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本書為初進化工領域的學子介紹化工程序中常見的粉粒體單元操作，並介紹粉粒體奈米化所呈現的特性與粉粒體功能化，絕對是一本兼顧理論與實務的基礎書籍。 本書第1章除介紹粉粒體科技及其範疇外，也談及粉... more

本書以簡潔平易的筆法，介紹過濾的基本理論、應用公式、程序計算丶過濾試驗方法丶選擇及操作各種濾器應注意之事項等，提供現場工程師選擇丶操作丶管理及設計固液過濾操作之相當完整的參考資料；也提供化學丶食品丶環... more