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食物學原理與實驗(第四版)
本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相關科... more |
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食物學原理與實驗(第三版)
本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師，依各作者專業領域之精華，補充各項研究心得共同編寫此書，寫法深入淺出、簡明易懂，可讓讀者從源頭開始，循序漸進的學習這門學問，對於大專食品、餐飲相關科... more |
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關心的話，溫柔的說
避免走上歪路? 曾在海內外無數次分享親職教育、以及班級經營的李秋月老師，將以自身經歷，在書中解答家庭常見問題，讓各位新手爸媽與孩子們，為家庭和諧共勉之。...... more |
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