享用，以抹茶最佳，這種粉狀的綠茶也是日式茶會的主角。 本書特色 1. 這是一本法國人寫給法國人看的日本料理書(表示不會太難)，插圖可愛搭配簡單食譜，人人都能上手做出一道好吃的日本料理。 2. 由法國知名日本料理專家洛兒.琪耶...... more

~趣談日本料理文化小事典，認識日本特有的美食精神~ 超詳細示範解說，輕鬆掌握精髓和作法，烹飪新手也能成為日本料理家! 本書作者洛兒.琪耶是日法混血兒，兒時在東京長大，因為對日本料理情有獨鍾，移居法國之 後仍然精心鑽研，並在...... more