的烘焙寶典，在家隨時想品嘗夢幻點心變得輕而易舉。 本書包含馬卡龍、小餅乾、慕斯、蛋糕、塔、麵包、糖果和飲品等105個經典配方，囊括所有LADUREE的明星甜點。在前主廚菲力普.安德利尤(Philippe Andrieu)的完美監製、廚師團隊...... more

Ladurée推出過的130種馬卡龍，分享各種馬卡龍的獨家配方和做法。 ◎除了經典款，同時收錄與時尚界、電影圈跨界合作的馬卡龍，口味令人驚艷。 ◎詳細介紹每一款馬卡龍的推出年份與主要食材，讓馬卡龍迷更加瞭解。 ◎特別推薦可以和每一款...... more