107年科技計畫研究成果發表... more

蔬菜作物生產對我們的健康非常重要，也是大家持續關注的議題。蔬菜生產的方式不僅影響我們的健康，也影響我們的環境。在已開發國家，一般民眾對於生產作業的安全性及永續性普遍不了解或誤解。 本書便以科學方... more

「嬌媽媽生活廚房」細膩的攝製手法，將料理和生活美學結合為一，也在2012年入圍金鐘獎「綜合節目獎」。近年來更上層樓將庶民料理注入時尚風貌，餐桌成了她的伸展台，認真將料理創意的各種可能性，分享給觀眾。 著作：《嬌媽媽的手路菜：醃腸阿公...... more

仙草是夏季經濟方便的去暑飲料作物，也是行政院農業委員會102-106年「調整耕作制度活化農地計畫」中核定的進口替代作物之一。本書為本場辦理「仙草栽培管理技術暨產業輔導」研討會內容文集，包括仙草生產經營... more

柑橘栽培及產業輔導。... more

甘藷栽培及管理暨產業輔導。... more

草莓為廣佈於溫帶地區之重要小漿果類，營養價值高，色香味俱佳，適合供鮮食與加工，用途廣，屬重要之世界性經濟作物。台灣草莓產業發展最可溯及1934年，由日本人引進草莓品種試作開始，而1948年本場前身之台... more