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    • 一定要學會的100碗麵:店家招牌麵在家自己做

      一定要學會的100碗麵:店家招牌麵在家自己做

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2006-12-30
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      。只要隨時變化麵條和醬汁、高湯,每天快樂變換不同麵。 附正確的計量方法、認識麵條、成功煮麵條和醬汁、高湯DIY等小常識,新手老手都會做。 作者簡介 親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。 曾任職於沐蘭、磯勢、千華...... more

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