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    查詢關鍵字蕭寧馨

    搜尋結果共 10 筆, 頁數 1 / 1

    • 寫給青春世代的STS讀本2:餐桌上的食安風暴

      寫給青春世代的STS讀本2:餐桌上的食安風暴

      中文書 , 倪貴榮   施佳良   林益仁   王驥懋   寧馨   賴曉芬   陳姿蓉   陳建源   陳怡樺   黃嘉琳 , 國立交通大學出版社 , 出版日期: 2020-01-06
      優惠價: 95, 266

      在食安風暴的餐桌日常裡, 如何找到求生之道? 從核食爭議到風險治理,我們該如何內行看門道,不隨媒體起舞,從國際角度與地方思維中,洞析風險溝通的重要性,或是如何納入公民力量,找尋突破困境的契機? ... more

    • 食品與健康

      食品與健康

      中文書 , 孫璐西   江文章   沈立言   羅翊禎   葉安義   寧馨   鄭金寶等   陳明汝 , 揚智 , 出版日期: 2014-09-01
      優惠價: 95, 333

      民以食為天,本書從與人們最貼近的基本食物談起,由十二位學者專家共同編撰,介紹均衡飲食的重要性,如何均衡飲食,怎樣才能吃出健康,什麼樣的保健食品對人體真正有益,保健食品與防癌、增進記憶、減肥,食品安全管... more

    • 實用營養學 10/e

      實用營養學 10/e

      中文書 , Angela L. Collene   Anne M. Smith   寧馨 , 東華 , 出版日期: 2018-01-01
      優惠價: 95, 656

      營養與健康飲食已成為全民運動,無人不知飲食對肥胖、健康的關係,也因此使得飲食營養資訊及保健需求日趨增加,其資訊正確性也日趨重要。然而人們在坊間或網路總是不易學習正確的營養知識,大量接觸的常常是各種吹噓... more

    • 當代營養學(10版)

      當代營養學(10版)

      中文書 , Angela L. Collene   Anne M. Smith   寧馨 , 東華 , 出版日期: 2017-02-21
      優惠價: 95, 1473

      歡迎來到營養學的迷人世界! 本書是台灣近年來的第一本「西學為體,中學為用」的初階營養學教科書,除了全書翻譯之外,同時加入了與課題相關的台灣最新資料。全書的架構依序涵蓋了正確營養知識的清晰說明,接著... more

    • 化解創造與演化之爭:從資訊學解讀生命起源

      化解創造與演化之爭:從資訊學解讀生命起源

      中文書 , 基特   康普頓   費南德茲   寧馨 , 宇宙光 , 出版日期: 2015-04-30
      優惠價: 9, 342

      本書的主要作者基特博士是德國的資訊科學家,他耗費三十多年的心血,建立了一套資訊理論,他稱之為「通用資訊」(universal Information),設法解答人類最困難的問題:宇宙從何而來?人是從演... more

    • 與慢性病痛和好

      與慢性病痛和好

      中文書 , 諾曼.萊特、琳恩.艾利斯   寧馨 , 宇宙光 , 出版日期: 2012-06-29
      優惠價: 9, 288

      擔任悲傷療癒團體的引導師。積極參與慢性病痛的深入研究,服務於牙醫與醫學領域。 譯者簡介 寧馨 美國康奈爾大學食品科技博士。現任國立台灣大學生化科技系營養學教授兼生物技術研究中心副主任、財團法人癌症關懷基金會董事、行政院食品安全會報委員...... more

    • 活得久,活得好

      活得久,活得好

      中文書 , 瓦特.賴瑞模   寧馨 , 宇宙光 , 出版日期: 2006-12-01
      優惠價: 9, 306

      「家庭與生命醫學服務機構」副總裁。 譯者簡介 寧馨 美國Cornell大學食品科技博士,台灣大學生化科技系營養學教授。 在大學從事營養科學相關教學與研究工作逾二十年,著作有《食品營養概論》;譯作有《科學尖兵》、《美麗一身》、《人,美妙的...... more

    • 科學尖兵─研究科學也是一種呼召

      科學尖兵─研究科學也是一種呼召

      中文書 , 華特.赫恩   寧馨 , 校園書房 , 出版日期: 2000-10-01
      優惠價: 9, 153

      科學尖兵》(Being a Christian in Science) 是為受科學吸引的年輕人而寫的,主要的對象是對科學有興趣的學生,特別是準備邁入科學研究生涯的研究生與主修自然科學的大學生;也可以幫... more

    • 美麗一身

      美麗一身

      中文書 , 艾玟絲   寧馨 , 校園書房 , 出版日期: 1997-06-01
      優惠價: 9, 194

      追求美麗,是女人自古以來的本能;不論是顧鏡自盼或為己者容,彩妝紅顏,一直是身為女人的樂趣,也是上帝賦予女人的特權。然而美麗究竟是什麼呢?是否用了名牌化妝品就是美麗?是否節食瘦身就真的可以「媚登峰」?或... more

    • 讚美─以神為樂的秘訣

      讚美─以神為樂的秘訣

      中文書 , 麥爾夫婦   寧馨 , 校園書房 , 出版日期: 1994-02-01
      優惠價: 9, 180

      本書從聖經的舉證中告訴我們讚美不是一時的熱情,而是基督徒基本的生活方式,是解決困難的萬靈丹,卻是更深地認識神。全書分基礎篇、疑惑篇、自由篇及實踐篇。... more

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