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大稻埕滋味：迪化街食家的早餐物語
早起的人才有好麵吃， 這是行走於大稻埕的金科玉律。 美食散文，傳統小吃&故事 ★2024年博客來9月選書推薦 ★30碗不能錯過的小吃故事 ★大稻埕糧商之子，My灶創辦人昌哥的私房... more |
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台灣豬，黑白切：日以繼夜的庶民美食
的用心與誠意。――傅士玲 者傅士玲明顯就是一位行家，在我的認知中「黑白切」是台灣小吃中看似最簡單、實則最困難的活兒，北部的米粉湯麵攤的清燙白切流的豬肉各部位的前處理、分類烹煮都有細功夫，要老經驗、要能堅持，同時早上開攤的一定要半夜黎明即起...... more |
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大稻埕滋味――迪化街食家的早餐物語 (電子書)
早起的人才有好麵吃， 這是行走於大稻埕的金科玉律。 美食散文，傳統小吃&故事 ★2024年博客來9月選書推薦 ★30碗不能錯過的小吃故事 ★大稻埕糧商之子，My灶創辦人昌哥的私房... more |
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開創者之路：亞裔女性部長第一人趙小蘭傳
亞裔之光：美國建國以來，首位進入總統內閣的亞裔女性 ——趙小蘭親自授權傳記 美國第四十三任總統 小布希(George W. Bush)： 「我希望每個閱讀本書的讀者都能因趙小蘭的人生旅程、... more |
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大城小國：讓新北市微笑吧!
從打造捷運三環六線， 到整合三軸三線、擘劃六大城市願景， 侯友宜的夢想， 是為新北市未來的發展消除邊界， 打造一座讓市民微笑的城市 長期任職於警界的侯友宜，不但以其保家衛民、打擊犯罪的形象深植民心... more |
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開創者之路：亞裔女性部長第一人趙小蘭傳 (電子書)
亞裔之光：美國建國以來，首位進入總統內閣的亞裔女性 ——趙小蘭親自授權傳記 美國第四十三任總統 小布希(George W. Bush)： 「我希望每個閱讀本書的讀者都能因趙小蘭的人生旅程、... more |
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台灣豬，黑白切――日以繼夜的庶民美食 (電子書)
的用心與誠意。――傅士玲 者傅士玲明顯就是一位行家，在我的認知中「黑白切」是台灣小吃中看似最簡單、實則最困難的活兒，北部的米粉湯麵攤的清燙白切流的豬肉各部位的前處理、分類烹煮都有細功夫，要老經驗、要能堅持，同時早上開攤的一定要半夜黎明即起...... more |
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大城小國：讓新北市微笑吧! (電子書)
從打造捷運三環六線， 到整合三軸三線、擘劃六大城市願景， 侯友宜的夢想， 是為新北市未來的發展消除邊界， 打造一座讓市民微笑的城市 長期任職於警界的侯友宜，不但以其保家衛民、打擊犯罪的形象深植民心... more |
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書寫@千山外：北美華文作家協會作品大賞
北美華文作家協會首部文學作品集 歷時三年，精挑萬選 名家雲集，篇篇精彩 20餘萬字，擲地有聲 華文海外文學隨著60年代留學浪潮，在遊子們的異鄉落地開花； 雪落大地般輕盈無波，月灑曠野一樣寧靜無... more |
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法國美食傳奇
古典又豐富的法國美食百科 作者被企鵝出版社譽為「安東尼波登之前的美食冒險家」 古典法國美食傳奇 第一本用「油」解構法國美食 比波登還要早的美食冒險家 法國的「美食冒險」需要有人帶領、需要哲學家和才... more |
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叛逆的葡萄：踏上珍稀葡萄酒旅程
稀有葡萄品種的新浪潮 《紐約時報》年度最佳葡萄酒書專書 被葡萄酒教父羅伯‧派克稱之為「天殺的葡萄」!(Godforsaken Grapes) 稀有的、原生的、即將滅絕、自然的、有機的葡萄品種 這是一... more |
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叛逆的葡萄：踏上珍稀葡萄酒旅程 (電子書)
稀有葡萄品種的新浪潮 《紐約時報》年度最佳葡萄酒書專書 被葡萄酒教父羅伯‧派克稱之為「天殺的葡萄」!(Godforsaken Grapes) 稀有的、原生的、即將滅絕、自然的、有機的葡萄品種 這是一... more |
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北京
初到北京，您不能錯過什麼?道地的老北京生活又是什麼?騎腳踏車逛市中心，吃一碗北京醡醬麵，再去聽聽京劇；除此之外，北京還蘊藏著哪些不可錯過的魅力。本書不僅帶讀者深入老北京生活圈，更推薦專線車、地鐵和計乘... more |
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