本書從魏晉六朝時期就已經開始了，如謝莊《琴譜三均手訣》，惜已亡佚。能夠流傳並保存下來的文獻，具有代表性的有朱長文的《琴史》，周慶雲的《琴史補》《琴史續》，查阜西的《歷代琴人傳》。本書在已有成果的基礎上... more

“中國琴學研究叢書”是為中外琴文化愛好者精心打造的一套圖文並茂的中國古琴品鑒、賞析類圖書。一套四冊：《中國歷代琴詩品鑒》《中國歷代琴詞品鑒》《中國歷代琴人評傳》《中國歷代名琴品鑒》。以盡可能完整、立體... more

這是一套教科書級的棒針編織工具書，詳細介紹了棒針編織的針法、技巧。全書分為六章，第一章介紹編織前的準備，包括工具和線材的使用方法等。第二章介紹編織前需要掌握的知識，比如編織密度的測量方法、往返編織和環... more

發酵是麵包製作過程中直接影響成品膨脹度和品質的重要步驟。使用低溫長時間發酵法製作的麵包，口感和口味均上乘，麵包冷凍2小時后依然可以食用。本書作者為日本人氣店麵包烘焙師，從專業的角度介紹製作麵包的材料和... more

能量轉換與動力控制是電動汽車的核心技術，也是今後電動汽車向高能效發展的突破口。本書結合作者在該領域的最新研究成果，對電動汽車高能效與安全控制領域的核心技術和前沿問題進行系統的論述，重點包括電機驅動與電... more

本書探討宋代閩地詩人在詩歌創作方面對唐詩的接受及宋代閩地詩話、筆記中的唐詩學觀，兼及宋代閩地的唐詩文獻整理研究和宋代閩地區私家藏書對唐詩文獻的保存。... more

預防犯罪方面提出政策建議。 張艷輝，教育學博士、教育學博士後、法學博士後、副教授、碩士研究生導師，俄羅斯國立赫爾岑師范大學訪問學者，上海師范大學現代校長研修中心教師，中國國民黨革命委員會上海師范大學委員會副主任委員。 主要研究領域：教育政策與法規...... more

我國大學本科教學質量之目的。 作者簡介： 張艷輝，女，吉林長春人。1996年考入東北師范大學攻讀碩士，1999年獲得教育學碩士學位；1999—2005年在大連教育學院從事教師繼續教育工作，工作期間，於2001年考入廈門大學教育研究院攻讀...... more

本書組合使用羊毛線和棉線兩種不同材質的繡線，簡單的針法，完美的配色，賦予圖案豐富的層次和立體感，能夠迅速俘獲一大批刺繡粉絲的心。因為使用了較粗的羊毛線，所以即便是新手也可以快速完成，僅用寥寥數針就可繡... more

家庭烹飪只要處理好食材，80%以上能夠輕鬆完成。如果具備一些基礎的烹飪知識，就能使做出的菜餚更為可口。雖說如今有很多了解烹飪知識的媒介和手段，然而烹飪初學者下廚時還是會對菜譜中的描述不明就里，感到手足... more