5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬 全書配方皆清楚標示(不含蛋)(不含奶)(含蛋)(含奶) 自由搭配出適合自身體質的美味甜點吧! ★1調理盆+3步驟輕鬆完成! 本書甜點皆以基底麵糰+奶霜醬... more

純粹、香醇、溫潤…… 紅豆的原始風味之所以能夠流芳百世，不是沒有原因。 已經對豆餡成癮的各位饕客，如今可以自己手工自製， 來滿足被豆餡俘虜的身心! ★日本亞馬遜讀者4.6顆星誠摯推薦 ★全體豆... more

以市售海綿蛋糕為基底，不需要烤箱就能製作! 盡情享受裝飾蛋糕的樂趣吧，絕對不會失敗，輕鬆完成可愛好吃的蛋糕! ★免烤箱 使用市售海綿蛋糕、蛋糕捲、蜂蜜蛋糕、手指餅乾等等作為基底， 不必進... more

使用蔬菜、魚肉等食材，加上滿滿蔬菜! 具有飽足感又健康。 派對、野餐、宴會、下午茶、輕食便當都能派上用場! 在歐美大受歡迎、現今蔚為話題的50種美味鹹塔! 塔皮不使用奶油，做... more

~烘焙迷一定要擁有~ 最完整實用的卡士達甜點食譜! 從卡士達醬的基本作法、 熱烤‧冷藏糕點到抹醬、飲品等， 各式香濃滑順的甜點一應俱全! 光澤閃亮、質地滑潤的卡士達醬，是許多甜... more

的美食。 森崎繭香(Morisaki Mayuka)是禮品料理研究家，也是食品設計師。擁有大型料理學校講師、甜點師傅等經歷，並曾任職於法式料理、意大利料理餐廳，累積了許多廚藝經驗，進而獨立出道。曾參與料理研習會及企業的食譜開發和企划；拿手料理...... more