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掉在地上的餅乾還能吃嗎?(改版)：有關細菌、病毒和黴菌的必要知識與常識
在廁所吃三明治比在廚房吃更安全? 掉在地上的食物，只要不超過五秒，還可以撿來吃? 抗菌產品真有作用，還是花錢圖個心安? 本書描述各式各樣重要的微生物：好的、壞的，還有醜惡的， 是了解微生物學的第一本入... more |
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掉在地上的餅乾還能吃嗎?(改版)：有關細菌、病毒和黴菌的必要知識與常識 (電子書)
在廁所吃三明治比在廚房吃更安全? 掉在地上的食物，只要不超過五秒，還可以撿來吃? 抗菌產品真有作用，還是花錢圖個心安? 本書描述各式各樣重要的微生物：好的、壞的，還有醜惡的， 是了解微生物學的第一本入... more |
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掉在地上的餅乾還能吃嗎?：有關細菌、病毒和黴菌的必要知識與常識
生物學家的眼界來看這個世界，也是你學習微生物學知識的最佳入門書!書中還穿插許多破除迷思的小知識、衛生保健祕訣，及三十多幅展現這個隱形世界的插圖。 作者簡介 安妮.馬克蘇拉克(Anne E. Maczulak) 博士是美國知名微生物學專家，在微生物學...... more |
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