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伊比利火腿的一切：從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配，完全解析伊比利火腿的美味祕密
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伊比利火腿的一切：從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配，完全解析伊比利火腿的美味祕密 (電子書)
都缺一不可。各位也將更認識西班牙的飲食文化和歷史、人文風俗、伊比利火腿與餐酒的搭配關鍵、如何以火腿入菜，並介紹西班牙當地的特色餐廳，讓讀者可以親自拜訪。最重要的是，希望跟大家分享伊比利火腿背後每個動人的時刻。｣──本書作者 陳又瑜 是技術更是...... more |
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#本套書含指導手冊及施測題本共兩冊，不分售# 本書指導讀者如何使用ASQ:SE-2TM，這本指導手冊能給嬰幼兒相關的專業人員在社會情緒篩檢過程的每個步驟上清楚的指導，閱讀此書將能了解到： ... more |
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