非常醇厚的麵包。 本書除了德國人平常吃的麵包之外，還介紹了各個地區具有代表性的麵包，從小型麵包、大型麵包、甜麵包到節慶麵包等等，多達100種以上，涵蓋材料、作法、歷史、文化背景、搭配吃法，可說是一本介紹德國麵包的全方位實用...... more

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