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調酒的技藝：調製技巧 × 風味入門 × 100道創意酒譜，調酒師的職業養成全書 (電子書)
想成為專業又出色的調酒師，看這一本養成專書就夠了 美食界奧斯卡「詹姆斯・比爾德獎」得主 親授100道經典雞尾酒+創意酒譜調製 調酒是否有品味方法? 冰塊形狀對酒的風味有影響嗎? 添加香氣，才能賦予調... more |
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