美食愛好者必備品味圖鑑 最新、最完整的乳酪圖鑑 適合乳酪初心者，或是重度饕客 歷史 風土 餐搭 超過400款世界知名乳酪的小知識、大百科 乳酪的味道源自何處? 為什麼乳酪有孔洞? 乳酪為何有不同的顏色... more

★兩度摘下國際專業烹飪協會大獎(IACP)、紐約名烘焙坊Bread Alone創辦人暌違10年最新力作。 ★這本書是寫給新時代「好」麵包製法的一封情書，也是一本劃時代指南，給真正的麵包愛好者以及未... more

在蒸餾酒的世界，從來沒有過一場革命像當前這場琴酒的復興這麼令人大開眼界。全球各地的小型工藝蒸餾廠有如雨後春筍，從美國德州、澳洲的塔斯馬尼亞到台灣的宜蘭，不僅有各種不同的版本，採用的蒸餾技術也是前所未有... more

在建築模型之中，紙模型也比較適合小規模的商業設施，住宅和公寓的室內設計等的表現。以正確的比例尺可能表現出並且在短時間組合而成。 透視圖和GG畫面不同。因為即使是細節也都很容易立體表現，容易理解，所... more

本書的主要內容分成三個部分，包括「專題製作導論」，主要介紹專題製作的流程與教學要領；其次是「專題製作報告」，重點在於說明如何有效的呈現專題製作成果；最後是「專題製作實例」，是以近二年協助關山工商教師指... more

單棟住宅之於建築師，就像是創作思維上的集合與凝鍊， 亦如思考的起點，足見個人在面對不同空間時所展現出的獨特思路。 本書將藉由30位台灣建築師的故事導聆與作品巡禮， 帶領讀者觀覽建築人如何解開單棟住宅小... more

國文的內容浩瀚無窮，每次要準備這科，內心就有很多小劇場~沒念應該也可以拿到分數吧?!錯錯錯~重要關鍵沒弄懂可不行~ 這時，一定要讀一讀林嵩老師精心統整的這本《老師開講國文》，一本就能搞定作文、測驗... more

完整收錄90-109建築師國家考試之四小時繪圖還原圖及申論題解。並附有基礎繪圖應習作之範例圖稿，供考生平時練習與考場上引用。 本書特色 1.新增繪製復原圖範例圖稿 2.新增申論題詳解 3.... more

養雞場裡養不出老鷹! 建築與環境影響著人類行為，也反映出人類的生活模式。 我們所居住的城市，應該被打造成什麼樣子? 工業革命改變了「時間」的觀念並在建築上出現時鐘，網路時代裡的線上活動對空... more

你我都該關心的社會議題：當心智障礙者和父母隨著歲月而逐漸雙雙邁入老年，許多家庭開始面臨如何安置這些特殊兒的課題。希望能藉由這本書讓更多人一起來關心。臺灣第一座由心智障礙者協力建造的未來雙老家園實驗基地... more

★茅盾文學獎獲獎作品，中文世界第一部反映茶文化的長篇小說 ★破解茶文化密碼，從茶道裡讀懂中國人的處世之道 世紀風雲、杭城史影、華茶興衰、茶人情致， 相互映帶，融於一爐 個人命運、家族命運、國家命運、文... more

書以地仗處理之豬血灰與桐油灰製作記錄為主，藉由記錄傳統技法與材料與文獻資料收集與整理，獲得完整資訊。除了文字資料的整理外，本書亦訪問了潘岳雄、陳穎派、傅?村、李登勝、莊武男、蔡龍進等匠司，並邀請黃友謙... more

在斷層帶興建水庫乃誘發大地震主因! 建超高大樓、大旱之後也有可能； 建議廣設海中水庫、家庭準備簡易避難所以有效防災! 地震真相與防災之道 ---下次大地震何時出現? 「美濃—台... more

◎重點歸納‧概念統整‧完全命中考題! 參加像是高普、地特、司法、關務等國家考試，準備專門科目，已是分身乏術，還要撥出時間吸收「作文」的資訊，真是不容易。作文看似簡單，但要拿高分其實也是十分困難，作... more

本書為馮國安建築師成立間外建築工作室十五年後的建築作品集。書中以四個章節(無方/無形/無相/無住)重新梳理工作室建成/未建成作品，從作品中理解建築師如何利用設計連結人與自然的和諧關係。 無造章節... more

上教會，就是去某個教堂建築? 教堂建築雖然為信徒提供方便活動的場地，但衍生的系統化管理制度卻使聖俗角色壁壘分明，脫離了聖經「信徒皆祭司」的概念，也失去初代教會蓬勃發展的生命力。 作者周榮輝牧師... more

【工作與生活的完美平衡】 ◎應對現代挑戰，培養家庭韌性 ◎正向思維傳承，共築幸福家庭 ◎探索親子溝通藝術，鑄就家庭和諧 ◎創造共享的家庭時光，留存美好回憶 幸福並非遙不可及的理想，而是透過日常生活中的... more

23個嚴選空間作品進行無私對話，窺探光、色、景、面、線設計奧祕。 錦佑室內設計 林洋 以使用者的想望決定空間願景，並透過視覺比例的完美詮釋，讓自然與室內環境和諧融合，生活價值就此揚升。 對... more

說明入侵植物銀合歡的移除方式及移除後植生復育之作業技術；銀合歡(Leucaend Ieucocephala (Lam.) de Wit)由於生長快速、萌藥力之一，從荷蘭據台時代引進至今，已長達數百年。... more

生活中的喜、怒、哀、樂不斷更迭，因此有人用筆寫日記，也有人用相機寫日記，將這生活中的酸、甜、苦、辣記錄下來。廖述乾老師將天馬行空的構想，轉化為實體，而雕塑就是一門可以將虛幻變成真實的的藝術，藉由將泥土... more

本劇本集共組合五個舞臺劇本，《離開曼特寧的幸福》以極短篇方式呈現都會男女的愛情面貌；《遠方的燈塔》是單一場景、雙人演出的溫馨小品；《灣生》由臺灣出生的日本人鈴木爺爺回臺南尋根而衍發動人故事；《田川氏》... more

日本最具「空氣感」、最受年輕讀者青睞之文學賞作家， 「既辛辣又美味」的極品長篇傑作，首度登台! 一出版，榮登amazon.jp 文學榜TOP 1 日本知名情報節目〈國王的早午餐〉 回響大推薦! ... more

進入圖像時代，為什麼還要學作文? 在十二年國教中，還能藉由作文學到什麼? 學習作文，不只鍛鍊表達能力， 也培養審題及組織邏輯的能力。 讓這些素養，成為孩子一生的禮物。 加強審題及組... more

寫作文，你還是只會寫記敘文嗎? 十二年國教課綱指出，學生們該學的共有五大文本， 記敘文、抒情文、說明文、議論文、應用文，你會多少了? 無論是從升學考試來看，或是從日常生活的角度來看， ... more

神的眼淚落成滂沱大雨， 為你撐起世界，直到末日來臨…… 末日之際，身為造物主代行者的雨之神’Orad， 執行他在人界的最後一項任務，確保世間萬物的神靈Kawas， 都依循造物主的安排返回... more

神將離去，從此無風無雲，末日即將來臨…… 繼《想見你》之後， 金鐘編劇簡奇峯最新奇幻作品── 《無神之地不下雨》挑戰末日人神戀題材! 以阿美族泛靈神話為背景， 講述因環境問題而使眾神選擇不... more

《無神之地不下雨》晴天娃娃X雨天娃娃 劇中天娣送雨之神訂情物 「如果每天都下雨的話，這不就表示， 我隨時隨地都可以看到你了嗎?」──天娣 ★劇中晴天娃娃、雨娃娃設計師，親自純手工縫製限量300... more

《無神之地不下雨》晴雨傘 感受雨之神傘下世界的浪漫 「今天下了一整天的毛毛雨， 我買了一把跟祂平時所帶的那把一模一樣的雨傘， 我不禁在心裡想著……原來，這就是祂平時所看到的風景。」──天娣... more

本書為2023桃園鍾肇政文學獎得獎作品集。已踏入第九屆的桃園鍾肇政文學獎，經過多年深耕，已然是一年一度標誌性的藝文盛事。今年度徵件文類共有六項，分別為長篇小說、短篇小說、新詩、散文、報導文學以及童話，... more

《地心探險記》(Voyage au centre de la Terre)講的是探險家李登布洛克教授、侄子阿克賽和嚮導漢恩斯按照前人的指引，在地底經過整整三個月的艱辛跋涉，進行科學探險的故事，書中凡爾... more

片長：23分 三月，春風裡還有些許的寒意!位於台灣中部南投縣的集集鎮，傳來一對石虎寶寶誕生的好消息!新生命的誕生，格外令人振奮!不過石虎寶寶能否平安長大?牠們未來的命運又將如何呢?... more

很多人創業時，都夢想著有朝一日發大財，也像那些成功人士一樣，戴名錶、開名車、住豪宅。當看到自己的生意始終不溫不火時，心裏就有點不平衡了，開始占一些小便宜，更有甚者，還走上歪門邪道，這些可是做生意的大忌... more

針對進口量較多之8項蔬果作物(花椰菜、青花菜、結球白菜、蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、洋蔥及草莓) ，舉辦生產供應端與加工物流端2場次工作坊，邀集產官學研、加工、物流等單位聚焦產業現況和瓶頸進行討論、交流，並擬... more

教廷有兩千餘年悠久的歷史，一脈相傳。教廷一直是國際社會中極為重要的成員，教宗更是世界宗教、倫理、道德及精神的領袖。教廷不是一個傳統的世俗國家，它其實是個宗教實體，卻具有國際法主體的地位，教廷還擁有一個... more

巴黎時尚創意餐廚 手作蔬果乾，低卡無負擔 家庭DIY樂趣多 內附專業切片器一組 適用於各式蔬果 法國mastrad 極速果乾神器(附專業切片器) CHIPS-MAKER SET - 2 CHIPS-M... more

第一章：透視圖作品例子 1.透視圖法 2.建築物的透視圖 3.斜投影和等測圖第二章：模型 1.模型的製作 2.模型的照片攝影法 3.縣市政府 4.國際文化會館 5.銀行 6.體育館兼講堂 7.辦公大樓... more

第69屆 第42屆 聖賽巴斯提安國際影展 西雅圖國際影展 「美食單元」正式入選 「美食單元」正式入選 一脈相承的職人之魂 料理人魂牽夢縈的所在 築地市場 和食之心 「... more

這是繼『NOSTALGIA』、『極彩少年』與「少年豔舞」後，豔漢的作者尚月地的第四本原畫集，也是出道15周年的紀念畫冊。裡面收錄從2018年起的豔漢的海報、單行本封面、連載雜誌的封面、扉頁等各種插畫，... more

繼『NOSTALGIA』之後，尚月地的第二本原畫集──冶豔男子們的豪華饗宴，專屬於尚月地出道作『豔漢』的畫集登場了!本書不但囊括了許多全新繪製的豔漢彩稿及未發表版本、在WINGS雜誌上連載時期的海報及... more

拋下書外的煩惱、忘了讀過的故事 讓你重溫第一次愛上閱讀的瞬間! ──獸靈現身，台灣魔變── 從我們最親近的土地出發 前往浪漫.神祕.危險的奇幻世界 揉雜原住民神話、動物學，與禁忌刺激的情愫 心碎心痛心... more

本書以1895~1945年臺灣日治時期為背景，論述離鄉背井的建築技術官僚如何在異地思考臺灣建築的未來，並超越日本本土，將世界最新建築知識用於臺灣，讓臺灣成為未來建築的實驗場。建築技術官僚之所以能如此操... more

猶如地方之鑰， 開啟地區發展和歷史脈絡的地方望族， 是穿過時代脊簷的光。 |本期特輯──望族之後| 木柵高家、大龍峒陳家、神岡林家、仁武劉家、埔里黃家、豐原廖家、北埔姜家…… 你認識幾... more

──「因為每張照片在本質上都是遺照； 回憶是過去的遺照，現在的我是過去的我的未亡人。」 從「家」這個生之始的處所開始， 藝術家陳順築穿過死亡的儀式，重新誘發出屬於創造的生。 「盒子」，是陳順築採用... more

【重點特色】 ★華人世界第一本世界白蘭地專書! ★32位國際烈酒專家一致推薦! ★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。 ★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉，輕鬆跨過認識白蘭地體系的高門檻... more

我們從哪裡來?我們是誰?我們要去哪裡? 高更為何自我放逐，踏上夢土大溪地? 5大傳奇事件┼11則生平故事┼10幅經典導覽 股票致富│異國情調│踏上夢土│野性召喚│複雜情網 自畫像│布列塔尼│黃色基督│... more

為迎戰111年全新形式的學科能力測驗，完整收錄近十年歷屆學測試題，以及大考中心公布試辦試題，讓學生更熟悉大考命題趨勢，並將題目內容分作五大單元，再依關鍵字細分類別，方便學生針對概念關鍵字檢驗學習成效。... more

考前關鍵時刻，為學測考生量身打造的跨版本地科隨身讀登板救援了! ● 六大主題 48 關鍵，圖表搶分真祕笈! ● 掌握大考命題趨勢，學測解析好犀利! ● 小巧輕便有空就翻，隨身攜帶無負擔!... more

為記錄105年2月6日0206地震造成古蹟、歷史建築損壞情況，以及震後相關緊急支撐、保護加固等工項施作方式，並歸納地震造成建築損壞之現象與原因，另針對較嚴重之個案檢討其因應機制；同時敘述震害發生後，主... more

閱讀本書，或許會發覺南亞次大陸這個陌生的地方，原來是我們的一面鏡子，可以照見我們平日覺得理所當然的自身身影後，那隱藏暴力的影子。借用南亞的眼睛，可以看清楚我們自己…… 印度北方邦的小鎮阿瑜陀是重要... more

馬來西亞花蹤文學獎散文和新詩新秀獎得主 中時部落格全球華文部落格大獎最佳原創部落格決選入圍 大馬中文部落格祭最佳藝文部落格獎 我不是一個刻意要和別人不同的人，但自從小在台灣長大時開始，我便總是群體... more

本套書組合：《如果梵谷不憂鬱：37年奮力掙扎的人生故事&作品導覽事件簿》 《高更與他的大溪地女人：股票金童到藝術浪子的傳奇人生&作品導覽事件簿》共兩冊 日本人的狂熱收藏、Don McLean歌中的Vi... more

為迎戰111年全新形式的學科能力測驗，完整收錄近十年歷屆學測試題，以及大考中心公布試辦試題，讓學生更熟悉大考命題趨勢，並將題目內容分作五大單元，再依關鍵字細分類別，方便學生針對概念關鍵字檢驗學習成效。... more

初版一刷 本書共收論文十五篇。大致可分為四「組」。 第一組，《「戲曲」的首見》、《戲文── 我國「真戲劇」之成》，概言「戲劇」與「戲曲」及二者之本義、異同。 第二組，收七篇，從元曲雜劇的班社體... more

以「地景經營措施」以及「環境回復力」為本次工作坊兩大主軸，借重10 位濕地營造、地景營造、生物多樣性保育，以及環境回復力研究的專家，分享過去從事相關研究的經驗，並前往花蓮農改場研究樣區，給予指導及建議... more

本書為紀冠地書法個展專輯，從文字造型到隸、楷、草、篆各體，作品融合當代藝術的精神，創作理念是「以古為師」並勇於突破書法創作既有形式，形成繪畫性的畫面，獨具時代感。... more

藉由相關從業人員、學者和社福人員的角度，以經驗分享、親身體驗的方式，提供學員對營造無障礙博物館的再思考。博物館向來被視為非正規教育的一環，然而在典藏、研究、展示的功能之下，亦屬於教育的公共場所，並肩負... more

本書以說故事的方式，帶出《苗創團隊》於苗栗地區推動地方各色產業歷程中，扶持育苗茁壯的17家品牌故事。《苗創團隊》於2014年起積極推動苗栗特色產業多元化，包括粉末冶金、高值陶瓷、主題式智慧服務等，藉由... more

中華民國政府自1949年遷台後，無論國內、國外均面臨生死存亡的挑戰。在外交上，我國自退出聯合國後，邦交國銳減。為維護我國在國際社會的生存空間，作者從法國留學回國後，決心從事外交，報效國家，並在大學擔任... more

1.將此展覽之作品，集結成冊，以利藝術愛好者參考之。 2.書法作品集。... more