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永續年夜飯：人類世的餐桌
本書介紹臺灣多元族群的節慶料理，同時揭開節慶餐桌背後的故事，包含產地到餐桌的過程、海洋塑膠垃圾問題、糧損與廚餘問題、氣候變遷帶來的農業生產挑戰等議題，並藉由臺灣各地不同族群與社群進行永續的餐桌行動，鼓... more |
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舌尖上的演化：追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明
人類製作工具、獵捕動物、萬里跋涉、發展社交 只為了──吃頓美食? 獲獎無數的演化生物學家羅伯・唐恩，攜手人類學家莫妮卡.桑切斯 結合神經科學、生物學、人類學，一探風味與味覺的發展之謎 吃東西，對... more |
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我的野蠻室友：細菌、真菌、節肢動物與人同居的奇妙自然史
�一本離你最近的自然史� 歡迎回家。在這裡，至少有20萬種生物陪伴你、圍繞你， 你從不孤單，你正置身在一個森羅萬象的小宇宙 ☆《我們的身體，想念野蠻的自然》作者羅伯・唐恩(Rob Dunn)最新力作... more |
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舌尖上的演化：追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明 (電子書)
人類製作工具、獵捕動物、萬里跋涉、發展社交 只為了──吃頓美食? 獲獎無數的演化生物學家羅伯・唐恩，攜手人類學家莫妮卡.桑切斯 結合神經科學、生物學、人類學，一探風味與味覺的發展之謎 吃東西，對... more |
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我的野蠻室友：細菌、真菌、節肢動物與人同居的奇妙自然史 (電子書)
�一本離你最近的自然史� 歡迎回家。在這裡，至少有20萬種生物陪伴你、圍繞你， 你從不孤單，你正置身在一個森羅萬象的小宇宙 ☆《我們的身體，想念野蠻的自然》作者羅伯・唐恩(Rob Dunn)最新力作... more |
