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陳明裡的魔法烘培教室
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丙級烘焙檢定保證班
日期、考生應考服裝相關規定的說明,讓考生不再一頭霧水,可從容準備應考,也避免遺漏檢附資料而錯失應考資格的遺憾。 作者簡介 陳明裡 在烘焙業界擁有將近20年的專業餐飲經驗,開設過烘焙點心坊、餐廳,也曾擔任誠品咖啡的點心外包製作,現任坊間多家...... more |
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乙級烘焙檢定保證班
操作方式,才最得心應手?上述各項學科及術科的應試技巧,在本書中都有詳細的解析與圖片示範,讓您無論是學科、術科,都可以在考前輕鬆準備,輕鬆應考。本書是您通過烘焙檢定的最佳指南,也是您提升專業形象的成功跳板。 作者簡介 陳明裡 在烘焙業界擁有將近...... more |
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50道海鮮家常料理
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