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    人氣營養師的自製冷凍調理包

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    不論是晚飯還是便當, 只要這一本就OK! 烤一下就好! 炸一下就好! 加熱一下就好! 微波一下就好! 再忙碌的人也能自己做飯, 吃得營養健康又滿足, 身體和生活都輕鬆無... more

    Every Table幸福的日日餐桌(二版):仔細地做好每一道菜,接下來每天都能「偷懶了」!

    Every Table幸福的日日餐桌(二版):仔細地做好每一道菜,接下來每天都能「偷懶了」!

    ★★人生最美的風景就在餐桌!★★ 每道食譜皆附上美麗的插畫, 加上絕對擄獲人心的精心版面設計, 搭配植物和設計感的擺盤都充滿巧思, 日本生活料理家為家人製造餐桌上的驚喜,令人愛不釋手! 34套早晚餐... more

    罐頭變出好料理

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    50道罐頭美食show ◎善用超市罐頭、現成醬料、熟食半成品、常溫調理包 不需技巧及調味 美味料理立即上桌 ◎要好吃,要快速,要省錢,要請客,要喝杯小酒 百變料理輕鬆學 輕鬆做 ◎不會NG、不會失敗、... more

    零思考上菜!:10組零動腦絕配套餐組合.15道特色主菜.28品下飯配菜.10種即刻開動單盤料理!

    零思考上菜!:10組零動腦絕配套餐組合.15道特色主菜.28品下飯配菜.10種即刻開動單盤料理!

    下班回家還要煮飯,實在好累! 全家坐在餐桌等我上菜,壓力好大! 怎樣才能快速做出健康又美味的一餐呢? 不要再嫌菜色單調啦! 現在就告訴你超過100種,可以直接開飯料理! 不要再為了『吃什麼』而煩惱! ... more

    輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理【三版】

    輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理【三版】

    頂尖廚神其實只做一件事,就是精熟烹飪基本功! 本書可當另種廚房工具,幫助你下廚更得心應手! 不敗技法+專業知識,重新定義料理方式! 了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南! 20招絕技+120道食譜,... more

    74種超簡單美味的健康三明治:假日親子早午餐、上班族快速自理、姊妹淘豪華下午茶

    74種超簡單美味的健康三明治:假日親子早午餐、上班族快速自理、姊妹淘豪華下午茶

    抓住孩子的胃口、親朋好友來家裡做客、大伙相邀去野餐 最快速、方便、營養又好吃的餐點 本書原文為韓文。三明治的口感清淡、新鮮,是很適合現代人享用的健康食物。這是一本很容易入手的三明治點心食譜書,... more

    Amyの私人廚房教你省時下廚(套書):下班後快速料理+運動前後快速料理

    Amyの私人廚房教你省時下廚(套書):下班後快速料理+運動前後快速料理

    ★百萬粉絲敲碗期待!Amyの私人廚房料理套書,自己煮、安心吃! ★100道食譜+料理影片─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複! ★60道食譜+專業營養師推薦─全家人一起吃出好身材、減脂增肌一... more

    旅行餐廳:虎斑貓蹦蹦的便當

    旅行餐廳:虎斑貓蹦蹦的便當

    ★日本超人氣料理研究家——中西直子第一本便當食譜 ★掀開便當蓋的心情,就像拆禮物包裝一樣令人期待! ★50個充滿滋味的便當,讓每一口咬下的瞬間,都令人驚豔不已! 無論平時上班上學,假日上山... more

    書店家之味:闆娘的親子繪本料理

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    街巷裡有一家書店,書店裡可愛的不只有書、還有一家都愛書的人和貓,在繪本書店裡有真誠踏實的書香和飯菜香,書店裡一冊冊的書,書裡一個個故事,點點滴滴浸漬滋養書店家,書店家的滋味隨著孩子長大、貓兒肥潤、歲月... more

    Staub鑄鐵鍋料理全書:原汁原味肉料理不失敗

    Staub鑄鐵鍋料理全書:原汁原味肉料理不失敗

    一個萬用鑄鐵鍋,什麼料理都難不倒你! 搞定三餐,常備食材煮出無限美味料理 無水料理,鎖住肉類的鮮甜,品嚐最濃郁的美味 在你做菜沒有靈感的時候,這本書會給你滿滿的參考,每天都能變出新菜色。用常見的肉... more

    零基礎炒飯66道:炒飯清爽少油的祕密!超詳盡炒飯攻略

    零基礎炒飯66道:炒飯清爽少油的祕密!超詳盡炒飯攻略

    跨越時間與地域的經典料理,超詳細的炒飯攻略 34題炒飯大哉問! ╳ 66道名師親傳的美味炒飯 1款基礎型「萬用快炒醬」╳ 7款自製的「口味變化醬料」 撓富趣味的解說,以「5大部」概念,一窺... more

    自炊生活全事典:從備料、烹調、收納到84道和風家常料理,天天開飯超輕鬆

    自炊生活全事典:從備料、烹調、收納到84道和風家常料理,天天開飯超輕鬆

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    ★省錢!快速!好吃!健康! 跟著圖解輕鬆做,手殘也能變達人。 斷開速食、泡麵,不再天天買便當。 悠閒世代自炊新主張, 天天開飯我最強! ■全方位的自炊指南:除了有84道美味和風料理提案,更從採買、... more

    沒廚房·零廚藝·易胖體質減脂求生記:私人教練Ola單身小套房裡的完美健康餐桌

    沒廚房·零廚藝·易胖體質減脂求生記:私人教練Ola單身小套房裡的完美健康餐桌

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    一台微波爐就夠了! 輕鬆搞定三餐 & 滿足愛甜點的胃。 ***************************************** \作者心路歷程/ 沒有瓦斯爐➡️只有一台微波爐 沒有流理台➡... more

    70道番茄百菇料理:20分鐘美味上桌

    70道番茄百菇料理:20分鐘美味上桌

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    還在擔心趁便宜的時候,同樣的蔬菜買太多,卻只會相同的煮法,導致家人吃膩、接受度不高嗎?本書瞭解您的困擾,採用常見的食材,以主題的方式,教您煮出不同變化的美味料理,讓您餐桌上的菜色不再單調,吃的開心又健... more

    70道蔥薑蒜料理:20分鐘美味上桌

    70道蔥薑蒜料理:20分鐘美味上桌

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    介紹70道健康料理,善用蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等辛香植物提味,不但可以健胃整腸、降低膽固醇、增強免疫力,還能去腥殺菌,為食物美味大大加分。每餐只要20分鐘,跟著步驟做,超EAZY!馬上給你健康無負擔的... more

    預約。幸福溫度(修訂版):小小孩的12堂生活廚房課

    預約。幸福溫度(修訂版):小小孩的12堂生活廚房課

    ※ 獲選2015年德國法蘭克福書展台灣館參展書 ※ 獲選文化部第37次中小學生優良課外讀物推介 ※獲選105年優質家庭教育圖書 廚房,是親子的玩樂天堂、美感和情緒教室 從小動手做、多欣賞、多接觸、多感... more

    懷個優質寶寶:媽咪與寶貝的養護指南

    懷個優質寶寶:媽咪與寶貝的養護指南

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    懷孕了,怎麼吃?翻閱本書,您將會獲取最多的資訊及營養,吃出健康、爽口、美麗又歡愉。 本書在李鴻樟醫師指導下,藉由專業營養師張惠琴精心設計和製作的食譜,成為一本極為實用的孕期食譜書。 除了教您吃... more

    分段做菜,天天光速開飯:前置備料+後續烹調,最短只要10分鐘!

    分段做菜,天天光速開飯:前置備料+後續烹調,最短只要10分鐘!

    每天的晚餐,是上班族媽媽的超級煩惱。 將一道料理拆成兩段來做,分散下班後下廚的時間壓力與負擔。 不用再做”常備菜”了!備料烹調絕對更快速又輕鬆! 依照操作比例將食譜分成3種模式, 共收錄98種... more

    能量凍飲開店指導教本:基本技術與多采多姿花樣

    能量凍飲開店指導教本:基本技術與多采多姿花樣

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    五顏六色的玻璃杯看似平平無奇,實則大有學問, 不添加香料、無色素,用最新鮮天然的蔬果製作, 一杯在盛夏中解放身心的清涼凍飲, 不僅健康且兼顧美味。 【凍飲是什麼?】 凍飲,大多數人的第一印象為... more

    台南小吃:創業開店賺大錢(二版一刷)

    台南小吃:創業開店賺大錢(二版一刷)

    台南府城歷史悠久,各行各業發達,勞工在三餐以外,必須加上下午、夜晚吃兩頓點心以補充體力,正如香港至今仍盛行早茶至晚茶一日五茶的型態一般,融合閩南、日本等口味,「沙卡里巴」等小吃市集於焉形成,最負盛名的... more

    小小孩的烘焙練習曲(修訂版):給2-6歲孩子的生活五育書

    小小孩的烘焙練習曲(修訂版):給2-6歲孩子的生活五育書

    和孩子一起玩烘焙,是完美的親子活動。 玩麵粉,驚豔幼兒的學習超能力 生活中,玩出孩子的五感好能力 麵包是怎麼做出來的? 只要用麵粉就可以做出麵包嗎? 為什麼剛烤好的麵包那麼香呢? 為什麼麵團那麼小,麵... more

    0廚藝人妻的極簡料理

    0廚藝人妻的極簡料理

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    沒廚推薦序 自 序 小菜篇 主菜篇 主餐篇 吐司篇 湯品篇 甜點篇 後 記 藝也能輕鬆當大廚,五個步驟就能做出色香味俱全的豐富料理。... more

    胖小孩減重餐

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    台灣學童肥胖問題越來越嚴重,根據衛生署調查發現,大約每三名男童中,就有一人體重過重或肥胖,女童則大約是每四人中有一人。 醫師認為,小時候肥胖即會在身體出現不健康的警訊,如血壓、血脂、尿酸、三酸甘油脂及... more

    Staub鑄鐵鍋料理全書:澎湃海鮮料理不失敗

    Staub鑄鐵鍋料理全書:澎湃海鮮料理不失敗

    一個萬用鑄鐵鍋,什麼料理都難不倒你! 無水料理,鎖住海鮮的鮮甜,品嚐最濃郁的美味 在你做菜沒有靈感的時候,這本書會給你滿滿的參考,每天都能變出新菜色。用常見的海鮮為主角,變化出無限可能的料理。海鮮... more

    烘焙與咖啡超完美交響詩(二版)

    烘焙與咖啡超完美交響詩(二版)

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    從1968年永光興實業成立,1969年永光興進口第一塊磅裝安佳奶油,到1997年紐西蘭國家乳酪局與台灣永光興集團合資;成立永紐乳品公司至今剛 好滿四十年,也表示了我與台灣烘焙業的接觸邁進了四十個年頭。... more

    點心好好玩

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    做點心好好玩、閱讀也好好玩 50道美味的創意點心 50本寓意豐富的繪本 讓你家也可以舉行《烤箱讀書會》 親子共享閱讀和做點心的樂趣 氣味是種記憶,陪伴更是美好的記憶熱點,讓我... more

    餐廳服務管理(中文第二版)

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    餐廳藉由從業人員溫暖的笑容、專業的知識以及細心周全的照顧每一位客人,建構出優質的服務品質。專業服務的展示除了能夠提高產業整體的形象,同時亦可贏得顧客的尊重。 【餐廳服務管理】一書中文第二版以九項基... more

    會煮白飯就會做! 大小朋友都喜歡的造型捲壽司

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    準備自己在家動手做壽司了嗎? 日本電視冠軍教你如何做出全家都喜歡的裝飾捲壽司 鋪!排!捲!黏!修!簡單5步驟 貓熊、兔子、青蛙、老虎、忍者!可愛萌造型 讓早餐、便當、野餐 換上職人級華... more

    一個人吃,很快樂!

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    這是一本寫給單身貴族,或是經常一個人用餐的食譜,提供吃飽又能吃巧的實用情調的MENU,分為兩大部分: PARTⅠ:我和我自己的約會 - -介紹平常忙錄時,速簡、營養,又能飽餐的料理。 PARTⅡ:我和... more

    懶人料理365變+大江南北好呷菜(暢銷紀念版)(收縮套書)

    懶人料理365變+大江南北好呷菜(暢銷紀念版)(收縮套書)

    一桌好菜輕鬆駕馭! 一家之煮、頂客族、職業婦女都想知道的美味偷呷步 懶人料理365變 一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單, 什麼時候想偷懶,都OK啦! 覺得料理... more

    30分鐘做異國料理

    30分鐘做異國料理

    • 優惠價: 9 折, 179

    下班回家為心愛的人製作一份溫馨的晚餐,應該是大多數女性的心聲,可是現代人忙碌的生活步調,往往實踐這種想法都有某種程度的困難,外食成為解決午餐與晚餐最好的選擇,但外食有著「高油、高蛋白質、調味重、蔬果少... more

    宵夜快樂:低卡‧快速‧方便‧美味

    宵夜快樂:低卡‧快速‧方便‧美味

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    ★國內第一本符合低卡、快速、方便、美味需求的宵夜食譜書,亦適合下班時間8點之後用餐的上班族食用。 ★300大卡不發胖料理=晚點吃也不造成負擔低卡美味 誰說減重不能享受美味,從「吃」開始大改造,... more

    幼兒餐點設計與營養(2版)

    幼兒餐點設計與營養(2版)

    • 優惠價: 95 折, 380

    本書從「六大類營養素」與人體的「能量代謝」談起,深入了解營養攝取缺乏及過多時所造成的生理問題;延伸至「均衡飲食」,介紹衛生福利部公布之最新「六大類食物」、「每日飲食指南」;以及針對偏食的孩子,成人如何... more

    蒸簡單

    蒸簡單

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    想要簡單又快速的做好美味健康的年菜嗎?看「蒸簡單」就對了,可讓您輕鬆過好年! 本書示範50道的鮮美蒸菜,包含海鮮風味、肉類風味、蔬果其他及點心風味,想來道不一樣又美味的簡易健康蒸,或為年菜提前準備... more

    三明治-健康爽口的簡單層次

    三明治-健康爽口的簡單層次

    • 優惠價: 9 折, 178

    10種健康爽口的簡單層次切開Bagel、風車麵包、拖鞋麵包、法國吐司,夾入本書的果風滋味,三明治也可以如此簡單,又有層次! 三明治─一種看似簡單卻難以表現的餐點,經由本書作者蔡淑蕙的創意把三明治完... more

    兒童營養餐親手做:附影音教學

    兒童營養餐親手做:附影音教學

    ◆兒童營養餐親手做:附影音教學◆ 開胃菜、營養早餐、快手午餐、美味晚餐、健康加餐、日常調理餐 共117道簡單易學的兒童營養餐 跟著影片親手學做料理 讓媽媽們跟著視頻輕鬆學! 每一道菜一步一圖,並... more

    夏日的幸福桌套書

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    本套書集結程安琪老師三本(這個夏天,只想吃涼麵、拌一拌,涼菜端上桌、料理,這麼簡單)最適合炎熱夏天的家庭餐桌食譜書。 45道涼麵:中式涼麵、日式涼麵、韓式冷麵、西洋涼麵、南洋拌麵 50道涼拌菜... more

    49元美味健康廚房:養生達人教你花小錢也可以吃出好氣色

    49元美味健康廚房:養生達人教你花小錢也可以吃出好氣色

    養生、健康不必花大錢! 小小零錢也有大大功效,只要準備簡單的食材,就能做出營養滿點的可口料理! 隨著現代人越來越注重健康,市面上的養生飲品、健康保健食品也如雨後春筍一般冒了出來,但它們卻都有一... more

    網路票選60道:小資女必學家常菜

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    在家自己動手做,品質才能顧的到!吃外食總是擔心環境不衛生、食材不新鮮嗎?擔心在家自己煮會浪費時間或是不知該煮什麼嗎?本書絕對會解決您的問題,60道的精選美味,簡單又容易做,提供給您更多的選擇。... more

    營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜【隨書附】常見食物含醣量速查手冊:不只是食譜,是專業營養師親身實踐10年的減醣心得

    營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜【隨書附】常見食物含醣量速查手冊:不只是食譜,是專業營養師親身實踐10年的減醣心得

    ★想要持久、成功的減重飲食,就自己做常備減醣便當菜吧! ★不只是食譜,更是營養師親身實踐的減醣心得 【隨書附贈-常見食物含醣量速查手冊】175種常見食材、調味料、外食&便利商店飲食含醣量表,方便採... more

    低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜

    低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜

    【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍? 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累! ●「生... more

    4+2R腸道健康食譜:第一次養好菌就上手。改善腸道菌相,吃出人人稱羨的易瘦體質

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    ★上萬名學員.百位女醫.各界名人權威實證認可的健康飲食法 ★廚房小白都能輕易上手的零失敗料理食譜 ★139道實做性100%的料理食譜 《增肌減脂:4+2R代謝飲食法》人氣女醫 王姿允 最新... more

    MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜

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    氣炸鍋好好玩料理125:熱炒超美味!蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案,從新手到進階,網路詢問度最高的油切人氣食譜

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    網友熱搜氣炸鍋不敗料理一次上手! 高人氣FB社團 氣炸鍋好好玩 精心推出! 烘焙達人youtuber 明聰老師 誠摯推薦! 一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜,「噹」一聲美味輕鬆上桌! 炸物香酥脆、燒烤... more

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    詹姆士快手菜:5核心觀念+97道食譜,教你成為廚房裡的時間管理大師

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    「炒青菜VS.蝦仁炒蛋,先做OOO才會更好吃?」 怎麼炒出和熱炒店一樣爽快的沙茶牛肉?魚香肉絲就是不夠香? 廚房如戰場,作菜總是一團亂? 詹姆士教你專業廚房的5大快手觀念 冷凍庫的搶時間管理法、煉... more

    Le Creuset鑄鐵鍋手作早午餐:鬆餅.麵包.鹹派.濃湯.歐姆蛋.義大利麵,45道美味鑄鐵鍋食譜

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    ★第一本鑄鐵鍋早午餐食譜★ 〔一個人的細細品味、全家人的溫暖共享〕 優雅上桌‧我的假日悠閒時光 休日慢食,迎接一日的美好 享受恬靜美味的早午餐時光 人氣料理家的45道經典早午餐料理輕鬆學 ◎中式.... more

    料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜:一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理,電鍋一次搞定!同場加映五辛蔬食料理,美味更健康!

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    料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜! 利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法, 100道兼顧全家口味的貼心美味料理! 保留食物的營養價值,無需大火多油的料理方式。 異國料理也能用電鍋製作。 ... more

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    全球熱賣82個國家、400萬本 榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一 食譜女王-唐娜海 Donna Hay第一本中文著作 以「Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡... more

    大師糕點 DESSERTS:750道食譜.480張照片.不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的糕點聖經

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    .被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme 大師2009年最新版著作 .亞馬遜網路書店5顆星★★★★★推薦 .巴黎、東京和紐約的同名糕點店PIERRE HERME Paris吸引無數... more

    漢堡聖經:法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開!麵包、醬料、配菜到肉餡,讓你輕鬆享受 Brunch

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    法國食譜天王瓦雷西 以出版超過五十本食譜的實戰經驗告訴你: 漢堡不是速食 漢堡非常健康 漢堡一點都不油膩 層出不窮的食安問題令大家心驚膽跳,外食總擔心自己吃下去的食物究竟來源安全... more

    低烹慢煮:60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

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    ◆低溫烹調背後的科學◆ 如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理? 祕密就是──Sous Vide低溫烹調 大廚教你活用家中各種工具, 電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波爐x保溫容器x低溫烹調機 只要控制好料... more

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    • 中文書 , Ann , 野人 , 出版日期: 2022-12-07
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    \안녕!韓食飯桌你好|韓味食譜現正分享中/ 純粹只看Ann料理是享受,跟著做菜品嘗是幸福。 嫁居韓國的台灣歐妮教你做 100道最在地的家常靈魂韓食: 韓式烤肉╳拌飯拌麵╳常備小菜╳煎餅╳鍋物╳韓綜潮流... more

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