學之理論貴在實踐,亦即如何將營養學之理論應用於吾人日常生活上,以維護身體的健康。如同其他自然科學一樣, 營養學由理論到實踐,需經實驗的過程,由實驗可使吾人對科學之理論不至陷於空談,而得以佐證,本書... more

    • 營養學

      營養學

      簡體書 , , 中國工人出版社 , 出版日期: 2017-06-01
      優惠價: 87, 235

      本書是教授匯集整合了台灣13位資深營養學教師及營養師的教學及實務的心得與經驗,並研讀國內外相關著作的學術積累,依目前社會現況以及教學需求,設計編撰而成。 全書分為十章,不但介紹了醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質與水分等主要營養素的...... more

    • 營養學

      營養學

      中文書 , 等13人 , 新文京 , 出版日期: 2015-09-11
      優惠價: 95, 380

      本書由台北醫學大學保健營養系教授總校閱,集合多位資深營養學教師及營養師,彙整各自的教學及實務的心得與經驗,以及研讀國內外相關著作的學術積累,依我國目前的現況以及教學需求,設計編撰而成。 全書分為十章,第1章為營養學的緒論,第2章...... more

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