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    走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。

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    走進韓國人的家,學做道地家常菜:74道家庭料理&歐巴都在吃的韓劇經典料理,讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化。

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    史上最強的料理取材企劃! 耗時兩年,往返韓國無數次!就是為了找出最道地的韓國家常滋味。 追完韓劇,是不是很想知道戲裡的歐巴到底都吃些什麼呢?而韓國人每天吃 家常料理,又是哪些呢?跟著Joyce老師的腳步,一起深入韓國人的廚房, 挖掘韓國...... more

    走進日本人的家,學做道地家常菜 (電子書)

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    Joyce醬做料理:小廚娘偷吃步,學會鹽麴醬、咖哩醬、白醬、紅醬、義式肉醬,365天不重複的幸福口感

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    餐桌變不出新花樣! 別以為醬料只能拌麵、拌飯,本書作者「Joyce’s Playing玩味廚房」料理老師Joyce(郭靜),教你結合不同食材、用簡單的料理步驟及擺盤,變出一道道精緻味美的料理,組合出令人一再回味的幸福口感。 不可思議...... more

    玩味廚房Joyce’s Playing:餐桌上的美味人生

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    道料理+800張照片=最完整的義式料理食譜 ◎50條貼心小叮嚀+12種食材完整介紹=絕不藏私的美味料理 作者簡介 郭靜(Joyce) 輕鬆、簡單,在台灣傳統菜市場買菜也能做西洋料理,利用剩菜剩飯也能為餐桌加分;因為討厭在餐廳吃到...... more

    老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理

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    坡里義大利麵、土耳其飯、歐姆蛋、百菇奶油濃湯……知名料理老師郭靜JOYCE,將她鑽研日本飲食多年的經驗首度以專書公開,傳授如何在家做出最道地的日式洋食的懷舊滋味,更詳細解說每道料理的起源。 從醬料開始到上桌,51道經典料理的訣竅、以及...... more

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