你所不知道的AI 歐洲殖民主義遺毒+全球化結構的不平等 【全面剖析：新興產業背後不為人知的勞動真相】 ◆ 如果人工智慧被理解為一台擷取機器，那麼我們就是原料。 ◆本書賣點 ◆經過數百次訪談與研... more

別讓標籤定義你!人生由你決定! 22個療癒羞愧感的練習，找回你的人生自主權 你是否曾經有過以下困擾： *害怕被別人說變胖，或是覺得身材變胖很糟糕。 *覺得不買有機食品或拿塑膠袋就會讓地球毀... more

全球銷量已達 3,200 萬冊的 《紐約時報》暢銷書排名第一作家 布蘭登.山德森和葛飾一史首次聯手， 為男女老少的讀者創作了一本令人驚嘆的圖畫書! 注意!這是有史以來最無聊的書! 到底有多無聊呢? 故... more

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★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★ 長銷超過半個世紀!料理界的經典!超過百道法式食譜! 「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」 食材處理✕酒... more

人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。從土壤一路講究進廚房，義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子，也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場，以結合菜市場與... more

人們的重要訊息。──國立自然科學博物館生物學組助理研究員/黃興倬 ●本書與其記錄片一樣美得不可思議，使我們理解此團隊是抱著多大的熱忱，努力呈現海洋的美好，以及需要被關注的危機。──台灣獨立樂團Cicada 作曲與鋼琴/江致潔 ●親子作家...... more

的方式來處理這些故事呢?──BBC傳奇製作人、《藍色星球二》影集旁白/大衛.艾登堡◎本書序言 《重返藍色星球：發現海洋新世界》由影集製作人親自編撰，收錄超過200張嘆為觀止的攝影照片，用七個章節，認識大海的各種面貌，從海岸、珊瑚礁、海藻林，到...... more

「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜 ★英國飲食作者協會最高認證★ 獲獎無數的金牌烘焙師，第一本歐洲風味麵包大全，首度公開! 60道經典麵包配方 × 500張精彩照片圖解， 歐式麵包入門新... more

★★★★最懂腦袋去哪了的作者★★★★ ►►► 東西會掉，腦袋會不見，但是愛一直都在◄◄◄ 有一天，小男孩的腦袋突然不見了! 從此，吃飯、刷牙、戴帽子就成了問題。 就連上學也很難聽得到老師說話! 直到小... more

沒有樹木和鮮花，就沒有生命。 由大衛.艾登堡爵士解說的 BBC 地球系列劇集，《綠色星球》以前所未有的方式揭示了植物奇異而美妙的生活。 BBC、大衛.艾登堡對地球植物的精采探索 「地球衛士... more

★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★ 長銷超過半個世紀!料理界的經典!超過百道法式食譜! 「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法煮食。」 食材處理✕酒... more

創辦人 歐子豪 | Hanabi居酒屋主廚 簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群廚藝總監 蘇彥彰 | 法式餐飲顧問 【全球明星主廚一致肯定】 傑米・奧利佛(Jamie Oliver) | 奈潔拉・勞森(Nigella Lawson...... more

戴上琥珀色的眼鏡 挖掘定格一瞬的失落場景 寶石 × 地質 × 古生物，專家必收推薦! (依姓氏筆畫排序) seayu|「即食歷史」部落客 朱倖誼|台灣美國寶石研究院GIA校友會榮譽會長 李承倫|寶石獵... more

全球知名小說家、哲學家、歷史學家、文學評論家、美學家、記號語言學權威 《美的歷史》、《醜的歷史》、《無盡的名單》、《玫瑰的名字》等書作者 安伯托‧艾可(Umberto Eco)，留給全世界讀者的最後人... more

鳳梨是顆不定時炸彈! 隨時炸傷你的腸胃，讓你變老又變胖 美國的心臟外科權威及最佳的營養學作者――史蒂芬.岡德里博士又再次出書了!! 這次他不再像《植物的逆襲》只是高談闊論地告訴我們，哪些看... more

人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。從土壤一路講究進廚房，義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子，也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場，以結合菜市場與... more

張哲嘉 中央研究院近代史研究所副研究員 洪廣冀 臺灣大學地理資源環境系副教授 自然史專業聯合推薦(依姓氏筆劃順序排列) 林益仁 生態學家、臺北醫學大學醫學人文研究所所副教授 黃貞祥 清華大學生命科學系助理教授、科普專欄GENE...... more

地質變化創造了生命，生物演化改變了地貌 ──讓你腦洞大開的47篇古生物小傳 ◆本書賣點 ◆本書以地質年代為經，從各年代挑選的47種古生物為緯，敘述完整的地球生命史，揭示演化生物學中令人腦洞大開... more

賈伯斯逝世滿10周年 Apple股價為何能飆漲逾10倍、淨利超過 35%? ★從創造力到獲利率★ ★一堂藝術家與經營者攜手創造價值的大師課★ 《紐約時報》資深科技記者 長達五年追蹤報導 揭開「後蘋果時... more

世界就是一座果園，第一部深入果園文化核心的動人之作 收錄逾100幅精采圖片，穿越大地和時間，尋覓果實的記憶 ――― 從植物學、人類學到文化史，從古希臘羅馬、中世紀修道院到當代工業化生產，從歷史的黎明... more

「世上所有主廚的聖經。」──保羅.博古斯 影響力無遠弗屆的第一廚藝學府，傾專業大師群之力編撰 匯集近70年知識精華，收錄逾900道世界食譜 專業精神及知識系統不止影響美洲大廚，更改變了歐洲... more

熱愛動物的心情，為何成為全球生態保育無法化解的僵局? ◎ 第一本深入動保與野保衝突現場的生態議題專書 ◎ 環境資訊中心、「DPG動物友善網」聯合刊登本書作者專訪 ◎ 顏聖紘(中山大學生物科學系副教... more

創辦人 歐子豪 | Hanabi居酒屋主廚 簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群廚藝總監 蘇彥彰 | 法式餐飲顧問 【全球明星主廚一致肯定】 傑米・奧利佛(Jamie Oliver) | 奈潔拉・勞森(Nigella Lawson...... more

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‧這是一本圓圈的百科全書，結合「藝術和科學」、探究「圖像和資訊傳達」，囊括建築、都市規劃、設計、時尚、科技、宗教、地圖、天文學、物理學等! ‧全書收錄逾三百張古今東西珍稀圖像遺產，是從事圖像、設... more

《YouTube玩家成功術》 拿起手機，按下錄影。接下來呢? 資深玩家給你忠告：找到熱情，然後堅持下去! 有種工作，只要不停製作影片表達創意，數百萬的粉絲和財富從此滾滾而來，聽起來很誘人嗎?然而，每分... more

拿起手機，按下錄影。接下來呢? 資深玩家給你忠告：找到熱情，然後堅持下去! 有種工作，只要不停製作影片表達創意，數百萬的粉絲和財富從此滾滾而來，聽起來很誘人嗎?然而，每分鐘都有數百小時的影片上傳到Yo... more

拿起手機，按下錄影。接下來呢? 資深玩家給你忠告：找到熱情，然後堅持下去! 有種工作，只要不停製作影片表達創意，數百萬的粉絲和財富從此滾滾而來，聽起來很誘人嗎?然而，每分鐘都有數百小時的影片上傳到Yo... more

全球第一本馬格蘭社影通訊社正式授權 一窺世界上最偉大圖片社的內心與靈魂 69位攝影師作品，見證攝影出版的里程碑 《馬格蘭眼中的馬格蘭》堪稱十年來最重要的攝影書，也是攝影出版的里程碑。「馬格蘭」攝影... more

戴上琥珀色的眼鏡 挖掘定格一瞬的失落場景 � 串連東西方工藝於一線的奇異珍石，無聲滲透文明、卻又驚艷日常 � 英國首屈一指琥珀專家 Rachel King 撰述，物件表達的新時代標竿 � 中文世界首本... more

【隨書附贈首刷限量熊熊比高高明信片】 熊熊，集合!全世界的熊都來了，你認識幾種? ★★★國際好評★★★ 「如果你喜歡熊，又著迷於牠們的身材，你一定會愛這本美麗又充滿個性的繪本。」── Books fo... more

★ 第一本結合「藝術和科學」、探究「圖像和資訊傳達」的樹狀圖深度歷史專書 ★ 一場絕無僅有的紙上「世界樹狀圖演進史大展」，巧妙串連了自古至今的世界觀 ★ 全書收錄近二百張古今東西珍稀圖像遺產，... more

出航!十場大自然的魔幻旅程，敲開人類歷史的藝術寶庫! 橫跨三世紀、三大洋，地理大發現後的300年間， 史上最動人的10場發現自然之旅! ●大人小孩都為之瘋狂的牛奶巧克力，和創辦大英博物館有... more

★★★★最懂腦袋去哪了的作者★★★★ ►►► 東西會掉，腦袋會不見，但是愛一直都在◄◄◄ 有一天，小男孩的腦袋突然不見了! 從此，吃飯、刷牙、戴帽子就成了問題。 就連上學也很難聽得到老師說話! 直到小... more

‧這是一本圓圈的百科全書，結合「藝術和科學」、探究「圖像和資訊傳達」，囊括建築、都市規劃、設計、時尚、科技、宗教、地圖、天文學、物理學等! ‧全書收錄逾三百張古今東西珍稀圖像遺產，是從事圖像、設... more

)，2012 官網www.heatherwick.com/ 玫希.羅 Maisie Rowe 英國景觀建築師，Heatherwick Studio合夥人。 譯者簡介 林潔盈 台灣大學動物學學士，英國倫敦大學學院博物館學碩士。定居義大利...... more

地質變化創造了生命，生物演化改變了地貌 ──讓你腦洞大開的47篇古生物小傳 ◆本書賣點 ◆本書以地質年代為經，從各年代挑選的47種古生物為緯，敘述完整的地球生命史，揭示演化生物學中令人腦洞大... more

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★ 第一本結合「藝術和科學」、探究「圖像和資訊傳達」的樹狀圖深度歷史專書 ★ 一場絕無僅有的紙上「世界樹狀圖演進史大展」，巧妙串連了自古至今的世界觀 ★ 全書收錄近二百張古今東西珍稀圖像遺產，... more

1.目前唯一深入探討「佛洛伊德×培根、竇加×馬內、馬諦斯×畢卡索、波拉克×德・庫寧」四對現代藝術大師之間複雜難解的瑜亮情結和八卦祕辛 2.普立茲獎得主以「推理小說般的文筆×心理學的洞察力×藝術史的... more

)撰文。著作等身，寫作主題從破譯DNA密碼的奧祕，到揭露《達文西密碼》(The Da Vinci Code)的祕密，涉略極廣。 譯者簡介 林潔盈 台灣大學動物學學士，英國倫敦大學學院博物館學碩士。目前定居義大利，為獨立接案的自由工作者，從事...... more

本書是義大利著名作家翁貝托·艾柯的作品，主題為對具有傳奇性的地域或地點進行客觀的歷史和考古範疇的尋根溯源，全書共15個章節。書中提及的地域或地點均選自經典傳說或著作，如古老的東方傳說、“古代七大奇跡”... more

~國際咖啡界重磅推手——沙夏賽斯提(Sasa Sestic)~ 從一無所知的奧運運動員，到世界咖啡師冠軍 ★WCE(World Coffee Events)國際咖啡評審、Simple Kaff... more

《嘭!科學原來超有趣》是特意為7-15歲的小讀者編寫的一套科普書，包含建築學、編程、神話、物理學、大自然、藝術、哲學共7輯，帶領大家跨進基礎學科的門檻。 在這套書中，你會了解到對應學科的發展歷程、傑出... more

的方式來處理這些故事呢?──BBC傳奇製作人、《藍色星球二》影集旁白/大衛.艾登堡◎本書序言 《重返藍色星球：發現海洋新世界》由影集製作人親自編撰，收錄超過200張嘆為觀止的攝影照片，用七個章節，認識大海的各種面貌，從海岸、珊瑚礁、海藻林，到...... more

世界廚房在我家 熱情洋溢的南歐美饌 食材多樣，料理豐富 輕鬆搭配 主題聚會不用愁 《西班牙廚房》 融合地中海和東方料理精華 從酒館小菜、海鮮、家常料理到甜點 收錄100道最具代表性的食... more

風靡全世界的義大利料理 從開胃菜、海鮮、肉類、披薩餅、佛卡夏到義式麵食、玉米糕、蔬菜和甜點 收錄100道最具代表性的食譜 本書探討地理、氣候、文化與傳統如何以各種不同的方式形塑出全世界最受歡迎的料... more

100+攝影QA __ 1000+攝影觀念 __ ∞ 攝影創意 閃開!讓專業的來 攝影最重要的是相機後面的那顆腦袋 原來專業攝影師都是這樣想 學他們的行事思維； 走他們的必經之路； 偷... more

借鏡全球知名品牌，切中客戶需求， 「設計」不是「製作物品」， 而是聯繫人與大環境的媒介。 在日本平面設計師.佐藤卓的世界裡，「天底下沒有無聊的案子，你設想它是無聊的，你就會把它作的很無聊。只有抱著... more

超過200張精彩照片， 以簡明的文字介紹重要的海洋概念，每頁都有趣味知識 將閱讀體驗拓展至書本以外世界 鯨鯊有27000顆小牙齒、雄海龜終生在海裡生活 鱟其實是蜘蛛的親戚、海象用觸鬚尋找食物 ... more

全彩精緻印刷，完整收錄數百張英國倫敦自然史博物館精美藝術作品 一部迷人的視覺饗宴，歷史上最偉大的10場自然探險 漢斯‧史隆的牙買加之旅/達爾文的小獵犬號航行/詹姆斯‧庫克的太平洋歷險/威廉‧巴... more

相傳古羅馬農夫以鹽、水、油、醋涼拌蔬菜 再依據各地特色食材衍生出各種搭配 形狀多變、色彩豐富、口感絕佳、風味獨特 沙拉可以一次喚醒你所有感官 「調理沙拉得要四個人：吝嗇鬼倒醋，敗家子倒... more

聚焦68位攝影大師，探究藏匿其中的熱情與執著。 攝影，就是這麼簡單! 「大師讓時間凝結；經典讓過去異常清晰。 攝影無涯，我們在前人開闢的羅馬大道，堅定前行。」 這是一個影像取代注視的年... more