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回味蘭城-宜蘭舊城傳承美食：宜蘭市舊城區深度導覽手冊II
宜蘭舊城傳承美食一書，是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃，內容分為三個主題：1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。2、宜蘭舊城特色美食的傳奇故事。3、宜蘭城傳承美食：分為西門區、北門區、南北館... more |
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