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果子學校 Vol.7:戚風蛋糕&泡芙
獨家公開「辻」東京甜點專門學校各類經典甜點食譜! ◎「菓子学校系列」由辻 東京甜點專門學校研發蒐集:橫跨法、義、德、英、日式和亞洲風味等各類經典甜點食譜。 ◎針對家庭食用、小型派對設計分門別類的甜點課程:涵蓋海綿蛋糕,巧克力...... more |
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果子學校 Vol.6起司蛋糕、塔&派
歡迎來到「果子學校」! 辻﹝tsuji﹞ 東京甜點專門學校 名師親自指導 唯一在法國設立分校的專業廚藝學校 二大專業餐飲學校權威推薦 日本國家指定「辻」專業廚藝聯盟校之一 甜點師傅最嚮往的夢幻進修殿堂 正宗東京洋...... more |
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果子學校 Vol.5 磅蛋糕與烤點心
歡迎來到「果子學校」! 辻﹝tsuji﹞ 東京甜點專門學校 名師親自指導 唯一在法國設立分校的專業廚藝學校 二大專業餐飲學校權威推薦 日本國家指定「辻」專業廚藝聯盟校之一 甜點師傅最嚮往的夢幻進修殿堂 正宗東京洋果子...... more |
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果子學校 Vol.3 酥餅&餅乾
保存的刀切餅乾;還有經典的歐式奶油酥餅、司康烤餅、杏仁瓦片等,搭配咖啡或紅茶,最適合與好友分享悠閒的下午茶時光。 本書特色 歡迎來到「果子學校」! 辻﹝tsuji﹞ 東京甜點專門學校 名師親自指導 唯一在法國設立分校的專業廚藝...... more |
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果子學校 Vol.1 海綿蛋糕
歡迎來到「果子學校」! 辻﹝tsuji﹞ 東京甜點專門學校 名師親自指導 唯一在法國設立分校的專業廚藝學校 二大專業餐飲學校權威推薦 日本國家指定專業廚藝聯盟校 甜點師傅最嚮往的夢幻進修殿堂 正宗東京洋果子...... more |