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    查詢關鍵字蔡全成

    搜尋結果共 18 筆, 頁數 1 / 1

    • 跟著名廚從零開始學料理:專為新手量身定做的烹飪小百科 (電子書)

      跟著名廚從零開始學料理:專為新手量身定做的烹飪小百科 (電子書)

      中文電子書 , , 朱雀 , 出版日期: 2009-04-01
      優惠價: 209

      受用。 180道好菜食譜大公開,料理道數多,翻到哪煮到哪,一本勝3本。 24個料理新生「SOS」專欄,解決你烹調過程中的疑難雜症。 21種自製醬汁,靈活運用搭配飯、麵或炒菜都可口。 作者簡介 料理名廚 曾任職於磯勢、沐...... more

    • 自己動手醃東西:365天醃菜、釀酒、做蜜餞【精美復刻+加料升級版】

      自己動手醃東西:365天醃菜、釀酒、做蜜餞【精美復刻+加料升級版】

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2016-05-03
      優惠價: 9, 288

      讀者口碑好評,經典料理歷久不衰,復刻版加料再上市! 新增十道「1天內可食醃漬」料理,只要花1小時~1天, 就能做好低脂、無負擔、口味滿分的醃漬料理, 日日品嘗吃不膩的小清新風味。 從最簡單的醃蒜頭... more

    • 最想學會的世界咖哩:最簡單的做法+最流行的吃法

      最想學會的世界咖哩:最簡單的做法+最流行的吃法

      中文書 , , 三味 , 出版日期: 2008-12-01
      優惠價: 9, 179

      市售咖哩醬、咖哩粉、咖哩塊和調理包簡單做咖哩料理,統統丟下去,開火就OK!而且經由知名食譜老師的配方指導,每一道咖哩料理都好吃到碗底朝天…… 作者簡介 暢銷食譜作者 親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。曾...... more

    • 10×10=100 怎樣都是最受歡迎的菜

      10×10=100 怎樣都是最受歡迎的菜

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2008-05-01
      優惠價: 9, 179

      畫楊馥美 + 暢銷食譜作者聯手製作: 1×10網路上詢問度最高的食譜 2×10最受歡迎的異國料理食譜 3×10新手學做馬上成功的食譜 4×10最簡單10分鐘搞定食譜 5×10超好食慾涼拌開胃菜食譜 6×10新穎時尚的早餐推薦食譜 7...... more

    • 一個人輕鬆補:3步驟搞定料理、靚湯、茶飲和甜點

      一個人輕鬆補:3步驟搞定料理、靚湯、茶飲和甜點

      中文書 , 、鄭亞慧 , 朱雀 , 出版日期: 2007-11-10
      優惠價: 9, 179

      、鄭亞慧,再度攜手獻上: 只要簡單3步驟就能完成的《一個人輕鬆補》。教你簡單學燉補、輕鬆變美女。 ◇ 簡單3步驟,廚房新手也OK:炒菜、燉湯、茶飲或甜點,全部3步驟搞定,不會做菜的新手,也能享受烹調樂。 ◇ 超流行菜餚,吃補變時尚...... more

    • 一定要學會的100道菜 -餐廳招牌菜在家自己做

      一定要學會的100道菜 -餐廳招牌菜在家自己做

      中文書 , 、李建錡 , 朱雀 , 出版日期: 2005-05-01
      優惠價: 9, 179

      歡迎知名餐廳招牌菜,公開材料與做法,讓你在家也能自己做。 ◎所有食譜的材料都是最常見的,在超市、市場就可以輕鬆買到。 ◎附「材料的事先準備」、「食材保存表」、「調味料計量」、「做菜基礎用語」等烹調小常識,讓菜鳥也能安心下廚房。 作者簡介 ...... more

    • 男人最愛的101道菜

      男人最愛的101道菜

      簡體書 , , 遼寧科學技術出版社 , 出版日期: 2011-06-01
      優惠價: 87, 146

      符合男人對分量大、口味重和醬汁濃稠等的需求。試試看,你一定能做出令他滿意的口味。 《男人最愛的101道菜》由編著。 : 親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。 曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。 擁有一雙烹飪...... more

    • 男人最愛的101道菜:超人氣小吃、重口味、海鮮、肉料理和麵飯【博客來獨家絕版重現】

      男人最愛的101道菜:超人氣小吃、重口味、海鮮、肉料理和麵飯【博客來獨家絕版重現】

      中文書 , 、李建錡 , 朱雀 , 出版日期: 2010-08-25
      優惠價: 129

      口味多變的料理,學會後不再煩惱吃什麼,每天快樂變換菜色。 .所有材料在超市和市場都可買到,做法簡單,輕鬆燒一桌男人愛吃的料理,一點也不費力! 作者簡介 料理名廚 曾任職於磯勢、沐蘭等日本料理名店,目前為國賓大飯店天母國際聯誼會...... more

    • 跟著名廚從零開始學料理:專為新手量身定做的烹飪小百科

      跟著名廚從零開始學料理:專為新手量身定做的烹飪小百科

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2009-04-01
      優惠價: 9, 269

      受用。 180道好菜食譜大公開,料理道數多,翻到哪煮到哪,一本勝3本。 24個料理新生「SOS」專欄,解決你烹調過程中的疑難雜症。 21種自製醬汁,靈活運用搭配飯、麵或炒菜都可口。 作者簡介 料理名廚 曾任職於磯勢、沐...... more

    • 外面學不到的壽司和飯丸:從專業到基礎的全方位密笈

      外面學不到的壽司和飯丸:從專業到基礎的全方位密笈

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2007-04-01
      優惠價: 9, 270

      買:傳統市場、超市就買得到米、魚材和新鮮蔬菜。 ◇ 做法超簡單:輕鬆不費力就能做好壽司飯等基本材料,既省錢又衛生。 ◆ 壽司小常識:Q&A,馬上解決壽司的疑難雜症。 作者簡介 親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師...... more

    • 一定要學會的100碗麵:店家招牌麵在家自己做

      一定要學會的100碗麵:店家招牌麵在家自己做

      中文書 , 、羅惠琴 , 朱雀 , 出版日期: 2006-12-30
      優惠價: 9, 179

      。只要隨時變化麵條和醬汁、高湯,每天快樂變換不同麵。 附正確的計量方法、認識麵條、成功煮麵條和醬汁、高湯DIY等小常識,新手老手都會做。 作者簡介 親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。 曾任職於沐蘭、磯勢、千華...... more

    • 一個人輕鬆煮-10分鐘搞定麵、飯、小菜和點心

      一個人輕鬆煮-10分鐘搞定麵、飯、小菜和點心

      中文書 , ,鄭亞慧 , 朱雀 , 出版日期: 2006-05-25
      優惠價: 9, 252

      。 作者簡介 大受歡迎的人氣廚師,年度暢銷食譜《一定要學會的100道菜》作者。 擁有一雙烹飪巧手,整日與調味料、食材為伍,視做日本料理為一種藝術,優游於各類食材中尋找做菜的靈感,期望能做出擁有自己風格、深受大家喜愛的美味料理。除了...... more

    • 隨手做咖哩-咖哩醬、咖哩粉、咖哩塊簡單又好吃

      隨手做咖哩-咖哩醬、咖哩粉、咖哩塊簡單又好吃

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2006-03-01
      優惠價: 9, 198

      、咖哩粉、咖哩塊,一種料理數種口味,快速變換菜色。 ◎所有市售咖哩材料都是最常見的,在超市就可以輕鬆買到,便宜又好吃。 ◎介紹美味鑑賞BEST10和最流行新吃的咖哩料理,告別單調的咖哩飯。 作者簡介 ■暢銷食譜作者,自...... more

    • 男人最愛的101道菜:超人氣夜市小吃在家自己做

      男人最愛的101道菜:超人氣夜市小吃在家自己做

      中文書 , 李建錡   , 朱雀 , 出版日期: 2005-10-01
      優惠價: 9, 179

      101道男人最愛的小吃、麵飯和快炒,教你輕鬆抓住身邊男人的脾和胃! 你知道老爸、老公、哥哥、弟弟,還有男朋友、男同學們喜歡吃什麼嗎?每天辛勤做菜,無不希望大家都能把菜吃光光。其實,要讓這些男人們吃光你... more

    • 自己動手醃東西--365天醃菜、釀酒、做蜜餞

      自己動手醃東西--365天醃菜、釀酒、做蜜餞

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2005-07-30
      優惠價: 9, 252

      改變材料,簡單變化各種醃漬菜。 4.學會基本的醃漬菜後,可靈活運用做出變化菜色。 5.附食材醃漬時間表、醃漬的Q&A、醃漬容器的選擇等小常識。 作者簡介 親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。 曾任職於沐蘭...... more

    • 低卡也能飽--怎麼也吃不胖的飯、麵、小菜和點心

      低卡也能飽--怎麼也吃不胖的飯、麵、小菜和點心

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2005-06-25
      優惠價: 9, 252

      材介紹、常見食材熱量及營養成份表、不可不知的飲食10大原則等小常識。 作者簡介 ■大和料理人: 曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。擁有一雙烹飪巧手,整日與調味料、食材為伍,視做日本料理為一種藝術,優游於各類食材中尋找做菜的...... more

    • 超簡單醋物˙小菜--清淡、低卡、開胃

      超簡單醋物˙小菜--清淡、低卡、開胃

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2005-03-25
      優惠價: 9, 207

      ,最重要的,是兼具營養且低熱量的優點,不管你是想瘦一族或美食一族,都能吃得高興! 作者簡介 ■大和料理人 親切、隨和、個性靦腆,天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。 曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。 擁有一雙烹飪巧手,整日與調味料、食材為伍...... more

    • 不敗的基礎日本料理:我的和風廚房

      不敗的基礎日本料理:我的和風廚房

      中文書 , , 朱雀 , 出版日期: 2004-09-30
      優惠價: 9, 270

      擺放」,以及「輕輕鬆鬆學點菜」;讓讀者會吃會做會點菜,輕鬆成為日本料理通。 每一道食譜都附有日文菜名,想學正統日本料理者不可錯過! 作者簡介: 大和料理人 親切、隨和、個性靦腆, 天生一副娃娃臉的「巨蟹座」廚師。 曾...... more

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