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職人級飲品設計入門:基底製作X獨創風味X吸睛裝飾X冷熱變化,韓國人氣咖啡廳都在用的手調飲指南
看的109款咖啡、茶飲、果汁、調酒! 曾經幫超過150家韓國咖啡廳打造出熱門飲料, 在飲品戰區首爾活躍十多年的手調飲設計師金珉廷, 首度公開自身研究多年,結合視覺x口味x特色的「飲品設計學」! 從自製冷熱皆可用的「萬用基底」,掌握...... more |
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職人級飲品設計入門:基底製作X獨創風味X吸睛裝飾X冷熱變化,韓國人氣咖啡廳都在用的手調飲指南 (電子書)
看的109款咖啡、茶飲、果汁、調酒! 曾經幫超過150家韓國咖啡廳打造出熱門飲料, 在飲品戰區首爾活躍十多年的手調飲設計師金珉廷, 首度公開自身研究多年,結合視覺x口味x特色的「飲品設計學」! 從自製冷熱皆可用的「萬用基底」,掌握...... more |