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    搜尋結果共 5 筆, 頁數 1 / 1

    • 餐旅概論

      餐旅概論

      中文書 , 何珮芸   吳英偉   沈貞伶   青河   許含笑   邱翠華   鄭心恬   陳芳華   顏禎瑩 , 華都文化 , 出版日期: 2018-06-23
      優惠價: 95, 380

      餐旅業成為現代最亮眼的產業之一,更是一門涵蓋觀光、住宿、餐飲等多元領域的服務專業。身處交通便利、飲食多元、休閒風潮盛行的全球化時代,不僅造就餐旅業的榮景,同時也加速更新與變化的腳步。 1.從觀光業... more

    • 飲料調製丙級檢定學術科捷徑(2版)

      飲料調製丙級檢定學術科捷徑(2版)

      中文書 , 青河 , 華都文化 , 出版日期: 2017-08-18
      優惠價: 95, 399

      考照必備,應檢致勝全攻略! ‧依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布之「飲料調製丙級技術士技能檢定測試參考資料」編輯而成,全彩專業呈現! ‧檢定說明詳盡清晰,檢定之機具、設備及材料表列示實... more

    • 飲料調製丙級檢定學術科捷徑

      飲料調製丙級檢定學術科捷徑

      中文書 , 青河 , 華都文化 , 出版日期: 2014-10-15
      優惠價: 95, 399

      ‧依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布之「飲料調製丙級技術士技能檢定測試參考資料」編輯而成,全彩專業呈現! ‧檢定說明詳盡清晰,檢定之機具、設備及材料表列示實品範例照片。 ‧「術科試題詳... more

    • 開業飲料大全

      開業飲料大全

      中文書 , 青河,林麗娟 , 旗林文化 , 出版日期: 2005-07-15
      優惠價: 9, 288

      開始,就是成功的一半。 作者簡介 >青河 吧台工作經驗25年;現任中華醫事學院及中華日報社第二專長班講師;中華民國國際調酒協會台南分會會長;台南市冰果飲品商業同業公會理事;91年訓練花式調酒選手參加公賣局盃全國調酒大賽獲佳作獎;曾任金爵...... more

    • 冰沙製作大全:80道魔力冰沙、沁涼口味一次學會,是居家DIY、開店賺大錢的最佳寶典

      冰沙製作大全:80道魔力冰沙、沁涼口味一次學會,是居家DIY、開店賺大錢的最佳寶典

      中文書 , 青河 , 二魚文化 , 出版日期: 2004-06-25
      優惠價: 9, 270

      冰沙全員大集合,也是愛喝冰沙,或想經營冰沙小舖,飲品、吧檯從業人士和家庭主婦必學的實戰寶典。 讓您天天沁涼暢快,嚐起來特別香醇可口,而且意猶未盡,不論是居家DIY或是創意開店皆能快速得心應手哦! 作者簡介 青河 .獅子座 煥發王者風範...... more

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