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    • 中式麵食乙丙級完勝密技:酥油皮、糕漿皮類

      中式麵食乙丙級完勝密技:酥油皮、糕漿皮類

      中文書 , 林宥君   , 上優文化 , 出版日期: 2019-02-22
      優惠價: 79, 277

      中式麵食,在華人的世界是數一數二重要的食物 本書不但是檢定的考試用書,更是一本對於初學者來說,不可忽略的初階麵食食譜,對於所有喜愛吃麵食的讀者,一定不能錯過此書帶給您的所有麵食料理! ◆本書是... more

    • 中式米食決勝精典(丙)

      中式米食決勝精典(丙)

      中文書 , 林宥君   , 上優文化 , 出版日期: 2019-02-20
      優惠價: 79, 277

      熱銷熱銷再熱銷,2019年全新再版! 米,自古是中國的主食,數千年來,它餵養了無數世代的中華兒女,本書不單是一本考試用書,更是值得保存的紀錄,記錄著古老的記憶與味道,無論時代如何變遷,有了這份記錄... more

    • 中式米食決勝精典(丙)2017(二版)

      中式米食決勝精典(丙)2017(二版)

      中文書 , 林宥君   , 上優文化 , 出版日期: 2017-05-22
      優惠價: 9, 288

      米,自古是中國的主食,數千年來,它餵養了無數世代的中華兒女,本書不單是一本考試用書,更是值得保存的紀錄,記錄著古老的記憶與味道,無論時代如何變遷,有了這份記錄,都將永遠不會失去這個味道,隨時都可以慢慢... more

    • 中式米食決勝精典(丙)

      中式米食決勝精典(丙)

      中文書 , 林宥君   , 上優文化 , 出版日期: 2015-04-01
      優惠價: 9, 288

      中式米食決勝精典是一本檢定考試用書,我相信對曾進過廚房、且想多考張證照的同學來說,這無疑是最容易的一張證照,只要會洗米煮飯、會炒飯、會蒸東西,幾乎就可以順利取得,因此有心考證照的同學,怎能輕易放棄?... more

    • 人氣糖果點心

      人氣糖果點心

      中文書 , , 三藝文化 , 出版日期: 2013-12-16
      優惠價: 9, 225

      本書集結了牛軋糖,軟糖,酥糖,牛軋餅,米果,糕點等糖果,有詳盡圖解超easy,自己動手最安心,此書堪稱糖果製作武功秘笈,作者將自己在糖果 DIY 創作上的經驗及過程,以最簡易的做法,搭配上清晰的圖片,... more

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